Paradajz sa šargarepom ploče: najbolji recepti

Kroz prozor je već jesen, što znači da je gotovo čitav rod se prikupljaju u potpunosti i marljivi domaćice napraviti razne pripreme za zimu. Slažete se da je zimska hladnih dana i večeri želi da jede nešto posebno ukusno. Uz svoj omiljeni krompir najbolje odgovara kiseli paradajz. Postoje mnogi recepti konzerviranje paradajza. Možda je jedan od najjednostavnijih recepta je prazan, pod nazivom "Tomato sa šargarepom vrhova".

Video: Pomidory.Chudo-recept praznine sa paradajz mrkva vrhova.

"Tasty" paradajz za zimu

Za pripremu 3 litre staklenke za ovaj recept vam je potrebno:

Video: slani paradajz sa šargarepom vrhova Pripreme za zimsku salatu

• Srednje veličine guste rajčice.
• Big gomila mrkva vrhova.
• Jedan i pol litre vode.
• Deset kašika šećera.
• Tri žlice soli.
• Žličicu 70% octa.

Paradajz sa šargarepom vrhova zimi: način pripreme

1. Za početak da se pripremi banci: oprati i sterilisati to. Poklopac, kuhati u vodi.
2. Svježe mrkve vrhova dobro oprati pod mlazom vode i maženju suha.
3. Na dnu banaka ležao grančica lišće. Lagano tamp na vrhu zelenog paradajza.
4. Kada se paradajz su zgodno smješteni u banci, trebalo bi da počne da pripremi marinadu.
5. Ali, za početak, tako da je svaki paradajz je zadržala svoje svijetle boje i elastičnost, potrebno je provesti termičke obrade. Za ovaj čir vode i sipajte toplu vodu u teglu. Zatim, odmah ispustiti natrag u tavu.
6. Sada direktno marinadu, dodajte vode da bude otpušten iz banke soli i šećera. Čir, dozvolite marinadu za infuziju za oko 15 minuta, a zatim dodajte ocat. Marinada spreman. Ostaje da sipajte paradajz.
7. Vijak kape sterilnim kontejnerima. Nakon završetka spin ne zaboravi da bi se preokrenulo teglu.

Ukusan paradajz sa šargarepom vrhovi su spremni. Ostaje samo da čekaju pravi trenutak, i uživati ​​u ukusnim domaćim očuvanja.

Video: Marinirane rajčice i mrkve vrhova. Pripreme za zimu.

Paradajz sa šargarepom ploče: drugi recept

Spasiti svježe rajčice do zime je nemoguće. Ali dolaze u pomoć domaćina twist. Mnogi nije oklijevao baciti mrkva vrhova. I to sa dobrim razlogom. Na kraju krajeva, to je moguće pripremiti ukusne rajčice u konzervi, što će biti vrlo korisno za pečenje krompira u zimi.

Sastojci za tri litre jar:

• A srednja paradajza.
• Lovorov list - 2 kom.
• Beli luk - 2-4 čena (ako želite ići na gusto, možete biti više).
• Pepper - 4-7 grašak.
• dill suncobrani - 1-2 komada.
• Mrkva ploče - tri grane na obali.
• Ocat je 70% - 1 žlica.
• Šećera - 5 kašika.
• Soli - 2 žlice.
• Voda - 1 litru.

Video: Vrlo ukusan paradajz sa šargarepom vrhova !!! bez sterilizacije !!!

Po želji, možete dodati lišće višnje, ribizle i paprika.

proces pripreme

1. Prvo moramo pripremiti staklenku. Isperite, sterilisati. Kape sterilisati odvojeno od konzerve nakon zadržati ih u kipuću vodu za 10-15 minuta.
2. Svaki zeleni koji ide soljenje (komorača, mrkva vrhova, trešnje i ribizle), operite, odvojite čena belog luka.
3. Mjesto mrkva vrhova na dnu limenke, čime se priprema mekanog jastuka za paradajz. Top pour paprika, češnjak, kopar kišobrani, lovorov list. Paradajz ne leže blizu jedni drugima, tako da ne pukne.
4. Kada su svi sastojci navedeni u kontejner, pređite na pripreme salamure.
5. Uzmite posudu odgovarajuće veličine, prelijte potrebnu količinu vode i dovesti do kuhati. Dodajte vodu, šećer i sol. Kada se slana voda proključa, sipati ih paradajz u tegle do vrha, ostavite 15 minuta.
6. Ispraznite slana voda nazad u tavu opet i dovesti do kuhati. U međuvremenu, u tegli paradajza, prelijte octom.
7. Kada se slana voda je kuvana po drugi put, ponovo sipajte ih paradajz.
8. Ostaje samo zategnuti poklopac - i paradajz sa šargarepom vrhovi su spremni.

Kada se tegle su ohladi, oni se mogu ukloniti na hladnom mjestu za pohranu. I zimi, kada je cijela porodica da se okupe, mogu biti sretni da uživate u predivnom ukusu paradajza i krompira. Bon appetit!