Linolne kiseline

Video: Fat produžiti život - konjugovana linolne kiseline (CLA 500)

Masnih kiselina, koje tijelo ne može sintetizirati, su neophodni za zdravlje. Dakle, oni se nazivaju esencijalne. Ove kiseline su podijeljeni u dvije klase - omega-3 i omega-6. U nekim izvorima su ujedinjeni pod imenom Vitamin F. Omega-3 sastoji se od eikosapentaenoična, dokozaheksaenoične, i alfa-linolenska kiselina. Bogata ove supstance jetre bakalara ulje, koji služi kao odlično sredstvo za sprečavanje raznih bolesti. Omega-6 sastoji se od linolne i gama linolenske kiseline. Ove supstance su neophodni za normalno ljudske aktivnosti.

Linolna kiselina se pretvara u tijelu u gama-linolenska. Za obavljanje ovog procesa zahtijeva učešće cink, selen, magnezij i vitamine kao što su A, C, E i B6. Gama-linolenske kiseline je najaktivnija omega-6 i pretvara se u prostaglandina E1, koji:

Video: A linolenske kiseline

• poboljšava imunološki sistem;
• inhibira upalne procese;
• regulira moždane funkcije;
• To smanjuje rizik od vaskularnih bolesti i srce;
• normalizuje nervni sistem;
• reguliše metabolizam;
• To dovodi do normalnog nivoa inzulina;
• Promoviše gubitka težine.

Trenutno, ljudi sve više gubi svoju sposobnost da proizvodi gama-linolenske kiseline iz linolenske. Zbog toga je neophodno da se u svakodnevnoj prehrani hrane bogate omega-6. Dnevnih potreba za tu supstancu je 1 gram.

Linolna kiselina je dugi lanac sa dva dvostruke veze. Na nedostatak ove supstance u organizmu, sljedeće vrste patologije:

• gubitak kose;
• muške neplodnosti;
• pobačaja kod žena;
• visoka osjetljivost na viruse i infekcije;
• loše zarastanje rana;
• ekzemopodobnye stanja kože;
• artritis;
• bolesti jetre;
• problemi sa srcem i krvotok;
• zastoj u rastu kod djece.

Međutim, višak kiseline je štetan za organizam. Njene posljedice mogu nastati:

• različite vrste alergija;
• tromboze;
• bolest srca;
• depresija;
• kožne bolesti;
• problemi u trudnoći;
• nerazvijen nervnog sistema kod novorođenčadi.

Linolna kiselina u organizmu se koristi za obavljanje niz vitalnih funkcija, a to su:

• pravilan razvoj fetusa;
• jačanje stanične membrane;
• izlaz iz supstanci ćelije otpada;
• proizvodnja žučne kiseline u jetri;
• normalizaciju metaboličkih procesa;
• proizvodnja prostaglandina;
• regulaciju ravnoteže vode u koži;
• upravljanje stresom;
• normalizacija hormonske ravnoteže;
• poboljšanje probavnih enzima.

Linolna kiselina ima pozitivan učinak na bubrege, srce, jetra, retina, mišića, i status krvi. Ova supstanca bogata visokim ulju soje, sezama, pamuka, suncokreta, bundeve i laneno sjeme. Sadržana je u kafu.

Iznos od polinezasićenih masnih kiselina u ishrani ne bi trebalo biti više od 4% unesenih kalorija. Konkretno, linolne kiseline mora biti 1,5%, i alfa-linolenske - 2,5%. Jedući samo jednu vrstu ulja, to je nemoguće postići pravu ravnotežu ovih supstanci. A to bi moglo naškoditi organizmu. Zbog toga, kao začin za salatu želite da koristite kombinaciju uljane repice, maslinovo i suncokretovo ulje.

U toku istraživanja u krajem 20. stoljeća otkriveno je konjugirana linolna kiselina, koja je odmah stekao pažnju naučnika. Mala količina je sadržan u jagnjetina, svinjetina, maslac, sir i piletinu. Ovo polinezasićene masne kiseline ima poseban dvostrukih veza između atoma. Njenog uključivanja u ishrani može imati pozitivan utjecaj na opće zdravstveno stanje ljudskih i spriječiti rak dojke. Brojne studije na životinjama pokazuju sposobnost ovog materijala da služi anti-tumor agent, kao i jačanje imunološkog sistema i spriječiti sužavanje krvnih sudova sa aterosklerotskih plakova.

Konjugovana linolna kiselina, čije korišćenje se preporučuje kao dodatak prehrani, proizveden pomoću alkalne ulja za obradu bogata omega-6.