Omega-3: ono što je korisno? Omega-3 masnih kiselina od korisnih svojstava, u ono što hrana sadrži

Moda za zdrav način života - ovo je vrlo dobar, ali ne previše revnosni. Na primjer, jureći apoteku za sve moguće vitamine. Posebno se često naziva tzv omega-3, -6, -9 u posljednjih nekoliko godina. Jesu li svi oni tako neophodne za naše tijelo, kao što su omega-3? Ono što je korisno da se masne kiseline i kome?

Video: Top 10 namirnica za rast mišića

Koji su nezasićene masne kiseline?

Svi znamo da proizvodi sadrže tri glavne kategorije hranljivih materija: proteina, masti i ugljikohidrata. Ali ne svi znaju šta su korisne ili štetne. Proteini i ugljikohidrati su gradivni blokovi većine ćelija u našem tijelu, što ih od vitalnog značaja. Ali masti mi percipiramo kao nešto potpuno nepotrebno, pa čak i štetne (višak kilograma, ateroskleroze i tako dalje.) Za ljepotu i zdravlje. Ali zašto, onda, mi doktori preporučuju lijekove, kao što su jetre bakalara ulje ili omega-3? Njihova cijena je niska, a mi ih često ignorišu.

Video: riblje ulje. Omega 3. omega-3

Prije svega, jer je mast - to je rezerva energije u telu. Njihov broj u ishrani zdravih ljudskih ne smije biti manja od 40%. I osim toga, oni su hranjivu podlogu za ćelije, na osnovu njih se sintetiziraju mnoge tvari prijeko potrebne za normalno funkcioniranje svih organa i sistema.

Ali njihov uticaj na masti tijelo oni su vrlo različiti. višak zasićenih masnih kiselina, sadržane u namirnicama životinjskog porijekla, dovodi do bolesti kardiovaskularnog sistema i gojaznost, kao i nedostatak od njih - na suhu kosu i kožu, letargija i opće razdražljivost, depresija.

Polinezasićenih masnih kiselina kao što su Omega-3, omega-6 i -9, su od suštinskog značaja za naše zdravlje. Oni su uključeni u mnoge hemijske procese u organizmu. Ali najvredniji kao i većina nedostaje, smatra se da je Omega-3. ono što je korisno da ih koriste - to je najbolje znati trudnice i mlade majke.

Koje su prednosti Omega-3?

Polinezasićene masne kiseline Omega-3 najznačajniji utjecaj na rad takvih funkcije i sisteme organizma:

• Kardiovaskularni sistem. Dosta ovog materijala osigurava normalan nivo holesterola u krvi, to jest, snižava "loš"To se taloži na zidovima krvnih sudova. Također, korištenje omega-3 u liječenju srčanih problema smanjuje rizik od stvaranja tromba, čineći plovila trajniji i otporniji.
• Lokomotornog sistema. Nezasićene masne kiseline su omega-3, omega-6 promovirati bolje probavljivost kalcija, čime jačanje kostiju, štiti od osteoporoze. Omega-3 štiti zglobove, što ih više mobile, to jest, sprečava artritis i njegove varijante.
• Nervnog sistema. Produžena nedostatak omega-3 u ljudskoj ishrani se poremeti komunikaciju između nervnih ćelija u mozgu koji uzrokuje razvoj bolesti kao što su hronični umor, depresija, shizofrenija, bipolarni poremećaj i neke druge.
• Kože, kose, noktiju koji će odražavati nedostatak omega-3. Ono što je korisno da se ovaj vitamin kapsule? Tako da možete dobiti najbrže vanjski efekt: kosa prestanu piling, glatka i sjajna, bubuljice na licu nestaju, a nokti su jaki i glatka.
• Mnogi onkolozi tvrde da je nedostatak omega-3 može izazvati razvoj raka dojke, prostate i debelog crijeva.

Omega 3 trudnice i djecu

Najbitnije polinezasićene masne kiseline za žene za vrijeme trudnoće i dojenja. Tokom trudnoće, oni su aktivno uključeni u formiranju mozga i perifernog nervnog sistema bebe, tako da je žensko tijelo svakodnevno da šalju svoju djecu oko 2 grama omega-3. Kapsule sa prirodnim ribljim uljem ili sintetičkog kiseline u ovom slučaju će biti vrlo efikasna, jer bi se osiguralo da potrebnu količinu vitamina je problematičan sa hranom, posebno kada trovanja.

Ako ne daju trudnice treba da bude norma omega-3, to bi bilo u opasnosti od kasnih trovanja, preranog rođenja i depresije.

Simptomi nedostatka masnih kiselina omega-3

Najočigledniji znak nedostatka polinezasićenih masnih kiselina omega-3 je pogoršanje kose kože i noktiju. Kosa postaje dosadan i suhe, ispucale vrhove i peruti. Bubuljice na licu, osip i deskvamacije kože također može govoriti o nedostatku kiseline u organizmu. Nokti počnu da piling i razbijanje, postao dosadan i grubo.

