Ono što može biti od krastavaca? Ideje. Recepti. Savjeti

Ako ste okupio veliki žetva krastavaca, a sada ne znam što se može učiniti, onda budite sigurni da pročitate naše članak. U njemu, opisujemo receptima svježeg krastavca, koje je lako shvatiti čak i početnici kuvar.

Salata od pržene krastavac u Korean

Neobično predjelo krastavaca ima pikantan ukus i prvobitni izgled. Kuhati, možete se sljedećim recept:

• Zagrejte tiganj, sipajte biljno ulje u nju i sprži narezane na tanke trake krastavca i slomiti luk češanj. Pomešajte sastojke i dodati da je pola kašičice wasabi.
• Sipajte u posudu kašičice soja sos i staviti pola kašike crvene paprike.
• Pospite krastavac sa susamom, promiješati i poslužiti odmah do stola.

Ne zaboravite da je povrće treba pržena do tri minute.

Ukusne salate od krastavaca u zimskom periodu

Mnogi štedljiv domaćice da berbe povrća za zimu. Pripremite salatu prema našem receptu, i to ne samo pomoći da u različitim situacijama. Ukusne salate od krastavaca zimi se priprema na sljedeći način:

• Dobro isprati pod mlazom vode za dva i pol kilograma svježeg krastavca.
• Kilogram luk čisto iz ljuske.
• Izrežite pripremljen povrće prstena i stavite ih u tiganju.
• Dodajte krastavce i luk, 100 grama šećera, suncokretovo ulje i 6% rastvor sirćeta. Također, dodajte ga kašiku soli, korijander i bilje po ukusu.

Kuhati povrće na promjenu boje (otprilike petnaest minuta), a zatim ih stavite na sterilizirano staklenke i roll up sterilni poklopcima. Držite grickalice na hladnom i tamnom mjestu.

Salata od kiseli krastavci

Kao što je poznato, prezreli krastavci potpuno neprikladne za ljudsku ishranu. Ali možete pripremiti od njih slane grickalice, što će biti odličan dodatak na ručak i večeru. Pročitajte kako kuhati ukusna salata od krastavca sa sterilizacije za zimu:

• Treat 10 kg krastavaca i isecite ga na kriške.
• Stavite ih u caklinu posudu, sipati šest kašika soli, dodajte dvije kašičice mirođije sjemena ili kima i mlevenim biberom.
• Jasno iz ljuske od 500 grama belog luk, isecite ga na kriške i dodajte u krastavci.
• Pomešajte sastojke, ostavite ih na miru za nekoliko sati, a zatim položite na obalama.
• Za pripremu marinadu, sipajte u šerpu šest litara vode, dodajte dvije litre octa, tri šalice šećera, pet kašike soli i 20 grašak crnog papra.
• Donesite vode da provri i sipajte ga u konzerve.

Kontejneri sa poklopcem salatu i sterilizirana u kipuću vodu za najmanje petnaest minuta.

kavijar krastavac

Ako ste dosadno s mariniranim salatama i kiseli krastavci, onda predlažemo da pokušate još jedan original snack. Kavijar krastavac kuhana vrlo jednostavno:

• 500 grama krastavaca iseći na male kockice (možete koristiti prezreli povrće, ako je prethodno izvadite sjemenke i odstranjena kora od njih).
• Jedan od mrkve kore i rešetkom, luk slobodan od ljuske i smanjiti kriške, slatka paprika usitniti proizvoljno i tri paradajz rub kroz sito ili pomoću float.
• Zagrejte tiganj i stavite ga u krastavcima. Kuhajte sve dok oni ne izdvajaju sok, i neće ispariti pola. Zatim dodajte ih je ostalo povrće i kuvajte sa otvorenim poklopcem.
• Na kraju stavite paradajz i dva slomljena čena belog luka. Ako želite u ovom trenutku može biti dodan za okus curry u prahu, đumbir baraka žitarica ili senf.
• Nemojte zaboraviti da sezona povrće sa solju i biberom.

Kada tečnost ispari iz Pan praktično prebaciti jaja u posudi posudu ili plastike.

"Teschin jezik"

Ovdje je recept za ukusnu zimske grickalice. Za njegovu pripremu možete koristiti nestandardne i previše zrela povrća. Kuhati snack "Teschin jezik" krastavaca, morate:

• Bista, pranje i iseći na tri kilograma krastavaca na tanke kriške (to se može učiniti lako uz pomoć posebnog rende ili nož).
• Samljeti mljevenje pola kilograma paradajza, paprike 800 grama i 100 grama bijelog luka.
• Spojite proizvoda u odgovarajući lonac, dodajte ih u dvije kašike soli, 100 grama šećera i 200 ml biljnog ulja (i ne mogu).
• Povrće staviti na vatru, da ih dovede do kuhati, a zatim smanjite temperaturu i kuvajte 20 minuta. U samo nekoliko minuta prije pour nju 100 ml 6% rastvor sirćeta i mix.
• Raspadaju vruće snack na sterilizirano staklenke i roll up.

