Mesa i ribe ćufte u sosu: različite opcije za kuhanje

Ćufte u umaku od ukusnih dobiti i od mesa, a od mljevenog ribe. Danas gledamo dvije opcije predstavljene. Treba napomenuti da je takva jela zahtijevaju minimalan broj komponenti, i slobodno vrijeme.

1. Ćufte s rižom u umaku od rajčica

Potrebne sastojke za jelo:

• junetina bez kosti - 600 g;
• slatki luk žarulje - 2 kom;.
• jodirana sol, crni papar slatka - dodajte po ukusu;
• Dugog zrna riže - 1/3 cup;
• rajčica - 4 velike žlice;
• pijesak šećera - kašičica;
• vode za piće - staklo;
• bijelog brašna, pšenice - nekoliko malih kašike;
• prosječan jaje piletina - 1 kom.

Proces pripreme osnove mesa

Video: kotleti TASTY sos multivarka kako kuhati MESA kotleti # recepti za pljeskavice

Ćufte u umaku dobijaju ukusan i tender meso bilo koje vrste. Odlučili smo kupiti samo junetina bez kosti. Potrebno je da se prati, iseći na srednje komade, a zatim baraka u mljevenje mesa zajedno sa slatkim lukom. Pored štedim pour zahtijeva kuvano Long riža, crna piment, jodirana sol, split jaje i miješati sve dok glatka.

Formiranje i termičku obradu hrane

Ćufte u umaku vrlo lako pripremiti. Da bi se to treba učiniti iz pripremila mljeveno srednjih lopte, valjanje ih u bijelo brašno, a zatim staviti u kipuću vodu u šerpi. Nakon 20 minuta u supi koja je pirjano meso, morate dodati paradajz paste i šećer. U ovom dijelu ćufte je potrebno kuhati za još 7-9 minuta, a zatim izvadite iz topline i služiti sa ukras.

2. Osjetljivo riba ćufte u umaku od guste vrhnje i šlag krema

Potrebne sastojke:

Video: Recepti

• Bilo koja riba (ne koštanih) - 700 g;
• slatki luk žarulje - 2 kom;.
• jodirana sol, crni papar slatka - dodajte po ukusu;
• peršun, mirođija i svježe - uz zrak;
• masti krema - 200 g;
• krema 40% - 100 ml;
• suncokretovo ulje - 45-55 ml;
• pitke vode - 1/3 cup;
• pšenično brašno - nekoliko malih kašike;
• prosječan jaje piletina - 1 kom.

Video: Ćufte u umaku recept je jednostavan i brz recept Teftelі prigotuvannya Kako kuhati ćufte

proces pripreme

Ćufte u umaku od riba pripremljena kao brzo i lako kao sličan jelo od mesa sastojaka. Dakle, potrebno je da se bilo koji ne sadrži puno kosti ribe, dobro oprati, a zatim očistite peraja, kožu, utroba, glave i kralježnice. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti meke i tender file. To zahtijeva da se melje u blender zajedno sa slatkim lukom ukusa i zatim sjeckani peršun, mirođija, crni piment, kokošja jaja i jodirana sol.

Nakon mljeveno riba će biti spreman, jer je potrebno napraviti male ćufte, roll ih u brašno i stavio u vrlo vruće sauté posudu sa suncokretovo ulje. Kada porumeni lopte, što im je potrebno da sipa vodu za piće i teških krema. U takvom sastavu bi trebao biti ćufte krčka petnaest minuta. U zaključku da je jelo želite objaviti gusta pavlaka, dovesti ga do kuhati, dodajte biber i sol, a zatim sklonite sa vatre. Poslužiti ovaj obrok sa čorbu okusom mlijeka po mogućnosti sa prilogom, pšenice kruh i svježe salate. Bon appetit!