Rajčice u korejski. receptima.

Paradajz salata u Korejski - jelo sa oštrim i pikantan ukus. To je savršen za svakodnevnu meni, kao i za praznične trpeze. Na tajne svoje pripreme u domu je opisan u ovom članku.

Karakteristike Korean cuisine

Korean cuisine je poznat po svojim neobičnim i raznolik pristup razvoju raznih jela. Hranu u ovoj zemlji, u cjelini, prilično oštra, kao što je u kulinarstvu koristi mnogo začina. Posebna prednost se daje crvena paprika, koji pomaže da zadrži hranu dugo u vlažnoj i toploj klimi. Zbog konstantnog korištenje ovog povrća Korejski jela postati izvanredno crveno-narančaste nijanse. Također u kuhinji zemlje široko soja sos i bijeli luk se koriste. Korejski kulinarske tradicije je poznata po izuzetno oštre ukusna povrća grickalice. Posebno dobro paradajz. Na korejskom, oni se pripremaju na različite načine: zelena, žuta, roza, zrele crvene boje. Ova salata bi bila odlična alternativa svakodnevnom jela.

Salata od crvenog paradajza. sastojci

Paradajz Korejski imaju karakterističan oštar, slatko i istovremeno, kiselo ukus. Oni mogu biti unaprijed pripremljena, stavio skladište u frižider i u pravo vrijeme da gostima. Sezamovog ulja i soli je bolje kupiti na azijskom tržištu ili u specijalizirani odjel supermarketa. kuhati začinjena salata Paradajz na korejskom, trebalo bi zalihe na sljedeće proizvode:

Video: Paradajz na Korejskom. Recept za paradajz.

• Beli luk - 8-12 češnjaka;
• zrela paradajza crvena - 2 kilograma;
• Crvena ljuta paprika - 1-2 komada;
• slatka paprika - 4 komada;
• Šećera - 4 kašike;
• soli - 2 kašike;
• sezamovog ulja - 4 pribor za jelo žlicom;
• ren korijena - 1 kašika;
• bilja (peršun, mirođija) - po ukusu;
• ocat (šest ili devyatiprotsentny) - 1 žlica.

Salata od crvenog paradajza. način pripreme

Jednostavno kuhati paradajz na korejskom. Fotografije će se proces stvaranja obroka pristupačnije i razumljivo. Posebnost ovog recepta je da sastojci ne prolaze nikakve termičke obrade. Kao rezultat toga, štedi puno vremena, pored toga, sve hranjive tvari i vitamine u hrani se zadržavaju.

1. Prije svega, potrebno je da napravite za punjenje. Da biste to učinili, oštar i paprike, Garlic treba na zemlji na mljevenje mesa ili kotlet u blenderu. Zatim mješavinu povrća je potrebno dodati sol, maslac, šećer, sitno sjeckani bilje i octa. Sve sastojke treba dobro miješati.
2. Nakon toga slijedi dobar paradajz pranje i raspasti ih na kriške. Ako paradajz su male, mogu se jednostavno smanjiti na pola ili na četiri komada.
3. Sada, u odgovarajuće veličine posuda mora biti na dnu čestica hren. Povrh toga morate staviti sloj paradajza i prelijte sastojke biljnog punjenja.
4. banka treba zatim čvrsto zatvorite poklopac i stavite u hladnjak. Periodično, potrebno je da uključite kontejner. Dok priprema salata - 8-12 sati.

Rajčice u korejski spreman! Oni mogu donijeti na stol kao zasebna jelo sa hlebom, kobasica i drugih proizvoda.

Salata od zelenog paradajza. sastojci

Možete marinirati i nezrele, zelene rajčice. Salate Korejski ovih povrća imaju visoke ukus i savršeno u kombinaciji s bilo kojim obrok na stolu. U cilju pripreme takav obrok, potrebno je da kupite sljedeće sastojke.

Za salatu:

• luk - 3-5 komada;
• zeleni paradajz (poželjno srednja) - 2 kilograma;
• ljuta paprika - 2 komada (zelena i crvena);
• slatka paprika - 4-5 komada;
• Garlic - 12-16 zuba.

Za marinadu:

• šećera - 2-4 supene kašike;
• biljno ulje - 30 ml;
• vode - 800 ml;
• soli - 2-4 pribor za jelo žlicom;
• bilje - na okus.

Salata od zelenog paradajza. način pripreme

1. Prvo morate pripremiti dvije litre a. Najbolje odgovara jar.
2. Zatim na dnu rezervoara treba staviti sjeckani zelenila.
3. Nakon toga, potrebno je da postavi ispranog povrća: paprika, narezane chetvertinkami- luk, sjeckani koltsami- ljute papričice i beli luk - tselikom- zeleni paradajz, probijen na nekoliko mjesta sa čačkalicama.
4. Nakon toga slijedi oštra pripremiti marinadu. Za to je potrebno da se kuhati vodu i dodajte ocat, šećer, sol i maslac. Nakon što je šećer i sol potpuno rastvoriti, morate sipati vruće marinadu preko povrće u loncu.
5. Nakon toga, staklenu posudu za sterilizaciju za deset minuta, roll i flip poklopac. Sada banka može biti pokrivena sa toplim ćebetom i ostavili ga da se potpuno ohladi.

Zeleni paradajz u korejski spreman! Ukus salate dobiti poseban, začinjena i zasićene.

Nakon što je naučio da marinirati paradajz na korejskom, svaka žena će biti u mogućnosti ponuditi gostima i prijateljima ukusna i aromatična užinu. Svjetlo i začinske salate odgovara za stranku u azijskom stilu. Oni će također biti vrlo prikladno u bilo koje doba godine na svakodnevni stol. Bon appetit!