Kako kuhati juhu. Recept kod kuće

Video: Krema za recept bundeve kod kuće

Reći da je supa - to je samo - ništa reći. Samo na početku vaših aktivnosti kuhanja juhe kod kuće može izazvati paniku i nervozu tokom procesa kuhanja. kada "ruka pakuju" i doživite dovoljno problema s juha nećete. Osim toga, tokom vremena, u svakoj porodici ima sklonosti, obično se sastoje od dva ili tri recepte prema kojem za pripremu jela postaje lakše ih koriste s vremena na vrijeme.

Dakle, predstavljamo vam recepti za juhe, kući kuhati tako jednostavno. Svi prvi kursevi mogu se podijeliti u tri podvrste: juha, juha, hladno juha. Ova podjela je vrlo uslovna, ali će pomoći onima koji tek počinju kuhati, i mislim da je za njih tu informaciju. Jela o poznatim receptima pripremaju standardno s vremena na vrijeme, je dosadno. Mala improvizacija donosi okus i raznolikost, čineći svaki obrok jedinstven. Nećemo ponovo prepisati vas boršč recepti ili korov. Pozivamo vas da se napravi prvi kurs zasnovan na vaše preferencije u odabiru proizvoda.

juha

Video: Soup kući. Recept za eksploziju. Preporučujem. // Oleg Karpov

Recept doma zahtijeva kuhati bilo supa čorba. Međutim, u cilju uštede vremena ili novca mogu biti kuhani i vode. Nakon priprema baze (to može biti riba, piletina, govedina, povrće, i tako dalje. D.) početi da se "sastav" sastojaka. U svakom juha savršeno kombinirati luk, mrkva, celer i peršun. Oni mogu biti pržena ili narezane, samo kuhati. Neki kuhati supu, kombinirajući žitarice i krumpir, za druge to je neprihvatljivo. Dodaj u juhu s rižom krumpirom ili ne - odlučite sami. Početi s jednostavnim varijacijama, postepeno komplikuje vlastite recepte za paradajz, paprike i začina. Ne boj se, kuhati male porcije stalno pokušava, izvlačenje zaključaka o ukusu. Juha treba da zadovolji. Malo soli, šećera uravnotežen, će dovesti do harmoničnog ukusa.

Video: Dimljena svinjetina rebra kod kuće - to je lako!

pire juha

Recept kod kuće vam omogućava da kuvate supu, pogotovo ako potapanje blender. Ne samo da takve juhe pripadaju u kategoriju ishrane, tako da sve više i minimalno vrijeme kuhanja. Najčešće su kuvano povrće. Međutim, postoje i druge opcije. Na primjer, juha s gljivama i krema može se nazvati klasičnim Europske kuhinje. Za bilo koju opciju juha, pire krumpir su savršeni krumpir, riža, squash. Možete pyurirovat cijelu masu, a neki proizvodi ne mogu napustiti samljeti. Glavna stvar - da odaberete povrće koje su spremne-tender tekstura, kuvati ih u malo vode, to će pomoći da dosljednost je potrebno za vas, dodajte tečnost ako je potrebno. Idealno poslužio s krutoni i bilje melkoporublennoy.

hladna juha

uslovi recept home cooking ovog jela nije teško. Svaka zemlja ima svoje tumačenje supu. U našem - "smjesa"U Španiji - "gaspaćo". Usput, hladna juha s kruhom, i mi, postoji i zove se - "tyurya". Na ruskom ne postoji kuhinja rajčice u takvom obliku, oni su zamijenjeni kiseljak, kvas, kiseli krastavci. Izbor baze (kvas, jogurt, mineralna voda sa pavlakom), prikupljati svoj jedinstveni recept. Na primjer, "botvinya" On kombinuje ribe, povrća i kvas.

Bilo koji juha recept kod kuće koji se lako mogu prilagoditi vašem ukusu, torbicu ili medicinska stanja će biti izuzetna.