Ćufte u umaku u pećnici. Kako kuhati ćufte u paradajz ili krem ​​sosu?

Kako kuhati ćufte u paradajz sos? Znate odgovor na ovo pitanje, pročitajte naš članak. Ako pratite naš savjet, uskoro ćete naučiti kako napraviti ukusnu ćufte u najboljoj tradiciji naše drage majke i bake.

ćufte u umak od rajčice u pećnici

Originalni ukus ovog jela daje gustu sos od paradajza. To je zahvaljujući njemu ćufte dobiti sočan i mirisan. čitati recept za ćufte u umaku od rajčice u pećnicu i kuvajte s nama:

• Pripremite mješoviti mljeveno svinjskog i goveđeg mesa (800 grama).
• Dva ili tri žarulje čiste kore, izrezati u male kockice, a zatim povezati sa mesom. možete pokrenuti kroz mašinu za mlevenje mesa, zajedno sa mesom, ako je potrebno.
• Dodaj u jednom mljevenog jaje, sol i papar.
• Po želji, u ovoj fazi možete staviti kuvana riža ili kruh natopljen. Međutim, ako je punjenje ispalo dobro i sočno, savršeno će koštati i bez aditiva.

Za pripremu sos za ćufte u pećnici, morate:

• Topi u malom tiganju 50 grama maslaca i dodati dvije kašike bijelog brašna. Kada se smjesa ne zgusne i počne da se pjene, treba ga ukloniti iz topline.
• U drugu posudu, grijati 400 grama kiselog vrhnja, a zatim pomiješati sa brašnom.
• Dodajte sos Tri kašike paradajz paste i ponovo promiješati. Razblažiti mješavina kuvana voda ili čorbu do željene konzistencije. Po ukusu, dodati bilo začina i soli.
• Kada se umak ponovo dolazi do ključanja, mora se ukloniti iz topline.

Oblikuju mljeveno meso kuglice i spremno ih u brašno. Zatim ih pržiti u biljnom ulju sa svih strana dok ne porumeni. Stavite ćufte u duboku obrazac, ispunite ih sa sosom, dodati lovor i pecite u zagrejanoj rerni. Kad osjeća apetit miris vatre, isključite i formiraju sa mesom kugle dobiti. Poslužite uz pire krumpir, velikodušno zalivanje njegova umaku od rajčice.

Ćufte s rižom sos u pećnici

Ovaj recept će vas vratiti u dane djetinjstva i zapamtite napraviti vrtić i škola, gdje smo tako često kuhana ovo jelo. Ćufte u umaku od rajčice u pećnici, mi ćemo pripremiti na sljedeći način:

• Za početak, dobro oprati sa četiri žlice riže, ispunite s vodom, posolite i kuvajte dok ne omekšaju griz.
• Mješovite dvije vrste mljevenog mesa dodajte mljeveni luk, sol i papar. Težina treba da bude 800 grama.
• Mix mesa i riže, blind iz rezultiralo mljeveno meso kuglice i stavite ih u tepsiju.
• Pripremite od pire paradajza debljine sok od paradajza i miješati s vrhnjem. Po ukusu, dodajte omiljeni začini.
• Pour pripremljeni sos ćufte i pokriti folijom oblik. Pošaljite jelo u zagrejanoj rerni pola sata.

Gotovog jelo poslužiti sa barenim povrćem ili kuhano pasta.

Ćufte sa biftekom i sirom

Ovo jelo će učiniti vaš uobičajeni jelovnik raznovrsniji i zadovoljiti sve članove porodice. Za pripremu sos za ćufte u pećnici, morat ćete:

• Pripremiti sos u šerpi za zagrijavanje tri kašike biljnog ulja, staviti u njegova dva slomljena čena belog luka i pržiti dok se karakterističan miris.
• 750 grama paradajza u svom vlastitom soku zaljubljen viljuškom i mjesto za češnjaka.
• Kada budućnost umak proključa, dodajte ga lovorom i nekoliko grančica svježeg koprom. Zatim zatvorite posudu sa poklopcem i kuvajte smjese za nekoliko minuta.
• Za neko vrijeme dok ne bude spreman, dodajte sjeckani zeleni umak, mješavina bibera i soli.
• Uklonite tiganj iz lovorov list, mirođija sos i onda neka se ohladi malo.

Kako kuhati sir ćufte u umaku u pećnici:

• A komad belog hleba potopiti u malo mleka.
• 400 grama govedine usitniti u mljevenje mesa, zajedno s lukom i češnjakom.
• Spojite proizvoda, dodajte ih u jaje, jedna šolja rendanog sira, soli i začina po ukusu.
• Mokrim rukama slijepi zbog sitne dlake na ćufte, stavite ih u vatrostalni oblik i prelijte sosom.

