Kako se pripremiti kandirano jabuke za zimu

Oni predstavljaju kandirano voće ili voće kriške, kuhani sirup, a zatim suši. Pripremite delikatnosti i mogu biti kod kuće. Glavna stvar je da znamo slijed radnji. Važno je napomenuti da je priprema kandiranog voća je jedna od metoda Zimnica, koji vam omogućava da sačuvate proizvod. Napraviti tretira može orašastih plodova, voća, bobica i povrća. Ali, to je bolje koristiti one koje imaju čvrsto meso. Najčešće u kući su napravljeni od kandirane jabuke, lubenica, dinja, Physalis, citrusa, marelica, jasen, trešnja, crna višnja, šljiva, dunja i kruške.

Priprema goodies: priprema

Dakle, gdje početi? Kako pripremiti kandirano jabuke? Sam proces izrade takve poslastica je vrlo jednostavan. Ali vrijeme koje je potrebno mnogo više nego zalihe na džem.

proizvodnja korijena treba tretira preradu sirovog materijala. Jabuke treba oprati, izrezati na komade i izvadite jezgru. Narezane voće treba staviti u lonac ili emajlirane posude za kuhanje. Odozgo je potrebno da ih pospite šećerom.

Cook jabuke

Priprema kandirane jabuke obavlja se na isti način kao i interval pekmez. Simmer voće treba da završe svoje spremnosti. Vrijeme ovisi o vrsti i stepenu zrelosti jabuke. Plodovi su mnogo bolje natopljena šećer, potrebno je izvršiti nekoliko piva, uzeti pauzu od 8 do 12 sati između njih. Stručnjaci preporučuju da se svodi na jabuke malo duže. U ovom slučaju, sirup će biti viskozna.

I šta onda?

Kandirane jabuke se dobijaju vrlo ukusan. Međutim, oni čine jedan mali kuhanja. Rezultirajući sastav bi trebao zajedno sa sirupom pažljivo sipa u sito ili sito. Ovo je kako bi se osiguralo da sve višak vode stakla. Da bi se bolje jabuke kriške su bili ispunjeni sa šećerom i sirup potpuno odvojen, neophodno je da napusti kuvano voće za odvod za nekoliko sati.

sušenje kandirano

Kada se tekućina odvodi kandirano voće, komada voća ostati samo u cjedilo. Oni se moraju staviti na poslužavnik u jednom sloju. Polu-gotovih kandirano voće treba staviti u pećnicu i ostavite da se osuši. Temperatura treba da bude 40 ° C Za ove namjene, ovaj uređaj možete koristiti kao Electric sušare.

Tokom ovog postupka morate slijediti za liječenje ne osuši. Kandirane jabuke treba da bude mekana i izgleda kao malo osušenog proizvoda.

Nakon poslastica presušili, treba poprskana na vrhu šećera, dok je pokušavao pokriti svaki dio. Da biste to učinili, možete lagano protresete kandirano voće. Bolje je, naravno, koristiti šećer u prahu. Moguće je da se pripremite, usitniti običnog šećera u mlin za kafu ili blender. Tretirati ispostavilo nije previše sladak, moraju se poštovati proporcije. Jedan kilogram voća je potrebno 170-200 grama šećera.

Video: Marmelada od yablok.wmv

Jednom kad prisyplete kandirano voće, oni moraju ponovo biti suha, stavljajući u Electric sušilice ili u pećnici. Ako poslastica pripremljeni od lubenica ili dinja, ponovno sušenje neće biti potrebno. Obično se takvi proizvodi kandiranog ostavio na sobnoj temperaturi da završi pripreme.

Kako čuvati kandirano

Mnoge domaćice kuhati kandirano jabuke za zimu. Ali kako ih zadržati? Pripremljen poslastica bolje čuvati u staklenoj tegli. Da biste to učinili, kandirano čvrsto slažu u posudu i poklopac sa poklopcem. To može biti od plastike ili lima. Također možete koristiti celofan ili masnim papirom. Držite kandirano jabuke moguće i sa delicijama drugih proizvoda. Smešu u tegli izgleda vrlo atraktivno.

Ako će se kandirane jabuke, čiji je recept je prikazano gore, čuvati na suhom mjestu, oni se mogu staviti u običnu kutiju od kartona, šperploče ili drva. Za bolje očuvanje kutije dna i zida treba postaviti pergament papir.

Gdje domaće kandirane koristi, i gdje da stavim sirup

Nakon kuhanja kandirane sirup ostatke. To se može koristiti za kompota, džemova, marmelada i pekmez. Što se tiče poslastice od jabuke, može se dodati žitarice, sir deserti, pogačice, pite, peciva i kolača. Kandirane jabuke može se koristiti za ukrašavanje gotova jela.

Da li kandirano pomoći

Još hoda rasprava o tome kako korisno kandirano. S punim povjerenjem možemo reći da je poslastica kuhana kod kuće, zadržava mnogo svojih mineralnih komponenti. Naravno, uređaj će se ispostaviti da su svijetle i atraktivan kao skladište. Zaista, u delikates u proizvodnji raznih boje se dodaju u industrijskom okruženju, te su štetni za naš organizam.

Još jedan recept za kandirane

Kandirane jabuke za zimu pripremio mnoge. Međutim, nisu svi znaju da u poslastica, možete dodati koricu limuna. Da bi se pripremila kandirano potrebe: šećer, jabuke i citrusa kore. U početku priprema šećerni sirup. Da biste to učinili, miješati šećer, nekoliko čaša vode i limunske kiseline. Ova mješavina je kuhano do debljine.

Rezultirajući sirup je potrebno dodati oguljene jabuke. Kuvano voće je i dalje oko 30 minuta prije uklanjanja iz topline kandiranog voća u smjesi treba dodati prstohvat vanilije i poleta, nekoliko limuna. Kao rezultat toga, treba da dobije svetlo džem. Od gotovih proizvoda mogu biti proizvedeni kandirano voće po potrebi.

Jabuke su postavljene u sito za slaganje sirup. Zatim voće kriške moraju se rastaviti u posude u jednom sloju. Tako da će mnogo brže osuši. U ovom položaju, kandirano voće treba ostaviti za jedan dan. Nakon tog vremena, treba da tretiraju posuti šećerom.

To je sve, kandirane jabuke spreman. Držite ih bolje u staklenim posudama.

u zaključku

Ako gledate svoju težinu, treba odbiti od kandiranog voća. Na kraju krajeva, to delikates sadrži puno šećera. Ovo ukazuje na visok-kalorija hrane. Mjere opreza treba jesti poslastica za one koji pate od dijabetesa. Što se tiče djece, kandirane jabuke savršeno zamijeniti slatkiše. Takva poslastica će se svidjeti svakom djetetu. Osim, naravno, beba nema zdravstvenih problema, kandirane jabuke mogao jesti gotovo neograničenim količinama. Na kraju krajeva, poslastica i koristan.