Thai salata šnicle: kuhanje opcije

Video: žaru lososa biftek, 3 opcije. Jednostavno, ukusno, jeftino.

Tajlandski nije tako dobro poznat u našoj zemlji su japanski ili kineski. Ali ljudi su u zabludi kada misle da se ne razlikuje mnogo od njih. Ova zemlja je, naravno, su skloni da iste sastojke kao i kod svojih susjeda, ali ih tumače sasvim drugačije. Isto Thai odrezak salata teško da će imati partnera u Japanu i Kini. Dakle, ljubitelji egzotične kuhinje samo da obrati pažnju na tajlandski jela - pogode sa novim okusima.

Video: Topla salata THAI / kako kuhati Thai Topla salata

Salata sa odrezak u tajlandski

On se priprema za relativno kratko vrijeme, ali zahtijeva različite komponente. Da biste pokrenuli izgrađen marinadu: mix 60 ml soja sos, pola doze riže ocat i ljuti sos (čili ili Tabasco) - par kašičice. Dva komada mesa (Thai salata sa biftekom to zahteva) natopljene za pola sata u marinadi. Za bolje impregnaciju poželjno je da se ponekad okrene. Zatim odreske suše ubrusom i brzo preko visoke topline, pečenje. Kora treba da dobije jak, i "iznutra" - da ostane pola pečen. iskidan list zelene salate (200 g) je pomiješana s mente i korijander, višnje 6, prepolovljena, i velikih komada krastavca. Ohlađena meso se smanjiti, pola popunjena kroz punjenje i razlaže više od 5 minuta. Već sastavljen salata Thai odrezak posuti preostalim sosom i služio na stolu. Za fil staviti u blender i po velikom kašike palminog šećera, jedan - voda, riba i soja sos, cilantro lišće, sok od dva limete, 4 čena belog luka i čili bez sjemena.

Video: kako kuhati STEAK

opcije za kuhanje

Kao i sve hrane, tajlandski odrezak salata je različitih recepata. Tako je, prema jednom načinu meso ne treba natopljena prije kuhanja i nakon prženja, i dugo vremena - oko tri sata. Da, a marinadu vrši se na različite načine. Na primjer, jer je pomiješana s dve kašike senfa postrojenja (poželjno trske, palme ili maslinovog) ulja i limuna kašiku polovina (kreč) sok. Međutim, začini su prepušteni kuhati. Ili drugi recept koji je pogodan kuhati Thai salata šnicle: zeleni luk, stabljike limunske trave, korijandera, mente (i sve sjeckani, a ne mljeveni blenderu), sok od limete, sos (ovaj put slatka) chili, šećer i ribe umak. Odabrati ono što se najviše sviđa. Provjeriti: sa svim tim marinade salata Thai odrezak izlazi sjajno.

Video: Julia Vysotsky - Tajlandska salata sa biftekom

Šta drugo će cijeniti Tajland

Ova zemlja je bogata raznim grickalicama. A ne nužno u njih uključiti cijeli mesa (iako bez govedine, možda, niko ne radi). Možete kuhati ukusna Thai salata od mljevenog mesa. A kilograma se pržene sa pomeshivanii- Žena počinje do smeđe - posolite i slomiti češnjak klinčića, i nekoliko minuta pan može ukloniti iz topline. Dok nadjev hladi, dva mrkva, bugarski crvene paprike i praziluk iseći na uske trake, i 200 grama salate (iceberg, iako list) - kvadrata. Sve komponente su povezane i prelijte umak od soja sos (4 kašike), jestivog ulja (isto), ribani đumbir, korijander, menta i sirće - to je sve uzeti po svom ukusu. Onda Thai salata pomiješana s apetitom sudi svima.