Kako kuhati gljive.

Nije tajna da je ime poznatog gljiva gljiva je francuski korijene, jer je francuski riječ "šampinjon" je prevedena na ruski kao "gljiva". Uprkos tome jak argument, mnogi istraživači vjeruju da gljive su se pojavili u Italiji, a tek zatim raširen u Francuskoj. Gdje zapravo postoji takav popularan razne gljive, naučnici nisu otkrili. Međutim, to nije potrebno raspravljati o korisna svojstva gljiva. ne samo da imaju pozitivan učinak na kardiovaskularni i nervni sistem, ali i pomoći u poboljšanju stanja kože i jačanje mišića.

Jedite gljive za jelo može biti u bilo kojem obliku: konzervi, sirove, pržene ili pirjana. Zbog ove kvalitete, postoje mnoge opcije o tome kako kuhati gljive. Možete kuhati salata sa šampinjonima, juhe, umake, grickalice, okusom kolače i glavna jela.

Italijanski kuhinja ima veliki broj najukusnijih recepata kako kuhati gljive. U našoj zemlji, veliki popularni talijanski jelo "Beef sa šampinjonima sa belom sosu." To je ukusna, ukusna i hranjiv jelo, koji, zahvaljujući prisutnosti u njemu muškatnog oraščića, stiče jedinstven i okus.

Video: Kako kuhati ukusna šampinjona

Beef sa gljivama. Recept.

za govedina za kuhanje bijelom umaku sa šampinjonima, potrebno vam je sljedeće sastojke:

Video: Kako kuhati gljive s krumpirom

• Beef 900 g.
• 1 šolja mlijeka
• 30g. ulja (vrhnje)
• 300gr. gljiva
• 30 oz. maslinovo ulje
• Začini, sol
• 10g. muškatni oraščić
• brašno

Gljive čist i pranje u vodi. Maslac i maslinovo ulje Zagrejte tiganj, dodajte gljive i pržiti ih malo dok ne porumeni. Sauteed transfer gljive na dva-litarski lonac.

Video: Kako kuhati gljive gljive. Recept od Ivane!

Govedina izrezati na male komade, dodajte začine i sol, roll u malo brašna i pržiti na obje strane u tavi preko srednje topline. Pržena mesa ležao na gljive. U šerpu sa šampinjonima i mesom, dodajte muškatni oraščić i mlijeko. Stavite posudu na štednjaku, i, preko srednje topline, kuhati jelo za 40 minuta da se zgusne sos. Jelo je spreman!

ljubitelje hrane i istovremeno potrošiti na kuhanje minimalno vremena, sigurno, koje se bave pitanjem: "Kako kuhati brz i ukusan gljive?". Iz talijanske kuhinje je došao kod nas recept sočne i ukusne pizze, koji se s pravom smatra simbolom Italije. Pokušajte kuhati jelo pod nazivom "Pizza s gljivama", koja nezateyliv recept je vrlo jednostavan i neće uzeti puno vremena.

Video: Ražnjići od gljiva Kako kuhati gljive Kako pržiti gljive Pecheritsі na vognі Shampіnyoni

Pizza s gljivama. Recept.

Pizza, trebat će vam:

• 200 gr. svinjetina
• 2 od kiseli krastavci
• 3 paradajza
• 5 gljive
• Masline i paradajz sosom
• 1 luk
• Osnova za pizzu ili pripremljeni testa.
• 80 gr. tvrdog sira

Prvo je potrebno da se smanji kuhano svinjsko meso na tanke pruge. Onda čisti luk i iseći na kolutiće. Nakon toga, uzeti paradajz, oprati ih i iseći na kriške. Isperite i očistite gljive i da ih iseći na male komade. Rešetka sir (po mogućnosti parmezana) i iseći na tanke trake krastavci.

Okrugli pečenje premažite maslacem i pospite s malo brašna. Ruke ravnomjerno distribuirati testa za pleh (tanak sloj treba okrenuti). Tijesto obilno namazati umaku od rajčice i šire o tome unaprijed rezanja sastojke u sljedećim redoslijedom: onion rings, gljive, gljive, šunka, trake krastavci, rajčice prstena, ribani sir. Vrh uredno masline. Pecite jelo ne bi trebalo biti više od 20 minuta u pećnici na 200 ° C.

Jela sa dodatkom gljiva dobili vrlo srdačna, ukusan i istovremeno, niskokaloričnim. Kako kuhati gljive - odlučite, što je najvažnije, ne zaboravite da su podaci je zdrava i griby- zdrave hrane, tako jela s gljivama nikada neće biti suvišan na vašem stolu.