Iz onoga što i kako se to koristi biljne kreme

Sastav instant napitaka, slastica, syrkovoy mase sladoleda i raznih drugih proizvoda često uključuju krema povrća. Neki potrošači pokušati izbjeći takvu robu strane, smatrajući da ništa prirodno u njima se nije i ne može. Drugi su, pak, vole te proizvode, čija je proizvodnja se ne koristi u mliječnim proizvodima, naime povrća krema.

struktura

Ovaj proizvod, za razliku od prirodnog mlijeka sintetiziran miješanjem nekoliko komponenti. Prije svega se radi o biljnih masti. Svoje korijene mogu biti različiti. U većini slučajeva, kokos ili palminog jezgra ulja. Međutim, postoje i druge opcije. Još jedna obavezno komponenta koje proizvode kreme povrća - voda, ona se razrijediti s uljem. Što se tiče ostalih sastojaka, oni su u velikoj mjeri ovise o upotrebi proizvoda i njegovog proizvođača. To može biti fizička mlijeko proteina, i umjetnih aroma da prenosi mješavina mlijeka aroma i ukus je potrebno, i stabilizatori za duže čuvanje.

Ono što jesu

Vrlo različite. Prvo, suha i likvidan. Puderi su namijenjeni uglavnom za proizvodnju topivih pića (kava, kakao, čokolada), instant juhe i sl. D. Oni se prodaju u čistom obliku za brzu upotrebu. Različitog trajanja skladištenja i ne baš prirodni sastav. Liquid krema u izgledu ne razlikuje od prirodnog. Oni se koriste u konditorskoj, sladoleda, kao i za pripremu umaka i juha. Povrća krema se preferira od strane ljudi koji ne koriste prirodni mlijeko, ili oni koji imaju alergiju na njega. Međutim, u svom sastavu ponekad i dalje prisutan komponente životinjskog porijekla, potrebno je da budete sigurni da obratite pažnju.

Većina proizvođača nude potrošačima poseban serija za mućenje. Kao dio tog krema sadrži zgušnjivači, koji su pod uticajem krempite lako može steći potrebna konzistentnost. Ponekad su dodali šećer ili šećer zamjene. U ovom slučaju, proizvod visoke kalorija dobija.

vrhnje za kavu

Ovaj napitak je jedan od najpopularnijih u svijetu. Svojim fanovima se mogu naći na svim kontinentima. Međutim, mnogi vole da dodate u kafi mlijeko ili vrhnje (prirodni ili biljni). Naravno, ako neki proizvod je u potražnji, proizvođači odmah reagirati na to. Iz tog razloga, postoje mnoge varijacije kako gotovog pića, koji uglavnom sadrži Creamer, i komponente za njihovu pripremu u kući. Oni dodaju da kava, čaj ili kakao.

šibanje krema

Pečenje kolača ili peciva, i kod kuće i na industrijskom nivou, kuvar ne mogu bez slatkog vrhnje. Najlakši način da se kuhati - dobiti poseban povrća bičevanje vrhnje i dodajte šećer ili u prahu, dati malo raditi mikser.

Video: Kako napraviti kremu za krempitu

U tom slučaju, ako bi proizvod biti odgovarajuće kvalitete, niko nije ni Pretpostavljam da postoji biljka zamjena u svom sastavu. Nesumnjivo, komponente takve polu-gotov proizvod ne može biti vrlo koristan za zdravlje. Ali ako pokušate da se trese prirodni proizvod mliječne, da će biti potrebno mnogo vremena i truda, ali na kraju nisu zgusnuti. To je zbog toga što je njihova ćudljivost mnogih pekari radije bilo da krema od povrća ili koristite posebne zgušnjivači za prirodno.

Video: Galileo. šlag

Prednosti i oštećenja proizvoda

To se dogodilo tako da navijači od krem ​​povrća znatno manji od protivnika. To je prvenstveno zbog njihove veštačkog porekla. Na kraju krajeva, za većinu ljudi to je neprirodno - po definiciji štetan.

Video: Bueno krem ​​kolač recept. Ukusna krem ​​torta

U stvari, nije sve tako jasno. Tu je opet i pozitivne karakteristike. Prvo, to je rok trajanja i kreme i ono što se proizvodi sa njihovom upotrebom. Drugo, kalorija. Povrća krem ​​istog sadržaja masti kao prirodni, 3 puta manje hranljive, ne sadrže kolesterol. U stvari, oni se čak može smatrati ishrane. Ove nijanse čine ga moguće koristiti proizvod i onih koji su kontraindicirana za prirodno mlijeko, i vegetarijanci. Kafa sa biljnih krema, za razliku od konvencionalnih, jednostavno ne mogu priuštiti čak ni osoba koja je na strogoj dijeti.

Što se tiče moguće štete uzrokovane aditiva tijelo sintetičkog porijekla, a zatim, kao prvo, to nije dokazano i, drugo, možete izabrati bolji proizvod na njihove minimalne sadržaj.

U principu, krema od povrća - to nije samo umjetno stvorena prirodnim analogni. Prije svega, to je proizvod niskokalorični koji je dostupan gotovo sve i za cijenu, i iz medicinskih razloga, i osude. Njihovom kupovinom, potrebno je obratiti pažnju na sastav i pokušajte da ne štedi na kvalitetu odabirom pouzdanog proizvođača.