Palmino ulje. Štetne ili korisne?

Video: Palmino ulje u hranu za bebe. Loše, korisne ili potrebne

Palmino ulje nedavno je postao popularan na našim stolovima. Ulja dobijena od ploda palme, na primjer sjeme. Ima crvenkaste boje u sastavu obuhvata palmitinske kiseline i karotinody. Malo ljudi zna koliko je dlan je štetan ili koristan ulje, ali mnogi su čuli za to.

Najčešći svih palminog ulja može se naći u sastav margarina i drugi jeftini zamjene maslac. Zahvaljujući njemu, poboljšana boja, mirisa i tekstura proizvoda, a zbog lako dostupnost i dug rok trajanja se smanjuje cijenu. Margarin radije koriste zbog niskog sadržaja kalorija u usporedbi s maslacem, ali računajući kalorija, trebate pogledati na listi hranljivih materija. Također, palmino ulje se može naći na etiketama prehrambenih proizvoda, kao što su kondenzirano mlijeko, majoneza, čips, juha mix, sir, instant rezanci itd U kafiću, mi često nude probati neke od jela, od kojih je u pripremi je koristio ovu sastojak. Ovo pomfrit, hamburgere i druge brze hrane. Začudo, čak i čokolade, keksa i krekera imaju ovo ulje. To je bogata zasićenim mastima biljnog porijekla, čime značajno povećava rok trajanja proizvoda, svojstva se održavaju.

Palmino ulje se koristi, što je štetno ili korisno - i ostaje misterija, a ne samo u kuhanju, ali iu svakodnevnom životu. Iz njega se prave svijeće, sapun, jeftin kozmetike. Kako mogu pratiti sve proizvode, bilo da je kulinarskih delicija ili hemikalija, imaju niske troškove i lako dostupni. Dobro ili loše? Pokušaj da shvatiš!

Video: Istina o palminom ulju!

Eterična ulja su prednosti:

1. Njegova jeftinoća. Dokazano je da je jeftinije palmino ulje sve druge biljne (suncokretovo, maslinovo, itd).
2. Ona ima dug rok trajanja, može produžiti trajanja proizvoda, koji uključuju one je.
3. Ima nezaboravan, jedinstven okus. Mnogi ljudi koji su nekada probali pomfrit ili kondenzirano mlijeko, ne mogu zaboraviti ukus i opet i opet troše. Nažalost, ukus vrijedi ništa u ovim proizvodima. U takvim "delicija", ne postoje vitamini i hranjive tvari.
4. Ona potiče iz ploda biljke, a ne na bilo koji način izloženi genetske modifikacije.

Video: Palmino ulje u hranu za bebe! Štetne ili korisne?

Plusevi su očigledni, ali zašto nutricionisti tvrde glasno da crveno palmino ulje je štetno?

1. To je prevelik postotak zasićenih masti. Zbog prekomjerne upotrebe povećava nivo holesterola, koji promovira srčanih bolesti, ateroskleroze, gojaznosti. Zasićene masti se nalaze u velikim količinama u kakao, čokolada, mliječni proizvodi, meso, jaja.
2. Ovo je najjači kancerogen. Neke zemlje su zabranile uvoz palminog ulja, dok je u Rusiji to je naširoko koristi u svim sferama života, zamjene svih ostalih ulja.
3. Ovaj proizvod se slabo probavlja i apsorbira u tijelo, što doprinosi lošem zdravstvenom stanju, i probavni problemi.

Video: VAŽNO: Palmino ulje nije štetno

To je samo nekoliko poena dokazati štete palminog ulja. U stvari, to je stvarno značajna oštećenja. Ako ste još uvijek u nedoumici, palminog ulja štetno ili korisno, odgovor je očigledan! Nemojte upropastiti vaše zdravlje, a ne "prevariti" na oglašavanje trikova. Pročitajte sastav, oznaka proizvoda, i odabrati sigurne hrane. Prilikom izbora, preferiraju pravo i korisno za zdravlje ulja: kukuruz, suncokret i maslina.

Neki ljudi i dalje naći razloge za korištenje ovog proizvoda kod kuće, pozivajući se na svoju ljekovita svojstva. Na primjer, oleinska, koja je dio ulja je stvarno dobar za vaše zdravlje, ali njen sadržaj je toliko mala da je pitanje - Palmino ulje štetno ili korisno, odgovor je jednoglasan: "loše!".