Banke nije eksplodirala, okrenite ih, pokriti ćebetom i ostaviti ga u tom položaju sve dok kul. Snack "Teschin jezik" krastavaca treba čuvati u hladnjaku ili bilo koje druge hladnom mjestu.

sok od krastavca

Šta vi možete kuhati krastavce? Možda ćete uživati ​​u ovom originalan način da koriste povrće. Sok Krastavac - gotovo je bez ukusa piće sa svjetlom i ugodan miris. On dobro ide sa voća i povrća Svježe, kao i mliječnih proizvoda. Preporučuje se da se pije ujutro ili u večernjim satima za opće ton. Ako želite izgubiti na težini, pokušajte kuhati sok od krastavca i celera:

Video: Kako je lepo kotlet paradajz i krastavce

• Iscediti sok od jednog limuna i dvije krastavci, ih miješati u blenderu.
• Dodati nekoliko listova mente ili bosiljka, celer i kašičicu šećera sirup.

Popunite čaše piće, dodajte led i mineralne vode.

slani krastavci za deset minuta

Ako iznenada spustila na prijatelja, a na raspolaganju nema gotove kiseli krastavci, povrće, obratite pažnju na ovaj recept. Snack krastavac se kuva vrlo jednostavno:

• 500 grama svježeg krastavca oprati, odrezati krajeve i isecite svaki po dužini na četiri komada.
• Chop jedan gomila koprom i tri čena belog luka.
• Kombinuju sastojke u plastičnu posudu, sipajte kašičicu soli i zatvorite poklopac.

Protresite kutija za minut, a zatim ga stavite u frižider. Deset minuta kasnije, brzi obrok krastavac je spreman.

Miješano povrće za zimu

Sa pojavom jeseni, većina ruskih porodica počinju da se domaće. Ko ne voli kiseli salate, pikantan ili razne grickalice krastavci u zimi? recepti praznine nisu previše složen, već zato što svako može nositi s njima. I pozivamo Vas da pokušate ukusno povrće mix:

• Uzmite dvije litre staklenke čist i oboriti dnu ljute paprike i zeleni luk prstenje. Tu i poslati čena belog luka, list uvali, biber i sjeckani cilantro.
• Oprati 500 grama malih krastavaca, izrezati ih savjete i staviti u tegle.
• 500 grama paradajza treba tretirati, a zatim je probio sa čačkalicom na nekoliko mjesta. Paradajz, krastavci ležao na vrhu i prelijte kipućom vodom i povrća.
• Nakon 20 minuta, tekućina će se morati isprazniti u posudu, dodajte malo vode, dvije velike kašike šećera i po kašiku soli. Kuhati marinadu za još tri minute.
• U svakoj posudi, sipati kašičicu sirćeta, zatim sipajte ključalu vodu.

Zatvorite poklopcima i miješano povrće zadržati obrnute da završi hlađenje.

turšija

Šta može da se napravi od krastavaca za ručak ili večeru? Naravno, ukusna i aromatična juha! Ovo jelo vole djecu i odrasle i priprema se Pickle krastavac jednostavan:

• Pileća prsa slobodan od kože i uronite lonac s vodom. Tu takođe poslati mali očistiti mrkva, cijeli luk, nekoliko čena belog luka i isecite celer stabljika. Kuhati čorbu, povremeno uklanjanje iz nje pjene.
• nekoliko kiseli krastavci koru i iseći na pola prstenje. Zatim ih stavite u šerpu i ispunite mala količina vode pomiješana sa slane vode. Krastavac gulaš da krčka pola sata.
• Pet kašika riže, kuvajte do pola.
• Šargarepe i luk, čist, gnječiti i pržiti u ulju dok ne porumeni. Na kraju, dodati kašiku paradajz paste ili kečap.
• Nekoliko krompira koru i iseći na kockice.
• Naprezati čorba, uklonite kuvano povrće i pileća prsa rastavljati vlakana.
• Sve sastojke u šerpi sa čorbu, donijeti juha do kuhati, a zatim kuhati na srednjoj vatri dok tendera.
• Kockice paradajza i potapati krastavac, zajedno sa lovorom, drobljeni češnjak, sol i papar.

Gotovih jela Poslužite vruće ili kiselo vrhnje i majonez.

