Palmino ulje je štetno za zdravlje

Video: Zašto je palmino ulje loše?

Palmino ulje je štetno za zdravlje! To je ono što doktori kažu što nas stalno upozorava samo potrošači koji nismo koristili namirnica koje sadrže ga u svom sastavu. Ali šta ako sada većina proizvoda je u korištenju ove vrste ulja? Ispostavilo se da to ne jede uopće? Ili proći u potpunosti prirodna hrana? I štetno ako se palmino ulje je u stvarnosti?

Video: Palmoedenie. Koristi ili štete od palminog ulja

Da biste počeli da shvatim šta sve to predstavlja. Dakle, da se stvori palmino ulje To se odnosi na posebnu vrstu Gvineje palmi. Ovo ulje se sastoji uglavnom od zasićenih masnih kiselina, što mu omogućava da bude jedini biljno ulje imaju sastav suštinski identičan sastav životinjskih masti.

Glavni upotreba palminog ulja - proizvodnja, na primjer, kao lubrikant za opremu u čeličanama. Međutim, već neko vrijeme palmino ulje je postao stalni gost u našoj kuhinji: to je dio većine proizvoda koje možete naći u bilo kojoj prodavnici. Ovaj sastojak se dodaje mnogim peciva i konditorskih proizvoda, u čokoladi, sladoledu, kondenzirano mlijeko, pomfrit, a gotovo sve brze hrane. Osim toga, često je glavna komponenta margarina, širenje ili "lako" ulja.

Glavni (a možda samo) pozitivne kvalitete palminog ulja je u tome što povrća masnih kiselina koje su u njemu može značajno povećati rok trajanja proizvoda u kojima je povezano. Također, ovo ulje ima vrlo nisku cijenu. Ovi faktori čine ovaj nezaobilazni sastojak za većinu proizvođača. Međutim, ostatak - Da, može se reći sa sigurnošću da je palmino ulje je štetno.

Palmino ulje je dovoljno vatrostalnih proizvoda, i.e. za odmrzavanje zahtijeva mnogo višu temperaturu od ostalih proizvoda i više nego ljudsko tijelo. Prema tome, kao što je ulje u želucu ne topi, i ostaje, uzimajući u obliku ljepljive mase koja podsjeća na masti prozor.

Međutim, većina su vjerojatno čuli da je koristi biljne masti To je odavno dokazano od strane doktora. Činjenica da je ova izjava odnosi isključivo na ulja, koje se sastoje od nezasićenih masti. Između ostalog, korisne biljna ulja sadrže i do sedamdeset pet posto linolne kiseline sadržaja u palminog ulja koja je praktično nula. Najkorisniji su masline i kukuruz ulja, dok je palmino ulje se praktično ne sadrži tvari neophodne za normalno funkcioniranje ljudskog organizma. Zato je palmino ulje je štetno za zdravlje.

Zasićene masti, koji čine ovo ulje, doprinose povećanju nivoa holesterola, negativan efekat koji je dokazano: on je, kao plastelin, klompe krvnih sudova koji uzrokuje bolesti srca i ateroskleroze. Između ostalog, palmino ulje je štetan po tome što je kancerogen, koji na svojoj stalnoj eksploataciji i može izazvati rast kanceroznih tumora.

Video: Dark (Serija 1) -Palmovoe ulje je štetno za zdravlje!

Sada kada je jasno šta je štetno palmino ulje, treba uzeti u obzir kako ograničiti njegovu upotrebu u hrani. Postoji samo jedno: da obrate pažnju na etikete i ambalažu pri kupnji robe. Ako palmino ulje zauzima dio proizvoda je jedno od prvih mjesta, ne treba oklijevati da ga vrati na policu. Naravno, proizvodi dobiveni uz upotrebu palminog ulja, nesumnjivo će biti jeftiniji za više korisnih "braća", ali ne štede na svoje zdravlje i zdravlje svojih bližnjih, jer se ne može kupiti za novac.