Kuhati zajedno ukusan i ukusne pekmez od šljiva i jabuka

Home-made - doslovno neiscrpna tema i raspravljati može biti beskonačna. Posebno kada je u pitanju deserti, slatkiše, druge dodatke. Na primjer, način čuva za kuhanje i činjenica što voća i bobica se priprema.

Ljepotu šljive i jabuke ponekog

Džem od šljiva i jabuka, ne samo vrlo korisna, ali i vrlo ukusna. Milujući slast jezika u kombinaciji s ugodnim kiselinama i svjetlo gorčinu. Buket senzacija oduševit će ne samo uobičajene slatko ljubavnici, ali i zahtjevnim gurmanima. naročito ako Jam od šljiva i jabuke sastoji se od sirupa i sočne komada voća koji su toliko ukusan topljenje na jeziku. A svijetle boje evocira uspomene na milostiv ljeta pora. Takva desert će biti ukras na bilo ceremonije čaja, s njim palačinke ili sir kolača pojela doslovno uz prasak, a ne čak i veoma omiljena bebe griz će progutati bez prigovora. Osim toga, ako je pekmez od šljiva i jabuka dovoljno debeo, to će poslužiti kao odličan punjenje za sve vrste kolača, kroasana i drugih pečenje. Kao što možete vidjeti, naš dobro razni plodovi sa svih strana! Slučaj je i dalje za male: uzeti i kuvati! I tu ne može biti više od pomoći će biti naš član. Uostalom, postoje detaljne upute i originalnog naloga, kako kuhati džem šljive i jabuke.

Aromu cimeta i djetinjstva

Naš prvi recept je veoma jednostavan. Za pripremu goodies vam je potreban kilogram voća obe vrste, istu količinu šećera, 100 g vode i pola žličice cimeta. Jabuke izvadite sjemenke i izrezati na tanke kriške. Na sudopera odvojiti meso od kostiju. A da bobice, prepolovljena i manje komade. Pokušajte da ih ne slomi, kako bi Vaš džem jabuke sa šljivama bila privlačna, prodati stanju. I to ne brunirano jabuke, sve dok ih tretira, stavite kriške u slanoj vodi. Kada će se nosi sa čišćenje, povezati plodove širokog sliva, protresite nekoliko puta, tako da se miješaju. Pospite vrhu sa cimetom i šećerom dijela. Pokrijte posudu i ostavite da odstoji nekoliko sati da pusti sok. Nakon toga, prelijte vodom i stavite posudu na vatru. Čekati jabuka džem sa šljive svodi, da li će održati u ovoj državi za 10 minuta, a zatim izdvojiti za 7 sati. Opet, ponoviti postupak, ne zaboravljajući radnog predmeta temeljito miješati uniformu grijanje. Bolje je da to drvenu lopaticu. Nakon 4. kipuće za 10 minuta, sipajte u spreman džem sterilne banaka i roll up.

Jam "kod kuće": sastojci

U prolazu, napominjemo da ako imate poteškoća u odabiru sorti voća, jabuke su odlični za konzerviranje Paradise, Antonovka, anis, Pepin, sirila, Simirenko. A šljiva - Mađarska je poznat, Mirabel, Gringejdz, Peach. Glavni uslov - da je meso bilo prilično čvrsto i ne raspadne, i kosti su lako ukloniti. Džem od jabuka i šljiva za zimu kod kuće, a često stavljaju šljiva. Međutim, potrebno je pripremiti odvojeno, melje kroz sito ili cjedilo da biraju sjeme. A zatim dodajte na jabuke. Predložene "Home" pekmez se priprema od 1,5 kg jedne vrste voća i 1 kg drugih - po nahođenju domaćina. Šećer je potrebno u roku od 2 kg.

Jam "kod kuće": kuhanje

jabuke seeded izrezati na polovine 6-8 (i ako je mala voće - pola) i mjesto za 5-7 minuta u kipuću vodu za blanširanje, onda super. Dakle, da li je oguljene šljive - to je moguće u istu vodu. Ona nije pour to - to će biti osnova za sirup. Stavite voće u šerpi u kojoj će oni biti kuhani. Od 2,5 čaše vode i 1 kg šećera sirup make (rastvara u kipuću vodu, kuhati 5 minuta, uklanjanje pjene, soja) i spriječiti da se ohladi, prelijte vruće voće. Inkubirati 4 sata, zatim staviti na vatru i nakon ključanja, kuvajte još 7 minuta. Sada izvadite džem od peći i ostaviti da se uliti 8 sati za drugu fazu pripreme potrebno više sirup - čašu vode i dva kilograma šećera. Sipajte tečnost u pekmez i ponovo kuhati za najmanje 7 minuta. U to vrijeme interval 4. može dodati malo vanilije i pokriti! Ovdje je ukusan desert i spreman.