Mi pripremamo za zimu paradajz želea

Video: Paradajz u želeu. Pripreme za zimu

Conservation - omiljena zanimacija mnogih domaćica u pripremi sezone. A marinirane rajčice smatra se jednim od najpopularnijih i omiljena jela na našim stolovima. Jedan od načina da bi ovo povrće - je da se pripremi za zimu paradajz jelly. recepti pomalo neobično, ali je već dokazano mnogo ljubavnica. Stoga, smatramo da je nekoliko opcija, a ne izuzetno teško za očuvanje izaziva samo pozitivne emocije.

Video: maski na zimskim salata paradajz recept sa želatinom, konzervirane rajčice ukusnih jela

Paradajz i luk

žetva će Paradajz u želeu za zimu, a ne ih rezanje odvojeno. Trebat će vam malo kašiku želatina, paradajz, lovorom, luk, tri velike žlice šećera, kašiku grube soli, mala kašika 70% eteričnih ulja, blagovaonica kašiku biljnog ulja. Počinjemo sa pripremom želatina. Napuni sa jednim litrom vode i izdvojiti na stranu. Neka nas pripremiti povrće. Luk iseći na pola prstena i očisti. Mi oprati paradajz i isecite ih stabljici. oprati i sterilisati tegle. Stavite na dnu krila kontejnera zaljev. Nakon toga smo ležali paradajz i luk. Naslagane slojeve da bude lijepa. Sada zapaljena lonac sa želatinom sadržaja i dovesti do usijanja. Dodavanje soli na njega, ocat, šećer i biljno ulje. Hot mješavina napuniti staklenke sa paradajzom i lukom. Nužno mora imati na umu da želatina ne može biti kuhani, inače će izgubiti svoja svojstva. Paradajz, konzervirane u želeu, neophodno je da se sterilizaciju za 15 minuta. Onda su zamotana poklopci čvrsto. Kada je cool, potez ih na hladnom mjestu u zimskom periodu. Paradajz u želeu će biti veliki snack u hladnom.

Video: Paradajz u želeu za zimu

Paradajz s paprom

Ovaj recept je malo drugačiji od prethodnog. Zimi paradajz u želeu se mogu pripremiti sa slatka paprika. Da biste to učinili, uzeti litru vode, 4 velike žlice šećera, 150 ml sirćeta (9%), veliki kašičicu soli i želatina, ribizle lišće, češnjak, lovor, kopar i grašak biber. Naravno, glavni sastojci su paradajz i slatka paprika. Svi proporcije date su u tri limenke od 0,5 litara. povrća i ribizle oprati. Paprike očistiti od semena. Na dnu svake možete staviti lovorom, ribizle lišće, češnjak, papar, i komorača. Želatina sipati pola čaše vode otoka. Paradajz iseći na 4 komada i papar trake ne previše tanak. Sada smo ležali ova dva sastojka u tegli. Zatim pripremiti marinadu. Sipati vodu u tavu i dodaju u sol, šećer, ocat i želatina. Donosimo ga na čir, ali ne kuhati. Svi sastojci treba rastvoriti. Odmah sipajte marinadu u tegle i zatvoriti poklopcima.

Još jedan recept

Zimi paradajz u želeu ubrano na drugi način. Uzmite paradajz, luk, veliki kašičicu soli, tri kašike sirćeta, dvije kašike šećera, klinčića, piment, i dve kašike želatina. Želatina odmah popunite mala količina vode za 1 sat. Paradajz oprati i izrezati na debele krugove. Luk iseći na prstenove i očisti. Stavite slojeve u tegli paradajz i luk. Sada kuhati marinadu litarski miješanje vode sa soli, šećera i octa. Začini staviti u tegle. Punjenje dodati želatin. Mi donosimo ga na čir i sipa u tegle.