Ukusna i zdrava borovnice. Recept džema i torte

Video: Kako napraviti kolač sa jabuke i borovnice | lera & kolače

Mnogi ljudi znaju kako korisno borovnice. Recept branja ovog voća može biti korisno ako želite zadržati svoju imovinu za zimu. Možete kuhati džem, pirjano voće, mousse, puding, žele, ili jednostavno obrišite ga sa šećerom.

Video: Orijentacija sastanak Blueberry recept

sočan borovnice. recepti za zimu

Prvo pokušajte kuhati džem. To je tako ukusna da to možete učiniti odjednom u velikim količinama - je poslastica sigurno će biti popularan u svojoj porodici. Prvo, pripremi banaka. Oni moraju biti netaknut, bez čips ili pukotina, poklopac mora im prići u veličini. Oni moraju biti dobro ispitati, oprati prvo uz pomoć sode, a zatim pod mlazom vode, a zatim sterilizirana. Da biste to učinili, tri metode mogu se koristiti - pare pećnicu i ključanja. Zadnje izgleda ovako: banke i poklopci, potpuno uronjen u vodu, kuvajte desetak minuta. Koristeći pare formirala nad posudu kipuće vode, spremnik može biti sterilizirana postavljanjem ih tabulator. To je najbolje koristiti pećnicu. Mjesto staklenke i poklopce u hladnoj pećnici, isključite ga i inkubirajte oko petnaest minuta na temperaturi od sto pedeset stupnjeva Celzija. Staklene posude će biti vruća - budite oprezni prilikom uklanjanja. Ako već bere borovnice recept je kako slijedi:

• bobice kilo bista, uklanjanje smeća i razmažene bobice.
• Isperite borovnice pod mlazom hladne vode i osušite.
• Stavite na maloj vatri emajl sliva, prelijte pet stotina grama vode u njoj, dodajte cijeli borovnice i pet šalica šećera.
• Kuhati, bez prestanka da ometa varjačom. Mešavina bi trebalo da bude dobro ključati. Miješajući povremeno, primijetit ćete kako glatko je borovnice.
• Recept uključuje upotrebu limunske kiseline ili sok od limuna - tri grama jedne od tih tvari treba dodati džem.
• Onda morate da kuvajte dva minuta, raširili na obali, u neposrednoj blizini poklopac. Store džem na tamnom mjestu.

Na sličan način možete pripremiti želea. Pire borovnice (recept je da se koriste samo svježe bobice) treba kuhati i malo kuhara. Neophodno je da se razdvoje sok i dodajte šećer i želiranja agent. provjere dostupnosti se vrši na sljedeći način: Jelly pad ne treba rastvoriti u čaši vode i potonuti na dno.

Video: Tart sa borovnicama (flan)

Pita sa borovnice. Recept za blagi pečenje

Da bi se pripremio šest obroka uzeti pola kilograma bobica, šolja kiselog vrhnja, maslac paket. Trebat će još 350 grama obično pšenično brašno ili mješavina pšenice i zobena kaša. I sto grama šećera u prahu, kokos i smeđi šećer kašiku limete i dvije žlice škroba. Pripremite ispred shtreyzel. Za to sto grama maslaca i isto toliko brašna trljati ruke sa smeđim šećerom, polet i kokos. Neka obratka će legnu u frižider dok pripremate tijesto. Da biste to učinili, rastopiti preostali maslac, pomiješati sa pavlakom i ostale sastojke. Sipajte u kalup, nivou. Ležao na vrhu bobica, sipajte škrob, a na vrhu - shtreyzel. Pećnica za trideset minuta.