Kako kuhati piletinu želudce?

Večno pitanje ljubavnica: "Ono što kuhati za večeru? Kako diverzificirati početni meni? "Često zbog nedostatka vremena, što se spustila na istoj jela. Drugi ne može priuštiti da kupi šta hoće, pa pogledajte za ekonomičan receptima.

Nekoliko puta sam čuo od prijatelja domaćice da pripreme piletine želudce. Sebi nikada nisu kupili, u strahu da se klinci neće jesti. Onda ipak sam odlučio. Kupio sam i kuhani upravo onako kako sam rekao kolegi. Piletina želudce prvo oprati, a zatim kuhati u slanoj vodi. Kada su malo ohladi, izrezati ih na komade, a piletina želudce film koji sam smanjiti. U dubokim pržiti pan iznutrice, luk, mrkva, začini, crni papar, dodajući soja sos. Rezultat je bio prekrasan ukras za makaronchikov. Ali govorimo o domaćinstvu, ime mesa, nisam. Tajna otkrivena tek nakon što je piletina želudce brzo nestao sa činelama.

Sada sam htio znati više o tome kako kuhati ukusna piletina želudce. Raspitajte se sa prijateljima, kolegama, uvaženi na internetu. Rezultat ovdje je pregled Savjeta za pripremu jela iz ovih nusproizvoda.

Od svih recepata sam pročitao, zaključio sam da je prije kako kuhati piletina stomake, bolje je da prvo provri. Neki kuhari jednostavno pirjana ili pržena, jer mi se to pucketanje želuce. Za one koji preferiraju blagi myasko, bolje pre-čir. Postoje različiti načini kako kuhati kuvana piletina želudce: sa lovorov list, luk i korijenje, uz dodatak bujona kocke.

Savjeti o tome kako pripremiti pari piletina želudce, veliki izbor. Kao sos koristi ništa slično - pavlaka ili majonez, paradajz i soja sos, bujona kocke. Dopuna pirjano piletina želudce su luk, mrkva, gljive, paprika, sir, krastavci i još mnogo toga. U principu, netko u toliko. Volim ove proizvode, s kojima možete eksperimentirati, jer se dobro u kombinaciji da probaju sa mnogim sastojcima. Svaki put, mijenja njihov sastav, moguće je da prošire meni. Piletina želudce, dinstana u krem ​​sosu sa paprikom ili gljive sa majonezom i paradajz sos.

Osim ugasiti, naučio sam kuhati piletinu želudce za sendviče. Kuhana sa začinima iznutrice da se ohladi do sobne temperature, za pomicanje u mašini za mlevenje mesa. Dodaj sjeckani kuhano jaje, kiseli luk, majonez. dobro miješati i staviti na sendviče, posuti sa začinskim biljem.

Možete kuhati i salate.

Prva varijanta. Podijeli slojeva na jelo: cut trake krastavci - 100 r rezanje piletine želudce, kuvana sa lovor, mrkva i začina - R ribani sir 300-100 r sjeckani jaje - 2 sht- cut kriške krastavaca - 1 kom. Kaput svaki sloj majoneze. Ukrasite bilja.

Drugi utjelovljenje salate. Sloj je kuhano i iseći na trake od piletine želudaca - 400 g, sloj naribanog na fino rende svježe šargarepe - 1 komad, protrlja sloj jaja - 2 komada, sinterirani sloj naribanog sira - 2 komada. Gusto samazat majoneza topsheet. Vrh pa posuti konzervi ananasa, izrezati na trake, leži oko krastavci, izrezati na kolutiće.

Pileći želuci mogu pripremiti nadjev, koji se zatim koristi za torte ili palačinke. Kuhani želuci kretali kroz mljevenje mesa, dodajte zeleni luk, kuhano jaje. Ili miješati sa mljevenim stomak kuvana riža i grašak.

Baciti tanka pita kruh, piletina želudce izrezati na trake, kupus fino usitniti i pomiješati sa majonezom i belim lukom. Stavljanje na komade Lavash želuce sloj, a zatim sloj kupusa, posuti koprom kulechkom folijom.

Bon appetit!