Trešnje u sirup zimi: recepte

Trešnje u sirup, bere u zimu, ispostavilo se da nije samo ukusna, ali i korisno. Takva poslastica je posebno drag male djece. Na kraju krajeva, ispostavilo se jako kiselo. Može se koristiti samo tako, uz čaj, ali možete kuhati razne slastica i pića.

Pripreme za zimu

Trešnje u sirup priprema vrlo jednostavan. Potrebno je samo da kupite sve potrebne komponente, i strogo prate sve preporuke recept.

S obzirom da je bere trešnje u sirupu u zimu? Da biste to učinili, morate pripremiti:

• svježe izabrali trešanja - 1 kg;
• pitke vode - 1 šolja;
• Šećerna repa - 1,2 kg.

Priuštite glavni proizvod

Kako napraviti trešnje u sirupu u zimu? Za početak da obradi sve bobice. Oni su poredani eliminacijom trulo voće i ucrvljan, a zatim raširen u hladnu vodu i ostaviti da odstoji 10 minuta. Nakon toga, baci višnje u cjedilo i dobro oprati.

Sušeno bobica i njegove asfaltiranje čačkalica na nekoliko mjesta i otišao kao takav neko vrijeme.

Priprema bobica sirup

Trešnje sa kamenom u sirupu u zimskim ispada vrlo ukusan i koristan. Da biste pripremili ovaj desert svojoj porodici, ne treba samo tretirati zrele bobice, ali i za pripremu slatkog tečnost. Za ovaj šećer se sipa voda, a zatim pažljivo ih miješati.

Postavljanje jela na malu vatru, kuhati dok se sadržaj dok slatki začin je potpuno raspušten. Na iste proizvode redovito promiješati sa žlicom, tako da je šećer je spaljena i pretvoren u karamel.

Termička obrada cjelokupnog desert

Sirup od trešnje kako bi se dobili najukusnije zime, šećer treba biti podvrgnut toplinske obrade u gustom stanju. U ovom slučaju, spremnost proizvod može se odrediti na sljedeći način: Sirup curi na tanjur, a onda malo nagnite kontejner. Ako je pad zadržati svoj oblik i ne teče, tečnost šećer je potpuno spreman.

Da u procesu kuhanja, Cherry je preuzela dovoljnu količinu soka, to bi trebao biti sigurni da probode čačkalicom. Nakon toga bobica proširila u pan sa sirupom i dovesti do kuhati. Ako kao rezultat takvih radnji na desert površini formirala pjena, onda se ukloniti letačima.

Komponente kuvajte oko 5 minuta, oni su uklonjeni od vrućine i ostavljena da se ohladi. Ovaj proces se odvija 2 puta.

Završnoj fazi

Trešnja sirup za zimu bere koristi 500, 750 ili 1000 ml konzerve. Oni su očistiti i sterilisati kantina soda. Na kraju svih kontejnera je ispunjen vrućom debelim sirup sa šumskim voćem.

Video: Trešnje u sirupu za zimu

Roll up banke, okrenuo se više, umotana u debeli pokrivač i ostaviti da odstoji jedan dan. Nakon 24 sata, kontejner je uklonjen iz desert u podrum. Ako nemate, možete pohraniti bobica delikatnosti i na sobnoj temperaturi, ali samo u tamnom mjestu.

Trešnje u sirup: recept

U zimskom sakupljamo Berry - zadovoljstvo. Od je dobila vrlo ukusne kompota i voćnih napitaka, kao i druge domaće slatkiše.

Brzo i bez napora za provedbu recept, moramo sljedeći set komponenti:

• sveže ubrane trešnje - 1,2 kg;
• pitke vode - 1,2 l;
• šećerne repe - 700 g

Video: Cherry Bez koštice u šećerni sirup. Cherry konzerviranje za zimu

pripremu komponenti

Kako bere trešnje u sirupu u zimu? Za početak sticanja pogodan bobice. Je svježiji i slađi nego što jesu, najukusnije dezert.

Nakon akvizicije svog glavnog proizvoda sortirani i temeljito oprati. Sljedeći bobice odbaciti u cjedilo i tresti temeljito. Ako je potrebno, mogu se staviti na ručnik i stoje kao takav za nekoliko minuta.

proces pripreme

Kako napraviti sirup kompot od višanja u zimskom periodu? Za početak, pripremite male lonce. Bolja upotreba 1000 ml. Oni su oprane i tretirane sode bikarbone nad parom. Nadalje, u svakom kontejneru šire unaprijed obrađuju bobice. Ako želite, to se probilo sa čačkalicom.

