Početna polugotovih proizvoda: da li je moguće da zamrzne sir?

Mnoge domaćice često imaju situaciju u kojoj proizvodi ostaju u frižideru, pripremite ih jednostavno ne žele, ali ostavite da se nestala, ne samo sažaljenje, ali i vrlo rasipnički. Stvarno samo meso i riba mogu se držati u zamrzivaču? Mogu li zamrznuti sir? Iz nekog misterioznog razloga se pripisuje posebne mliječne proizvode strah kada smrznuti, iako to nije u potpunosti tačno. Nenamjerno biti osumnjičen proizvođača zavjera koji žele vezati potrošače da moraju da kupuju mliječne proizvode i sir svaki dan, stvarajući na taj način stalan i ravnomjerno raspoređena na potražnju vremena.

Video: Kako mrazu i otapanju smrznutog mesa Kako odabrati

Međutim, iskusni domaćice odavno utvrdio da je zamrzivač se koristi za razne vrste hrane koja vam omogućava da sačuvate vremena, truda i novca. Svježi sir nije uzalud smatra se jednim od najvažnijih "drhtanje" mliječni proizvodi, to se čuva za dugo, a u ishrani moraju biti prisutni na redovnoj osnovi.

Kako zadržati proizvod?

U hladnjaku sir mogu se čuvati samo nekoliko dana, kada je u pitanju domaće proizvode. Nekoliko duže sir o preduzećima hrane, ali to je samo kroz upotrebu pasterizirano mlijeko ili, u najgorem slučaju, zbog konzervansa. Kupio u prodavnici sira možda leži u frižideru skoro nedelju dana.

Video: Vikendica dom mlaćenica skute kravljeg sira zamrzavanjem jogurt

Najlakši način da saznate da li možete zamrznuti sir tako da nakon odmrzavanja se ispostavilo da je jestivo i ukusno - je eksperimentirati sa malom količinom proizvoda.

Koji proizvod odabrati za čuvanje?

Sir može biti suha, vlažna, masti i masnoća, trgovina, kuća. Kako da se ne izgubi u ove sorte, a može se zamrznuti za skladištenje sira, ako je kupio za tu priliku, bez posebnog ciljem stvaranja rezervi?

Domaći unexpunged mlijeko skuta ima visok postotak masti, ima ugodan slatki kremasti boje i blagog ukusa, čuva se dobro, a ne formiranje mrlje u serumu. Kradljivac sir se obično prodaje u mokrim paket, to nije bez razloga: njegova vlažnost veća od domaće proizvod. Tu je sasvim legitimno pitanje: "Mogu li zamrznuti sir, koji sadrži toliko vode?". Iskustvo pokazuje da je bilo koji proizvod je pogodan za tu svrhu, morate poštovati samo nekoliko jednostavnih pravila.

Video: Razgovor na temu nasilja u polu-gotovih proizvoda u zamrzivačima

Da li je moguće da zamrzne sir u zamrzivaču

Obični zamrzivač domaćinstvo hladi hranu dovoljno brzo, pa tek onda je problem. Zbog ovog režima vlage u skute će se zamrznuti kristala leda, mijenjanje strukture i moguće curenje tijekom odmrzavanja tečnost surutke. Ukus kvalitetama ne mogu promijeniti samo zbog toga, promjenom konzistencije.

Onda je moguće da se zamrzne sir tako da je na otapanje je u potpunosti zadržala svoju imovinu? Bolje je koristiti fotoaparat opremljen funkcijom ili brzo šok zamrzavanje. U ovom slučaju, sir je zamrznuta više ravnomjerno, a kada odmrzavanje se razlikuje malo od svježih. Naravno, prije nego što ga instalirate u zamrzivač da spakuje sira u debelim polietilena kako bi ga zaštitili od prodora stranih mirisa. Pogodan kao plastične posude pogodne za prehrambene proizvode i otporan na niske temperature.

tvornica sira polu-gotovih proizvoda

Potvrđuje pozitivan odgovor na pitanje da li je moguće da zamrzne sir, dostupnost svih vrsta smrznute palačinke, knedle i musaku sa skuta. Ako je sir je stvarno tako loše tolerirati mraza, malo je vjerovatno da će proizvođači usudio da izda takav polu-gotovih proizvoda.

Video: Zamrzivač / Čišćenje i organizacija / poslovni za smrznuto polu-gotovih proizvoda

Kupnja ili palačinke knedle sa svježim sirom To vam omogućuje da spremite vrijeme, ali po cijenu da košta najmanje pola do dva puta skuplji od domaću obrok.

Domaći sir polu-gotovih proizvoda

Moram kupiti tvornički napravljen polugotovih proizvoda. Možete pripremati jela u budućnosti, da se drže knedle, kuhati sira, što onda treba samo za zagrijavanje. Sumnje većine domaćica, pitajući se da li je moguće da se zamrzne lijeni Pierogi sir, od sira i složenac, sada lako rasipa. Ove tri kursa kombinuju vrstu obuke skuta mase. ih čuvati u zamrzivaču može biti u obliku poluproizvoda i spreman, onda ćemo samo zagrijati.

Pitate se o tome da li je moguće da zamrzne sir u zamrzivaču, domaćice prvenstveno nastoje osigurati porodice ukusan i zdrav jela, ali ne trošiti previše vremena i truda. Ovo je odličan način da se uštedi novac, jer postoji mogućnost da kupuju proizvode po sniženoj cijeni - mnogi proizvođači slažu da pusti skuta na popust ako kupac traje samo 3-4 kilograma.

Kako popraviti propali zamrzavanje?

Ponekad kada odmrzavanje sir polu-gotovih proizvoda su oštećeni. Na primjer, to se može oguliti serumu, i proljeće role lako potopiti. Mogu li zamrznuti sir i nadam se u isto vrijeme da će tokom odmrzavanja biti idealan ishod? Naravno, nitko ne može garantirati, čak i ako je originalni proizvod odličnog kvaliteta.

Međutim, sir se može smatrati jednim od najvažnijih "fleksibilan" proizvoda. Natopljen palačinke mogu se peče u pećnici u kremastu punjenje, od ovo jelo će samo bolje. Od vodenog sir se dobijaju ukusna tepsija i vrlo uspješan sira. Jedan ima samo da se prijave mašte i vrijednih proizvoda neće beznadežno razmažena, naprotiv, u takvim slučajevima, kulinarske mašte dobija više prostora.