Kako brzo očistiti boletus? Kako čistiti gljive Savjeti

Možete živjeti cijeli svoj život i da ne razumiju da ste savršen lovac u srcu. Šume, polja, i ogromna prostranstva proizvodnje, što je gotovo sama dolazi u ruku. No, ovdje je potrebno uzeti u obzir da je lov u tradicionalnom smislu te riječi i dalje je neraskidivo povezana sa ubistvom i krvi. Šta ako, na primjer, vegetarijanac? Ubija za zabavu? Teško da vas zanima! Ali takozvani "tihi lov" je dobra na svim stranama. Proces kockanje, ekstrakcije ne izmiče, i specijalnim alatima su obavezna. Najsigurniji i najčešće gljive - to je, naravno, maslac gljive. Uredan, atraktivan i vrlo ukusan - popunjavaju drvo od aprila do oktobra. Ali ne dovoljno da samo biti u mogućnosti da ih nađemo. Jednom rudarske kuće, verovatno se pitate kako da brzo očistite boletus.

Dobra djeca!

Bez obzira na to koliko volite jesti, dijeta različitosti i dalje na prvom mjestu. Za ljude koji traže za svoj lik i da se kladim na dobru ishranu, gljive - ovo je odličan način da se dovoljno proizvoda niskokalorične. Odaberite šuma sama ili s cijelom obitelji. Uzmite pakovanje računa za gljive i kratko nož, a ne da uništi micelij. Suzdrže od branje u blizini pruge, tehnološke kompanije i deponija. Nažalost, prljavštine u šumi je sada sve češći, dakle, nije sasvim razumno da se prilikom "tihi lov" u blizini ljudskih naselja, ići koliko je to moguće u šumi. Tu i zrak je čistiji, a proizvodnja će biti veći.

Gdje tražiti Suillus

Uglavnom ćete naći gljiva blago u blizini mladih borova, tako da se rukovodi crnogoričnim šumama i znamo da maslac gljive rijetko raste sama. Dakle, pronalaženje gljivica, ne ostavljaju mjesta, i tražiti svoju braću. Gljive treba biti jak i prekrasan izgled. Rezanja jedan, pregledajte je temeljno. Ako se gljiva stajao u kišne sezone, to može biti i crvi će proći, da je malo vjerovatno da se poboljša okus vašeg variva, tako provesti proizvodnju revizije i nemilosrdno raspolagati razmažena. Začinjena gljiva berači cijeniti vrganji, ali preporučujemo da ne soli. Ali kiseli maslac gljive - ovo je izvanredno.

Ukus i boju

Gljive - to nije trenutna poslastica. Uz pravi pristup možete napraviti praznine za cijelu zimu. Ne samo gljiva berača, ali čak i profesionalnih kuhara slaviti visoke okus divljih gljiva u kuhani, prženi, sušeni ili ukiseljeno. Kao bonus prednosti je također naglasio visoku produktivnost i odličan probavljivost tijela. Ali, možda je glavna prednost je odsustvo lažnog ulja. Prema tome, "lov" na naftnim lišen mnogih rizika, posebno tokom će kolekcija gljiva u skladu sa svim preporukama.

veliki izbor

Kao što je već spomenuto, uglavnom vrganj raste u crnogoričnim šumama. Na primjer, Sibirski cedar Suillus distribuira, a u zapadnom dijelu Sibira, on se odlikuje crvenom i Red Hat. Ali Suillus Bellini mnogo lakši, od bijele do žuto-smeđe boje. Ako u šumi tlo vapnenca, koja ispunjava Suillus ariša, zrnasto i siva. Inače, ovaj drugi pogled mogu se naći u parkovima i javnim travnjacima.

Ćete sigurno naučiti Suillus na sjajnom šešir i neke od njegovih mazivost. Mladi gljive imaju šešir u obliku polulopte, ali s vremenom ona uspravi i raste do respektabilne veličine. Unutra u mazalica sloj, nalik na spužvu. Ne brinite ako nađete gljiva s tamno stopala - to bi mogao biti ljut Suillus ili tzv Kozlyak. Usput, okus nisu impresivni zbog viška paprike.