Popunite tegle višanja biti 2/3 ili ½- deo. Čim proizvod će biti u rezervoaru, u odvojenoj posudi, početi da provri obične vode za piće. Nakon što joj je uzavrelu tečnost odmah sipa u tegle (sve do vrha).

Pokrivanje poklopci piće, ostavljeno je kao takav za 20-27 minuta. Tokom tog vremena, sirup postaje intenzivniji i primjetne promjene u boji. Naizmjenično banke zatvaranje poklopca-sito s njima sva tečnost se odvodi natrag u pot.

Video: Trešnje u sirupu za zimu

Stavljanje jela na peći i njegov sadržaj ponovno dovesti do kuhati. Ali ovaj put obojeno bordo vode se dodaje šećer. U ovom dijelu sirupa kuvar dok sve dok se slatko začin rastopi.

Podvrgavanje termički obrađene pitke vode sa šećerom, opet sipao u banke sa bobicama. Ovaj put, oni su odmah roll.

Uključivanje sve posude dnom, uvila ih u hermetički i deku i ostavio u ovoj državi za nekoliko dana. Tokom tog vremena, prazan za kompot treba potpuno ohladi.

Store višanja sirup može biti na sobnoj temperaturi. Ali, to je potrebno kako bi bili sigurni da nije izložena direktnom suncu.

Otvorite teglu desert poželjno nakon prvog mjeseca. Nakon degustacije ovaj delikates na nepcu, to može izgledati cloying. Stoga, većina domaćica ga koriste kao osnova za kompot. U tom smislu radnog komada u uobičajenom trešnje sipa čašu, a zatim razrijediti s filtrirane vode, ukus podešavanje svoju slast.

Bere u zimu bez sirupa bobica

Sada kada znate kako pripremiti višnje sirup. Recept (za zimu je ovaj desert bere vrlo lako) ovog neobičnog poslastica je predstavljen iznad. Ako ne želite da bilo bobica, preporučujemo da uradite radnog predmeta bez, to jest, bez pulpe. Za to nam je potrebno:

• sveže ubrane trešnje - 4 kg;
• pitke vode - 2 šalice;
• Šećerna repa - oko 2,3 kg.

Priprema bobica sok

Sok stisnuo od trešanja vrlo jednostavan. Da biste to učinili, proći kroz glavni proizvod, temeljito oprati, a zatim uklonite kosti. Dalje, pulpa je potrebno da prođe kroz sokovnik. Ako takva kuhinja jedinicu nemate na lageru, predlažemo da koristite staromodan način.

Meso trešnje proširila u sito i intenzivno kuhano koristeći tolkushkoy. Kolač koji će ostati na vrhu, je odbačena. S obzirom na rezultat pire, njeno širenje u višeslojnim gazu i snažno stisnuti ruku. Kao rezultat tih radnji, potrebno je da se prilično tamno koncentriran soka od višanja.

Način pripreme preform korak

Sirup od trešnje bez bobice se koriste za različite svrhe. Neko ga kompoti i voćnih napitaka čini, neko je dodao da peciva za okus, miris i boju, i da ih palačinke, palačinke, sira i još neko sipa. D.

Da bi se pripremila ovaj neobičan desert kod kuće, koncentrirani bobica sok se nalazi u dubokoj tavi i odmah razrijediti sa 2 čaše obične vode. Nakon toga s okusom piće je uzavrelo. Sastojci kuvajte oko 3 minuta, oni postepeno sipajte šećerne repe.

Neprestano mešajući sa velikim kašikom soka, to je kuhani kroz ¼- sati. U ovom slučaju, sirup treba biti još tamnija, gusta i koncentrirana.

Seaming proces i skladištenje

Kada se višnje sirup se priprema, nastavite na svoj seaming. Za tu svrhu, ne baš veliki kapacitet. Banke su oprati i sterilisati nad parom. Sljedeći sipali slatka tečnost tamne boje, i odmah roll. Sterilisati sirup ne bi trebalo da bude. On se već nalaze na dugo vremena.

Jednom banaka sa sirupom od višanja će biti valjani i njihove pereverchivayut i prekriven ćebetom. Nakon što su hlađeni, oni se čiste na tamnom mjestu. Store bobica sirup treba da bude na sobnoj temperaturi, ali je poželjno koristiti nakon predhlađenja.