Borovnice, pire sa šećerom, bez kuhanja za zimu: Recept

Zimi kao ljeto bobice. Međutim, oni su skupi. Zašto nije ljeto da ih sami pripremiti? Vrlo ukusna borovnice, pire sa šećerom, bez kuhanja. U njemu, možete dodati druge bobice. Rezultat je ne samo ukusan džem, ali i vrlo korisno. Često se koristi kao desert. Na primjer, zalijevanje palačinke ili palačinke. Neka djeca ne vole sir. Ako to dodajte pire sa šećerom bobica dijete jede s guštom.

Koristi od borovnice

Kao dio bobica mnogo vitamina i minerala koji su vrlo korisni za ljudsko zdravlje. Oni sadrže kalcij, fosfor, natrijum, bogata gvožđem i vitaminom C. Zbog borovnice ljudi vratiti vid. Sa tanini imate priliku za liječenje probavnog trakta. Za ljude koji imaju nizak nivo hemoglobina, borovnice su veoma korisni. ona raste Upotreba željeza.

Soka od borovnice je korisno za prehlade. To može biti bol u grlu, gripa, SARS-a. Ako napravite jak infuzija borovnice i volje da isprati grlo, nakon dva dana upale Subside.

Koristan i borovnica lišće. Oni raskinut u maju i dobro osuši. Od lišća napraviti Ukuvano, koji pomaže da se ojača kardiovaskularni sistem. Za dijabetičare Listovi su korisne jer pomažu da se smanji šećer u krvi.

Borovnice i lišće su koristan za mnoge ljude. Čak i da vitamini za oči ovih bobica. Zbog toga, ljekari preporučuju u ljeto jesti na dan pola šolje bobica i piti sok od njih. hvala Korisni svojstva borovnica mnoge domaćice žetvu ga za zimu. Borovnice, pire sa šećerom, bez kuhanja - najkorisnija. Na kraju krajeva, on zadržava sve hranjive tvari.

Video: Borovnice sa šećerom bez varki.Chernika šećera za zimu

Priprema za sirove bobice džem

Borovnice radnog komada mora izabrati u cjelini. Ne bi trebalo biti nikakve štete. Ako ste kupili bobica na tržištu, onda oni moraju biti natopljena za najmanje 30 minuta. Zatim isperite dobro i stavite na suvom krpom. Bobice moraju biti potpuno suha.

Banke zagotovte unaprijed. Njima je potrebna za sterilizaciju i suha. Kao i na bobicama, i banke ne bi trebao biti ni kap vlage. Uostalom, prije zime borovnice ne može stajati. Šećer - konzervans. Zbog toga je potrebno pripremiti više od bobica. To jest, ako se uzme 1 kg borovnice, onda je potrebno ne manje od 1,5 kg šećera.

Ako se držati potrebne proporcija, onda borovnice će stajati u hladnjaku sve zime. Bobica može imati različite. Na primjer, idealna kombinacija borovnice i maline, jagode, trešnje.

Borovnice, ribani sa šećerom zimi: Recept

Bobice isperite i potopiti u trajanju od 30 minuta u hladnoj vodi. Onda ih osušite i ručnik. U međuvremenu, pripremite banke, pre-sterilizirano i osuši.

Mnoge domaćice van borovnice kroz ekran. Međutim, postoji jednostavniji način - da uzdrma blender. Međutim, bilo je lakše raditi sa bobicama, sipati polovinu šećera i ostavite stajati. Povremeno pritisnite viljuškom bobica i sok da idemo. Kada je došlo do malo tekućine, umutiti mikserom borovnice, postepeno dodajući preostali šećer.

Kada zaklanih bobice, ležao ih u kontejner. Pokrijte sa težinom 1 h. L. šećer, pokrijte poklopcem najlon i poslati u hladnjaku. Sada ste uključili borovnice, ribani sa šećerom u zimskom periodu. Ovaj recept je brz i vrlo jednostavan. Stoga se može nositi svaka žena.

Smrznute borovnice sa šećerom peretortaya

Mnoge domaćice koriste ovu metodu. Uz to, bobice su svježi, i ukusna. Pripremite 1 kg borovnice i istu količinu šećera. Umutiti bobice blenderu do glatke. Dodati šećer. Perebeyte ponovo na ne više zrna.

Kada dobijete homogenu masu, raširili na plastičnih posuda i stavite u zamrzivač. Zimi možete odmrznuti peretortuyu borovnice i dodati u bilo koji desert. To može biti palačinke, pogačice, pa čak i sladoled.

Mnoge domaćice rade na jelly Novu godinu. Smrznute borovnice je savršen. Sada ne morate kupiti želea. Trebat će vam bobice i želatina. Smrznute borovnice pire sa šećerom za zimu - odličan način da diverzificirati meni za djecu i odrasle podjednako. Ukus se razlikuje ništa od svježih.

Video: ribizla sa saharom.Retsepty na zimu.Bez kuhanja.

Peretortaya borovnice s drugim bobicama

Za hostesa je važno da eksperimentirati u kuhinji. Odlično se slaže sa raznim bobica borovnice. Da biste to učinili, pripremiti:

• Malina - 1 kg.
• Jagoda - 1 kg.
• Borovnice - 1 kg.
• Šećer - 4,5 kg.

Jagode pranje, uklonite repova i tuku blender. Maline pranje nije poželjno, jer gubi okus i postaje suha. Ponovo sklopite borovnice od krhotina. Miješati tri vrste bobičastog voća i bičevati njihov blender. Nakon toga, prelijte šećer i ponovo umutiti.

Stavite masu u posudu i posuti šećerom na vrhu. Banke zatvorite poklopac, mjesto u hladnjaku. Ako želite slatkog i kiselog okusa, dodajte limunov sok. Za osvježavajući učinak, možete dodati mente. Samo što je potrebno je da se trese sa bobicama jednoobraznosti.

kulinarski savjeti

Vrlo korisno pire borovnice sa šećerom. Recept za nju brzo i jednostavno. Međutim, morate znati nekoliko trikova kada je u pitanju bobice. Pisalo je da je potreba za natapanje borovnice, ali ne duže od 30 minuta, to ne treba da ode u vodu. Na kraju krajeva, ona gubi korisne osobine.

Kada kupujete malina tražiti njen izgled. Ako se potiskuje, dok ne dovezote svoj dom, sve korisne osobine će biti izgubljeni zajedno sa sokom. Operite maline ne treba da, jer je ukus drugačiji.

Jagode bi trebalo da bude u cjelini, kao i maline. Nema smisla samljeti oštećen bobice. Njihov ukus je razmažena, jagode postaje suha, tako da ne pružaju dovoljnu količinu soka. Postoji mogućnost da se ne može u frižideru dostoyat prije zime.

Mente i limuna - ovih sastojaka daju osvježavajući, blago kiselog okusa i ugodnog mirisa. Uzeti uzorak na jednom jar. Ako vam se sviđa, onda ste u stanju učiniti više.

Šećer - neka vrsta konzervansa. Neki ljudi vjeruju da je više šećera, voće će biti duže pohranjeni. Oni su najbolji žetve za zimu u sirovom obliku, kao što će vitamine biti mnogo veći nego u džem, koji se priprema na vatru.

Borovnice, pire sa šećerom, u kombinaciji s bilo kojim peciva. To može biti pite, pogačice, krofne i još mnogo toga. Eksperimentirati i uživajte u hladne sezone, ne samo sebe, nego i njihovi rođaci.