Salata sa šampinjonima i sirom, piletina, kao i neke recepte salata od sirovog gljiva

Predstavljamo vam nesolko recepte hranjiv i ukusna salata s gljivama. Najpopularniji od njih - to je sir, piletina, kao i sirovih gljiva. Tako receptima.

Salata sa mariniranim gljivama i piletina

Ova salata bi bila nezamenymim jelo svaki praznične trpeze. Osim toga, on je dostatoncho jednostavno pripremljeni.

sastojci:

  • pileća prsa - 2 kom;.
  • kiseli gljive - 400 g;
  • Sir - 100 g;
  • orasi - pola šolje;
  • krastavac - 1 kom;.
  • Jaja - 2 kom;.
  • vlasac, peršun;
  • majoneza.

Pileća prsa mora kuhati u slanu vodu, nakon čega se meso se reže na male komadiće. Zatim kuhati jaja i sitno ih iseckati. Sa šampinjonima salamuri treba isprazniti i iseći na male komade. Nakon toga, prekinuti sa krastavcem koru i iseći ih previše. Orasi samljeti i naribajte sir. Također sjeckati zelje i luk schepery. Svi proizvodi su mješoviti i sipajte majonez, zatim miješati dobro i posuti soli po ukusu. Odlična salata sa gljivama i sirom, kao i piletina, spreman za upotrebu!

Salata sa šampinjonima i sirom

sastojci:

  • salata (možete koristiti karfiol) - nekoliko snopova;
  • gljiva - 400 g;
  • peršun;
  • Beli luk - nekoliko klinčića;
  • maslinovo ulje;
  • suho bijelo vino - pola šolje;
  • Sir - 200 g;
  • Majoneza - 3 kašike;
  • papar, sol.

Salata treba oprati, a zatim mu slomiti ruku. Očistite gljive, uklonite noge i izrezati na kriške šešire. Zatim zagrijati posudu i pržene gljive u maslinovom ulju oko 8 minuta. Onda vam je potreban da sipajte bijelo vino i kuvajte na srednjoj vatri dok vino potpuno ispari. Zatim skloniti sa vatre.

Sir mora otopiti u vodenoj kupelji da se formira krema, onda malo i mješovitim ohladi sa majonezom u jednakim iznosima. Miješati se mora potpuno da se formira homogena masa.

Zatim usitnjava belog luka, peršuna i da ih miješati. zelena salata lišća staviti u a la carte jela i posuti ih sa maslinovim uljem. U ovom centru ploče treba da ostane besplatan, a tu će biti postavljen salatu. Gljive moraju biti pomiješana s peršinom i češnjakom i mjesto u sredini svake ploče. Sve ovo prelijte kuhani sir umak. Takva salata sa šampinjonima i sirom ima vrlo blag i veoma originalan ukus.

Salata sa šampinjonima sirovim

sastojci:

  • gljiva - 250 g;
  • paradajz - nekoliko komada;
  • Peršin - zrak.

Za fil:

  • Soja sos - 60 g;
  • Ocat (balsamico) - 1 kašičica;
  • Beli luk - nekoliko klinčića;
  • maslinovo ulje;
  • šećer;
  • tlo biber;
  • sezama.

Gljive moraju se isprati pod tekućom vodom, a zatim izrezati na tanke ploče. Stavite ih u posudu. Peršun, sjeckani u male komade i posuti ga gljive.

Sada pripremiti za punjenje. Svi sastojci moraju biti mješoviti punjenja (Češnjak prolaze kroz spadefoot). Sipajte pripremljen mješavina na vrhu gljive i dobro promiješajte. Dajemo ga ispustili oko 15 minuta.

Dok salata prožete, narezane rajčice i gljive da se stavi na posudu, a zatim promiješati i insistirati još 10 minuta prije uporabe pospite susamom.

salata "sladokusac"

Ova salata je također napravljen od sirovog gljive. Osim toga, on je savršen jelo za svaki vaš odmor.

sastojci:

  • gljive - 0,5 kg;
  • luk - nekoliko komada;
  • Limun - 1 kom;.
  • maslinovo ulje;
  • tlo biber;
  • soli.

U početku, morate temeljito isprati gljive pod mlazom vode, odvod i iseći na tanke kriške. Također sitno iseckati luk pola prstena ili prstena i pomiješati s gljivama. Zatim istisnite sok od limuna i miješati sa maslinovim uljem i biberom. Dobivenom smjesom napunite salatom i poslužite odmah na stolu.

Video: salata sa sirovim šampinjonima recept

Ova salata je ne manje popularan od salata sa šampinjonima i sirom. Tako da možete lako kuhati dvije vrste grickalica.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani

WikiEnx.com
Ljepota Putujući Zdravlje Veze Dom i porodica Intelektualni razvoj Prostota Hrane i pića Umjetnost i zabava Posao Formacija Marketing Vijesti i društvo