Krastavci za zimu bez seaming

Ono što može biti od krastavaca u zimu? Ako vam se sviđa domaće od povrća, a zatim uzeti sljedeći recept oružja:

• Temeljito oprati i obrađuje jedan kilogram svježih krastavaca.
• Izrežite povrće na tanke ploške ili duge šipke - kao što vam se sviđa.
• Tri ili četiri mesnati paradajz, pranje i mljeveno meso.
• A kašičica soli, mix sa dve kašike sirćeta, dvije kašike soja sos, ljuta paprika (biti vođeni svom ukusu) i kašičicu šećera.
• Mix garderobe i spojite ga sa paradajzom i krastavcima. Ako želite, dodati ga malo sezama.

Zatvorite poklopac i poslati salata u frižideru pola sata. Nakon toga, još jednom promiješati i ostaviti da marinirati nekoliko sati. Lay grickalica u teglama, poklopac i čuvati u hladnjaku. Ostrenkie krastavci mogu probati u dva sata, posuti susamom prije posluživanja.

Krastavac salata i piletina

Ako niste odlučili šta mogu učiniti od krastavaca za večeru, a zatim pažljivo pročitajte sljedeće recept. Proizvodi koji se koriste u ovom salata, savršeno u kombinaciji jedni s drugima. Zahvaljujući njima, ne možeš samo zadovoljiti glad, ali i da zadrži oblik. Recept salata od krastavaca, pogledajte ispod:

• Kuhati dok ne omekša ili kuhati piletinu u pećnici.
• Dva velika krastavac, oprati i iseći na tanke trake.
• Piletina rastavljati vlakana ili nožem u duge trake.
• 70 grama čvrstog sira rešetke.
• Za fil, miješati maslinovo ulje, soja sos i malo limunovog soka.
• Pomešajte sastojke, ispuni ih s garderobom, soli po ukusu i dati malo brew.

Gotov jelo se stavi na tanjir i ukrasite svježim listovima zelene salate. Ako želite da jelo još ishrane, ona je isključena iz sira.

Rolls krastavaca

Ovaj originalni snack će uživati ​​ljubitelji Grčka salata, kao priprema od povrća, feta sir, nezaslađen jogurt i suncu sušene rajčice. Recept originalnog početak, pročitajte u nastavku:

• Uzmite jedan dugi krastavac (naziva kineski ili engleski) i isecite ga na duge trake. Najpogodniji način da to pomoću posebnog noža ili ljuštenje povrća.
• Samljeti nožem 100 grama crnih maslina, koštice pet Sundried paradajz i mala gomila koprom.
• U zdjelu, mix dve kašike limuna, 150 grama jogurta i 150 grama sira.
• Sve sastojke te ih pomiješati sa sosom.

Na jednom kraju prazan put krastavac kašiku preliva, zatim okrenuti i roll. Pričvrstite čačkalicom i mjesto na jelo. Da li je isto i sa preostalim proizvodima.

Krastavci u kineskom mesa

Ono što može biti od krastavaca? Ovdje je recept za još jedan ukusan i zdrav salata koja može poslužiti za večeru ili dodajte ih na bilo koji obrok. Recept:

• Paprika Wash, koru i sjemenke iz zidova, a zatim iseći na trake.
• 400 grama svježeg krastavca liječenje, odrezati krajeve i iseći na duge trake. Zatim, stavite ih u posudu i posuti solju da se ukaže na sok.
• Jedan beli luk jasno od kore i iseckati prstenova.
• Četiri češnja belog luka sitno iseckati.
• 400 grama govedine pranje, a zatim prekini tanke i duge trake. Sear meso preko visoke topline i ne zaboravite da ga promiješati često.
• Krastavci pritisnite i odvod sok. Spojite pripremljene hrane, dodajte žličicu korijander, četiri kašike soja sos, žličicu šećera i dve kašike sirćeta, soli (ne možeš).

Mix salata i stavite ga u frižider na pola sata.

svečane salata

Ono što može biti od krastavaca za stolom odmor? Predlažemo vam pripremiti originalan i ukusno jelo od lososa i povrća. Ovaj lagan i elegantan salata će ukrasiti bilo sto odmor i da će oduševiti vaše goste. recept:

Video: Svježe-soljene krastavci bez salamuri u 5 minuta! Recept kako napraviti slani krastavci (hrskavi).

• Grate dva kuhana jaja, kuvano šargarepe i dva kuhani krumpir.
• Na dnu transparentni sloj salata put usitnjeni krumpir, zatim 150 grama usitnjene slanih lososa (file). Riba stavio šargarepu, a na vrhu - krastavac. Svaki sloj treba paperje majonezu ili vrhnje. Nemojte zaboraviti da soli povrće.

Ako se u vašem posjedu neće lososa, onda možete ga zamijeniti sa pastrve ili lososa.

Mi ćemo biti sretni ako ćete uživati ​​u receptima napravljen sa svježim krastavcima, koji smo izdvojili za ovaj članak. Zahvaljujući njima, možete lako odlučiti kako raspolaže bogatom berbe povrća.