Jelo treba pripremiti unaprijed u zagrejanoj rerni na petnaest minuta. Serve ćufte, zalijevanje njihov sos i pospite bilja.

Ćufte sa gljivama

Ćete cijeniti sočne kuglice od mesa s mirisom divljih gljiva i nevjerojatno ukusan umak. Kako kuhati ćufte u umaku od rajčice? Da biste to učinili, morat ćete:

• Isperite i kuhati do pola kuhana pola šolje pirinča.
• 200 grama gljiva (može zamijeniti gljive), očistite nož, operite i sitno sec.
• Dva čena belog luka i jedan srednji luk kore i brzo.
• Pripremite 500 grama mljevenog mesa, miješati sa proizvodom priprema dodavanjem soli i papra. Možete dodati sjeckani svježi začini po želji.
• Za pripremu sos, trebat će vam čaša soka od paradajza, tri kašike kiselog vrhnja i kašičicu šećera. Temeljito miješati sve sastojke. U pola čaše vode, razrijediti dve kašike brašna i onda opet sve dobro promešati.
• Formira okrugli pljeskavice od mljevenog mesa i stavite ih u tepsiju. Pour sos jelo i pokriti folijom. Postavite ćufte u pećnici 45 minuta. Kada će pravo vrijeme, uklonite foliju i kuhati jelo za 15 minuta.

Topli obroci posluženi su heljde ili pire krompir, ne zaboravite da sipa svoju izobilju sos.

Piletina ćufte u kremastom umaku

Ako niste odlučili što kuhati za večeru, a zatim obratite pažnju na ovaj recept. Verovatno će morati da probaju tendera i sočne ćuftice pod mirisni umak. Kako kuhati piletinu ćufte u sosu u pećnici:

• Mala lepinja, podijeliti na komade i potopite ih u mlijeku.
• Jedna srednja luk sitno iseckati.
• 500 grama piletine mljeveno meso i miješati sa pripremljenim sastojcima.
• Nadjev mix dobro, so i biber po ukusu. Nakon toga oblikovati unaokolo kuglice i stavite ih u keramičku ili staklenu tepsiju.
• Zagrejte rernu i stavite ćufte u njoj 15 minuta.
• Dok meso se kuva, da malo sos za kuhanje. Da biste to učinili, trljati na fino rende 300 g sira, usitniti bilja i prolaze kroz štampe tri čena belog luka. Kombinuju sve proizvode i ispuni ih s vrhnjem (500 ml).
• Biti u formi za ćufte iz pećnice i pažljivo sipati ga u umak, a zatim ga vratiti u rernu za pola sata.

Gotov jelo se servira sa špagetima ili pirjana povrća.

Američkom stilu mesne okruglice

Ovaj recept će vas iznenaditi svojom jednostavnošću i dostupnosti. Kako brzo kuhati ćufte u sosu u pećnici (recept):

• 500 grama svinjetine pulpe okretati mlin sa jednom žaruljom.
• Dva sira rešetke.
• Mix proizvodi sirova jaja, sol i papar.
• BLIND male ćufte sa mokrim rukama.
• Četiri velike rajčice oguliti i usitniti meso nožem. Stavite komade u kalup i kuvati ih u pećnici 15 minuta. Nemojte zaboraviti da soli ih i začinite sa kašikom šećera i dodati biber.
• Kada će sok od paradajza start up, staviti u obliku ćufte i kuvati sve zajedno 30 minuta.

Gotovog jelo poslužite uz svoj omiljeni prilog.

Ćufte u umaku od mlijeka

Uprkos činjenici da je ovaj recept je vrlo jednostavan, ćufte kuhani na njemu, dobiti vrlo tendera i ukusna:

• Pripremite 500 grama mljevenog svinjskog i pilećeg, dodajte uz nju omekšan hljeb, luk, češnjak, sol i začin.
• Pržiti na maslacu, jednom kašikom brašna, a zatim sipati u tavu čašu mlijeka. Pomešajte sastojke i kuvajte ih 10 minuta.
• Napraviti kuglice od mljevenog mesa, stavite ih u obliku, ispunite ga sa sosom i kuvati u rerni 40 minuta.

Za ukras možete poslati krumpir, rižu ili kuhano rezance. Ne zaboravi prije serviranja posuti jelo mlijeko umak.

zaključak

Mi ćemo biti drago ako recepte prikupljeni u ovom članku, napraviti svoj uobičajeni jelovnik raznovrsniji. Ćufte u umaku u pećnici - divan jelo koje je pogodan za dječju hranu, a vrlo mnogo kao odrasla osoba.