Gosti iznenađenja - peče kod kuće

Video: Meso u foliji šunka video recepti od bake (Borisovny)

hladno kuhano svinjsko meso&hellip- - saslušavši riječ, pogled na mnoge divne slika se pojavljuje - ukusan pečeni komad mesa, tanko narezane&hellip- U stvari, ovo jelo je nastao u ogromnom ruski dugo vremena, ona se odlikuje izuzetna ukusa i mogu postati pravi ukras svakog stola, a oni ne znaju mnogo ljudi u ovoj "hit" svaki domaćica. Iako kuhano svinjsko meso se često služi u restoranima, tamo svinjetina recept kod kuće, odnosno od mnogih recepata. Skuvam kuhano svinjsko meso kod kuće nije tako teško kao što se možda čini na prvi pogled. A ispod je pokušaj da ubedi svakoj ženi koja želi da udovolji domaćinstvu i gosti iznenađenja na ovu činjenicu.

Video: pečena šunka u foliji. Kako kuhati kuhano svinjsko meso?

U suštini je svinjsko meso jelo, zajednički na ruskom, ukrajinskom, Moldavski kuhinje - meso, pecite jedan veliki komad i na poseban način. Kao osnova za jelo se najčešće koristi svinjetina, ali i govedine može se koristiti, janjetina, pa čak i medvjed mesa. Pečena šunka u kući da se pripremi iz svinjskog buta bez kosti ili osheyka.

Tako peče kod kuće može pripremiti nekoliko recepata, od kojih je najuspješniji su prikazani u nastavku.

Video: Pileći file "iznenađenje"

Recept №1. Pečena šunka kod kuće u foliju.

Malo su pokušali da se pripremi kuhano svinjsko meso u foliju. To zvuči neobično, ali ispostavilo se da vrlo dobro. Osam porcije trebaju paprike (sve više će služiti kao ukras), bijeli luk (nekoliko čena) Svinjski vrat (to bi trebao biti oko 1 sekunde kilograma), trideset grama crnog vina, soli i crnog papra. Proces kuhanja je kako slijedi. Meso treba oprati i osušiti. Garlic se čisti i fino smanjiti. Nakon toga, najvažnija stvar - da mast meso sa češnjakom, i soli ga i dodajte biber. Sljedeća morate popuniti u slanim i začinjen mesa vino i stavio ga u emajliranog posudu, poklopiti i ostaviti preko noći da marinirati meso. U noći nakon što je meso rasprostire se u foliju, koja se uzima četiri sloja. Meso pakuje i širenje na papir za pečenje.

Pecite kuvana svinjskog mesa u kući mora biti na 180 stupnjeva 2 sata. Spremnost je testiran nožem - cut folija i ploča izbodeni nožem. Teče sok bi trebao biti svjetlo - u ovom slučaju meso je spreman, ako je sok ružičasta, kuhano svinjsko meso imaju dopekat. Za ukrašavanje, možete koristiti razne povrća i bilja. Vrijedi napomenuti da peče kod kuće može se hraniti u oba topla i hladna.

Na jelo ispostavilo ukusna, možete koristiti nekoliko savjeta:

Video: Recept jesetra usta zalijevanje Turska - Sve bude dobro. Pitanje 712 od 11/26/15

- meso se uzima nije previše mršav do gotovog jelo je svojstvena bogatstvo;

- shpigovanii na meso s češnjakom, možete dodati sirove mrkve;

Video: Pečeni pršut svinjskog multivarka! Recepti za Multivarki iz kylinarik.ru

- u marinadi od vina može se dodati lovorom i paprika.

- da dobije zlatnu boju, prije pečenje mesa u foliji namaže majonezom i lagano pržiti ga u tavi.

Recept №2. Recept, koji se smatra "pravo".

Počinje komad mladog svinjetine slojem masti. Garlic se drobi i dodao da je oko dvije kašičice grube soli. Da bi se to mješavina je upisan u slomiti lovor, i biber. Rezultirajući mješavina je protrljao meso. Zatim pripremiti mešavinu majoneza i senfa, koji također daubed svinjetine. Nakon toga, budućnost jelo se stavlja u veliku posudu, prekriven poklopcem i stavite u hladnjak preko noći. Pečene pečena u foliji na temperaturi od 200 stepeni za 2 sata. Nakon pečenja, meso je umotan u obliku postavljen na poslužavnik pod ugnjetavanja. Nakon hlađenja jela, stavite ga u frižider. Dva sata kasnije, ugnjetavanje podigao i šunku iseći na tanke kriške.