Kako Pickle kupus brz i ukusan

Video: Kako ukusan krastavac kupus. Soljenje kupus. Kvas je lako!

Kako Pickle kupus? Ovo pitanje je briga za mnoge. Evo nekoliko originalnih recepata koji će vam pomoći diversifikaciju svoju ishranu.

Kupus u Guria

Pickle kupus za ovaj recept vam je potrebno da prvo očistite repe i iseći na kriške pola centimetra debljine to. Nadalje, mala glava kupusa smanjiti oko šest ili osam komada, grubo usitniti češnjak, a ako želite, i celer. Na dnu sloj jela šire repe, zatim kupus, češnjak, a zatim valjanje u celer, repa i ponovo, zatim kupus, i na taj način do vrha posuđe. Dalje čir vode i ispunite naš kupus tople slane vode (po litru vode potrebno oko kašiku soli).

Kako Pickle kupus u bugarskom

za kiseljenje kupusa trebat će vam:

• Pedeset kilograma kupusa

• Dvadeset litara vode

• pola kilograma soli

kvasac Proces:

1. Uzmite kupus beli srednje veličine. Također, za promjenu, možete uzeti par crvenih kupus.

2. Očistiti kupus ostavlja na vrhu i na dnu stabljika cut poprečno.

3. Stavlja kupus stabljike u kadi s rupom, koja će ispustiti slane vode.

4. Na dnu kade, možete staviti malo ječma, tako da će proces fermentacije ići brže.

Video: Kako brzo i lako Pickle kupus

5. Pripremite salamuri: rastvoriti soli u toplu vodu. I kako bi se osiguralo da se tečnost nije bilo oblačno, možete ga procijediti kroz gazu.

6. Popunite kupus salamuri, i stavio na njenu težinu.

7. U procesu soljenja je potrebno da se sipa i sipajte tečnost nekoliko puta. Na taj način, kupus će biti ravnomjerno prosolena. Tokom prve sedmice u slane vode sipati potrebe u jednom danu, a u drugoj nedelji - dva i tako dalje.

Kako Pickle kupus punjene

Za kiseljenje, trebat će vam:

• kupus

• oko jedne litre vode

• Pedeset grama soli

• Jedna kašika soka od repe

• šargarepe

• jabuke

Proces pripreme kupusa:

1. Mala (poželjno trošan) kupus izrezati na četiri dijela, a zatim ih sipajte u ključalu vodu.

2. Kada se kupus je cool između njenih listova moraju staviti komada mrkve i jabuke, kao i peršun korijen. Također možete staviti domaće šljive i kruške.

3. sarmu da se slažu u tiganju, a zatim sipajte salamuri (voda, sok od repe, sol)

4. Pan blizu krpom i stavio težak teret na to.

5. rezerva soba sa sobne temperature za oko nedelju dana.

6. Zatim, potrebno je da ga pohraniti na hladnom mjestu.

Video: Kako brzo fermentaciju kupusa.

kako Pickle kupus u loncu (jednostavni recept) (kiseli kupus banka)

Da bi ovaj recept vam je potrebno:

• Kupus - 3 kg

• 300-400 g mrkve

• Salt

• Voda

Proces za kiseljenje kupusa:

1. Kupus shinkuem i miješati sa mrkva, izrezati na trake.

Video: Kako fermentira kupus je vrlo ukusna i brza

2. Svi položio u 3 litre jar i zabili.

3. Pripremite salamuri: po litru tople vode uzeti dva kašiku soli.

4. Popunite kupus salamuri i staviti na toplom mestu.

5. Na dan 2 morate probiti kupus u nekim mjestima na dno.

6. Na treći dan, izlijte salamuri i dodati da je pola kašičice šećera. Možete dodati i nekoliko kapi koprom i lovora ulje.

7. donji sloj kupusa za pomicanje gore i popuniti sve nove slane vode.

8. Ostavite jedan dan u nekom toplom mestu, a zatim pohraniti u hladnom.

Kako Pickle kupus u salamuri (ukusna i lako soljenje)

Kiseli kupus sa lukom

Za ovaj recept vam je potrebno:

• 20 kilograma kupusa

• Jedan kilogram luka

• 600 g šargarepe

• funtu soli

Proces pripreme kiselog kupusa:

1. Kupus je dobar i moja shinkuem, a zatim ga samleti sa soli.

2. Mix kupus i mrkvu (sjeckani slame) i luk.

3. proizvode, pa je pripremila su prošarane crnim biberom i list staviti zaljev.

4. Sve mix temeljito, staviti u posudu, dobro nabijene i poklopac.

5. Na treći dan, kako bi se uklonili gasova iz kupusa, neophodno je da se probije dno štapa.

6. Četvrtog dana kupus je dobro drenirana i prebacimo u posudu.

7. Brine dovesti do kuhati i prelijte ih kupus.

8. Banka čvrsto poklopac i grijani u toplu vodu. Quart je potrebno da kuhati oko 10 minuta, tri litre - 35 minuta.

Znajući dosta recepata, kako Pickle kupus, tako da je uvijek bio drugačiji, ne prestane da iznenadi svojim ukućanima, kao i gostiju.