Kako napraviti vino od soka od jabuke kod kuće?

Video: Sweet jabuka vino

Jabuke sadrže mnogo korisnih vitamina i minerala. Ovaj kalij, i željeza, i tanina, i vitamina C i vlakana. Sačuvajte korist svih ovih elemenata ne može samo svježe voće ili džem, ali iu greška. domaće vino fermentiranih sok od jabuke To je vrlo prijatnog ukusa i koristi za tijelo. Za razliku od vinoteka, sadrži sve vitamine i minerale koji su korisni svježe voće, tako da je potrošnja ovog pića u razumnim dozama će biti odlična podrška za zdravlje. pravi vino sok od jabuke kod kuće Postoji nekoliko načina. Uzmite u obzir najbolje od njih.

Video: Apple Cider ili vino kod kuće

Kako napraviti klasičan vino soka od jabuke kod kuće?

Da bi se pripremio piće sa klasičnim ukusom, trebat će vam dva i pol kilograma šećera i deset litara soka od jabuke napravili sami. priprema jabuka vino sok, kupljene u radnji, se ne preporučuje. Isperite i očistite jabuke, stisnite sok od njih. Sipajte ostataka voća kuvana voda i ponovo pritisnite tečnost. Sve spojiti u jednu posudu i ulijte vodu u kojoj je raspuštena šećer. Čvrsto zatvorite bocu zatvaračem sa gumenim cijev i staviti u toplinu. Rezultirajući Wort treba čuvati na sobnoj temperaturi za cijeli mandat vina fermentacije. Prvi put od tekućine pjene će porasti, tako da povremeno trebate dodati slatkiš prokuvane vode, tako da je nivo sladovini će ostati isti. Kraj cijevi treba uvijek biti uronjen u vinu. Kada iz cijevi mjehurića prestanu pojavljuju, proces fermentacije završi. Zatvorite bocu guste pluta ga skladište za nekoliko mjeseci. Vintage vina sipajte u staklene boce i čepovi ukuporte, čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu, stavljajući bocu horizontalno.

Kako napraviti vino od soka od jabuke kod kuće skokovi i granice?

Kada se priprema napitak od ovaj recept možete kontrolirati okus vina na svoju ruku. Dodajte više šećera, ili obrnuto, napravi pun okus jabuke. Glavni odnos komponenti kako slijedi: osam jabuka treba uzeti četiri i pol litara prokuvane vode, žličicu antioksidans kesica suvog kvasca, jedna tableta Campden (kalij metabisulfit, prodaje u specijaliziranim prodavaonicama), žličicu dodataka prehrani, četvrtinu kašičice tanina, pola žlice pektin četiri žlice kisela mješavina kilogram šećera. Kao što se vidi iz sastava, ovaj recept zahtijeva određeni profesionalizam. Antioksidans potreban vam na kraju, tako da se mogu kupiti kasnije. Da biste pokrenuli stisnuti sok od jabuke i sipajte ga u fermentora, dodajući pektin i tableta. Od vina će biti čišćenje. Dodati sve ostale sastojke, ostavljajući samo kvasac i šećer. U danu i dodajte ih. Nakon četiri dana, procediti vina u drvenim bačvama i ostavili za dvije sedmice na hladnom tamnom mjestu. Onda sipajte u teglu i potopiti za dva mjeseca. Isprobajte završio vino. Ako vam se sviđa okus, dodajte antioksidans, prelijte boce pića i ukuporte dva mjeseca. Vino od soka od jabuke kod kuće spreman - uživati ​​u ukusnim piće!