Kruške i jabuke džem - kombinacija ukusa

Video: Kruška džem sa limuna i narandže

Jam je pripremljen iz gotovo svih voća, od kojih svaki donosi svoje bilješke okus. Neke vrste voća imaju izraženu aromu i ukus, drugi ne mogu pohvaliti takvim kvalitetama, ali imaju puno vitamina. Da bi spojiti ugodno s korisnim, možete kombinirati okusa. Tako da možete uraditi sa jabuke i kruške. Ova dva komada voća su savršeno u kombinaciji sa drugim, nadopunjuju. Jabuke i kruške džem - savršen desert, koji ćemo razgovarati.

Video: Apple džem sa okusom narandže.

Lakše je, najukusnije

Za ovaj recept potrebno kruške i jabuke (1 kilogram) i kilogram šećera. Kruška jam daje tender tekstura, i jabuke - okus i aromu. Kruške i jabuke džem kuhanje je vrlo jednostavna, ali za dugo vremena. Za početak, smanjiti voće kriške u prosjeku (bez sjemena), i ležao u posudu, dizajniran za kuhanje. Zaspati kruške i jabuke sa šećerom i ostaviti nekoliko sati. Potrebno je da se formira sok. Nakon toga, stavili smo jela na peći i kuhati oko 10 minuta. Zatim, napravite pauzu u 8:00. Onda smo stavili posudu na vatru i ponovo kuvati 5-10 minuta. Opet, mi ga izvadite iz topline i ostaviti 8 sati. Zadnji put kuhati kruške i jabuke džem 5 minuta i razlažu ga u pripremljeni tegle. Zatvorite poklopcima i zapečaćen oblozi. Kada se pekmez ohladi, stavi ga na hladnom mjestu.

Video: Jam kruška jabuka sa naranče i vanilije

Džem od jabuke i kruške sa makom

Ovaj recept se može pripisati original. Da biste ga kuhati trebate 500 grama kruške, jabuke 250 grama, 200 grama šećera, veliki kašiku maka sok srednje veličine limuna, pola male kašike cimeta i kardamona toliko. Očistiti voće kore i semenki. Kruške iseći na kockice i šire u posudu s debelim dnom. Pospite ih sa sokom od limuna i napuniti sa šećerom. Jabuke se ugušila blender ili tri na rende. Stavili smo ih na kruške. Stavite posudu džema na vatru, ali mali. Nakon ključanja, dodajte cimet i kardamom. Sada imate kuhati kruške i jabuke džem za oko 20 minuta. Ne zaboravite da promiješati, tako da se nije spaljena. U međuvremenu pržiti makom na suvom tiganju. Onda to treba da bude malo samljeti. Dodajte ga u posudu i kuhati još 5 minuta. Spread kruške i jabuke džem u staklenke i zapečaćena. Zima je poslastica će oduševiti.

Video: Apple džem recept video UcookVideo.ru

Džem od malih krušaka

Ja bih da kažem male kruške. Mogu se koristiti prilikom kuhanja džem netaknuta. Za pripremu preuzimanja kilogram voća, 6 čaša šećera i 2,5 čaše vode. Kruške su vrlo pažljivo oprati. Onda kože prick s čačkalicom na nekoliko mjesta. Potrebno je da je ostala netaknuta tijekom kuhanja, a pekmez je više estetski izgled. Onda kruške treba ošuriti sa vrelom vodom i staviti na vatru za 5 minuta. Nakon što su uklonjeni iz bujona i dodajte šećer. Kuhati sirup i izostaviti ga. Sada moramo napraviti džem od malih krušaka do potpuno kuhani. Kada se ovo voće treba izmiri do dna. Ako postoji pjena na vrhu, onda to treba ukloniti. Gotov džem u staklenke i prebaci folijom u deku. Kada je se ohladi, treba ga staviti na hladnom mjestu.