Krumpir juha: jednostavan i nježan

Nije tajna da djeca (i mnogi odrasli) stvarno ne vole jesti juhe - uvijek tamo nešto uhvaćen, rasprostire se na rubu ploče, jednom riječju - su izabrali. I cijelo vrijeme jesti hladnu hranu - nije slučaj! Ali tu je odličan način da se gotovo svaki juha - povrća ili nekom drugom - iznenađujuće delikatna, ukusno. I uvjeravam vas, ova juha od ušiju neće povući ne samo djecu - Do bi bili sretni da se to!

Video: Krem juha sa krompirom i GRIBAMI.VKUSNYE RECEPTI

U čemu je tajna, pitate se? Tajni nema - samo treba kuhati supu u obliku kaše, ili ako želite krema (jedini izuzetak - ovo supa, iz moje perspektive, da se pretvori u pire je neprihvatljivo, ne računajući naravno bez zuba djece i one u hrani, potrebno je izbrusiti).

Kako kuhati juhu? Da, snap! To se radi pomoću blendera za drugi, ali ako nemate ova mašina pri ruci nije u redu i uobičajeno sito kroz koje će morati propustiti dobar kuvano sastojke (naravno, proces će biti više vremena, ali ne u svim slučajevima).

Video: krumpir juha s gljivama umaku

Zadovoljan sam podijeliti s vama neke recepte.

krumpir juha

Video: Krema od krumpira - juha. Jednostavno, ukusno, jeftino.

Najjednostavniji i dostupna svima u pripremi juha - je juha od krompira. Opcije, kako kuhati, težina: to može biti čisto povrća (vegetarijanske, da se tako izrazim), a može se pripremiti s mesom ili piletinom čorba. Ali, u svakom slučaju će biti ukusna - to je sigurno!

Kuhati juha od krompira trebat će vam: krompir, luk, mrkva, maslac, vrhnje, svježi začini. Ukoliko se odlučite kuhati na mesa čorba, zatim, u skladu s tim, potrebno je da prethodno kuhati mesa na kosti ili pileća čorba, kuvano meso i odrezak do izdvojila (kao što će morati dodati u jelo neposredno pred posluživanje).

Dakle, ako ste pripremaju čorbu, a zatim očistiti i iseći na četvrtine krompir kuvati u supi dok kuhani, ako digest - nije važno, čak i bolje. Ako radite vegetarijanac juhu, a zatim Cook krompira u vodi (ne zaboravite da dodate so samo prema sredini kuhanja). Vode za supu u lonac sipati dosta toga nije potrebno: izračunati otprilike koliko obroka treba da doći do izlaza, tako da će na kraju supu nije ispalo previše tanak. Takva juha je zavaren ne u trgovini, ali je potrebno pola ili dvije porcije aditiv posjeta.

Dok se krompir se kuva, fino cut luk, mrkva prošao kroz rende, passiruete njihov maslac (dostupno u biljnom i ako vegetarijanac supa, ali to će biti ukusniji) u maslac.

Video: njemački hrane, juha od krompira, juha

Kada se krompir dobro kuhani, može nastaviti na sljedeći način: - prebaciti ga u blender sa malom količinom bujona je upisan u ugrejani krema (cup) je baraka u krem, dodajući omekšavanje ulja luk i mrkvu, ponovo ručica do uniformi kremasti pire. Ako je posuda premala u blenderu, a zatim podijeliti "suvom delu supa" (kuhani krumpir i dinstane povrće) na dva dijela i pomiješati sa bujon i vrhnje u dva prolaza.

Ako blender nije prisutan, onda je mrkva je bolje da provri sa krompirom dok ne omekša. Dalla uzeti sito c prilično veliki neto i dobro kuhano i već pomalo kominutivnim povrće u supi, rub mekom luk (sve što je potrebno da to učini, i čorbe jer filtrira kroz sito). Zatim dodajte vrhnje, dobro promiješati - done!

Video: Delicate i prozračne krofne krompir

Poured pire od krompira zdjele, dodajte komade mesa, slatka paprika u prahu. I budite sigurni da posuti sa svježim koprom ili drugim omiljeni bilja! Yummy neopisivo!

Ipak preporučujem da sa krem ​​juha za kuhanje Graška juha sa suhim mesom.

Sušeni grašak mora biti dobro isprati i natopljena za nekoliko sati, s vremena na vrijeme zamijeniti vodu. Onda u roku od 45 minuta do sat vremena i kipjeti svoju čorbu, gdje je prethodno kuhani, dimljeni svinjski ili rebra govedina ili dimljena piletina (Na kraju lovora kuhanje roll). Da, sve dok grašak ne bacaju, meso bi trebao biti, uzimajući iz čorbe, izvadite kosti i usitniti do odgođena.

Povrće (luk i mrkva) spasserovat biljno ulje i dodajte u posudu sa već kuhanim grašak, ponovo dovesti do usijanja. Ako grašak su veoma dobro ključati, onda je dovoljno samo "domyat" je pravo u posudu. Ali ako želite vrlo glatku konzistenciju (to je kao juha), a zatim pomiješati uz pomoć blenderu.

Dodajte završio juha komade dimljenog mesa i sipati u posude i ukrasite koprom! Dobro je dodati tost belog hleba. Aromu ovog juha i dalje pari portyasayuschy! I ukus - super!

Bon appetit!