Ostali znakovi mogu uključivati ​​depresiju, zatvor, bolovi u zglobovima, hipertenzije.

dnevna stopa

Pri određivanju dnevni unos omega-3 standarda (kapsula biti ili unos - bez obzira) potrebno je imati na umu da se tijelo, ove kiseline ne može biti sintetiziran, odnosno, moramo stalno imati cijelu zaliha izvana. Dnevno zdrava osoba treba da dobije 1-2,5 grama omega-3 polinezasićenih masnih kiselina i 4 do 8 grama omega-6.

Video: polinezasićene masne kiseline Omega-3 (korisno, eterična PUFA) - nezasićene masti Omega 3,6,9

Tokom trudnoće i dojiljama u potrebi djeteta Omega-3 povećava do 4-5 grama dnevno. Osim toga, preporučena doza lijekova na bazi omega-3 (upute za uporabu mora biti studirao pažljivo) povećava u sljedećim slučajevima:

• tokom hladnih sezone;
• kardiovaskularne bolesti (hipertenzija, ateroskleroza);
• sa psihološkim depresija, depresija;
• u liječenju raka.

U ljetnom periodu i sa niskim krvnim pritiskom, preporučuje se da se ograniči proizvoda koji sadrže omega-3.

Hrana bogata omega-3

Postoje tri glavne kategorije proizvoda koji sadrže maksimalni iznos od polinezasićenih masnih kiselina. Ova biljno ulje, ribe i jaja. Naravno, Omega-3 u drugim namirnicama, ali u mnogo manjim količinama. Za više informacija o sadržaju polinezasićenih masnih kiselina omega-3 po 100 grama hrane na raspolaganju da nam reći za stolom.

Vrlo korisnog sadržaja i hranjivih tvari u različitim namirnicama u zavisnosti od načina uzgoja, pripreme i potrošnja. Na primjer, sa slanim ili dimljene ribe celokupnu nabavku Omega-3 je izgubljen, ali čuvajući u ulju čuva masnih kiselina.

Stoga je vrlo važno pratiti ne samo dijete, ali i za ispravan kuhanje.

Omega-3: Uputstvo za upotrebu

Ako se ipak odlučite da nadoknadi nedostatak masnih kiselina u organizmu uz pomoć farmaceutskih proizvoda, najbolje je potražiti savjet svog lekara i pročitajte upute u preporučeni lijek.

Standardni način korištenja preparata koji sadrže omega-3 (njihova cijena ovisi o kvaliteti sirovina i počinje sa oznakom 120 rubalja za ambalažu), uključuje dvije opcije - liječenje i prevencija.

Kada su uočeni nedostaci ovih masnih kiselina u pripremi tijelo treba uzeti 2-3 kapsule dnevno nakon obroka za mjesec dana. lekar preporuka mogu razlikovati od upute u slikanog dozama u zavisnosti od stanja pacijenta.

Kao prevencija možete uzeti cijelu obitelj u toku pripreme hladne sezone s omega-3, što je korisno za djecu stariju od 12 i odrasle, po 1 kapsula dnevno za tri mjeseca. Djetetom mlađim dozu treba imenovati pedijatar.

Kontraindikacije

Video: Elena Malysheva. Losos je koristan?

S oprezom i pod medicinskim nadzorom treba uzimati lijekove sa omega-3 za osobe s bolesti bubrega, jetre i želuca, kao i kod starijih osoba.

Ne preporučuje se za ovih lijekova:

• Ako ste alergični na riblje ulje;
• u zatajenjem bubrega i žučnog kamenja ili mjehura;
• tokom aktivni oblik tuberkuloze;
• u bolesti štitnjače.

Kako se koristi masne kiseline?

Naravno, najviše hranljivih sastojaka i vitamina naći u svježe proizvode ili podvrgnuti minimalne obrade. Isto treba da važi i za proizvode sa visokim sadržajem omega-3, što je korisno da poštuje sljedeća pravila:

• Biljnih ulja koristiti u salatama, kao i kada prženje većina masnih kiselina će biti uništena. Inače, ulje treba čuvati od sunca - u bocama od tamnog stakla.
• Sjemenke lana su bolje dodati u sirovom obliku u salatama ili kao začin u ready-made jela.
• Riba je potrebno odabrati sirovi, a ne zamrznuti.
• Jesti 5-10 oraha kernel, vam pružiti sebe svakodnevno stopi od omega-3.

Imajte na umu da kvalitetnu i zdravu hranu u potpunosti može da nam pruži polinezasićene masne kiseline. bilo kakve dodatne droge ne treba ako se pravilno dizajniran dijetu.