Svježe ubranih plodova

Tako da smo se vratili kući s gomilom mirisnog drveta goodies. Prerano za slavlje, i da se opuste umornog nazad. Sada treba da razmisle o tome kako očistiti gljive. Boletus u tom pogledu je vrlo hirovita, jer treba da budu spremni najkasnije jedan dan nakon naplate. Vrsta i poboljšajte prikupljenih gljiva. Možda u procesu ste prikupljanja gol ucrvljan ili sumnjiva. Osim toga, na površini ulja u malo ljepljive, tako da su se pridržavali Božić-stablo igle, trave ili mahovine. Kako brzo očistiti boletus? Da bi se ubrzao proces potrebno je da se osuši gljive: koristiti ravnu površinu na kojoj ih postavite. Možete podesiti poslužavnik gljiva na ulici, ako postoji sunce, i ostavili minuta na 40. Ako je kiša vani, zatim položite gljive u pećnici ili čak staviti u nekoliko minuta. prije kako očistiti gljive, sušeno time isperite u hladnoj vodi. Zapamtite, preporučuje se da uklonite kožu sa šeširima, iako mnogi domaćice su posebna pikantnost joj ukus. Na vrhu koža je poseban sluz, koja sprečava sušenje voća tijela gljive, ali u obliku sluzi ukiseljeno ostaje previše i izgleda kao da nije baš estetski.

proces poteškoće

Držeći igle, sluz na koži, prljavštine i bakreno mjesta, stajao na rukama ... Ne manikyurschik ne znam kako da brzo očistiti gljive i sačuvati ljepotu ruke, ali s vremena na vrijeme postoje odgovarajuće preporuke. Treba napomenuti da je samo Suillus da se očisti. Vjerovatno, tako da ima za jednostavnost prikupljanja. Zaboravite na um, kako brzo očistiti žute boletus! Ako imate veliki kontejner, a zatim rad će biti dug, naporan i dosadan. malo možete pojednostaviti svoj posao, ako je najveći dio krhotine će pucati u šumi. Usput, budite sigurni da zgrabite šumu rukavice. Rub oštrim nožem, uklonite poklopac sa kože, smanjiti zamračeni prostor. Osim činjenice da će ovaj trik pomoći pojednostaviti rad u kući, čišćenje će brže odvijati, jer je svježe Suillus očistiti lakše. I onda nećete morati posegnuti za čišćenje kuće, na području koje su razbacane igle i grančice.

tajne izvrsnosti

Bilo bi čudno da u mnogo godina, okuplja čovečanstvo ne bi razvili tehnike kao što su brzo čisti boletus. Na primjer, smeće će odstupiti lakše ako gljive kuvajte pola minuta ili da sipa vrelom vodom u cjedilo. Na prvom mjestu, tako da odlazi većina stranih otpadaka. Drugo, kožu spadne bez ikakvih problema. Razmislite o tome kako želite da kuhati svoj plijen. skorašnji pržene gljive s krumpirom i bilje razne porodične večere, pa čak i iznenaditi svoje goste. A juha s gljivama, ne samo ukusna, nego i korisno. Usput, ali to je vrlo bogat i relativno nizak sadržaj kalorija.

mariniran

Marinirane gljive najčešće pripremaju u zimi. Svaki domaćica može stvoriti svoj recept, ali je bolje da provri-oprane gljive sa sokom od limuna. Uklonite pjene i ispunite banaka za tri četvrtine volumena. Sipajte ostatak marinade. I kako marinadu? Prompt najlakši način: po litru vode uzeti nekoliko kašika soli, šećer, biber 10 grašak, 4 lovor, mirođija, belog luka i. Sve sastojke morate kuhati i preliti gljive. I pre nego što zatvorite staklenke, dodajte žlicu octa.

Sve gore navedene preporuke će biti korisne za vas ako želite više, kako očistiti bijele gljivice. Ovo je zaista kraljevski plijen u našim šumama postaju sve rjeđe, ali da ga miješati s bilo nemoguće. Impozantnih dimenzija i atraktivan izgled bijele gljivice izolirano od ukupne težine. Ali čak i sa njim, trebat će vam informacije o tome kako da očistite ruke nakon gljive:

1. Isperite ruke nakon svakog koraka pročišćavanja.
2. Prikupiti gljive rukavice.
3. Zalihe octene kiseline da opere ruke nakon čišćenja.
4. Prije čišćenja ruke obilno Spread maslac

Na kraju, želim da vam kažem o neverovatan način da se pripremi gljiva u zimskom periodu. ih dobro propržite bez luka i začina, a zatim ih pretvoriti u staklene tegle, sipa ghi. Učvršćivanje, ulje formira koru koja sprečava kvarenje gljive. Držite radni komad bolje kul.