Cooking pekmez od šljiva sa kostima dva recepta

Video: Jam od višnje šljive sa sjemenkama recept pripreme za zimu

Video: Recept Jam šljiva, bez koštica

Južnom rubu naše ogromne zemlja bogata svim vrstama sorti voća i bobica, koji se nalaze u drugim oblastima nije tako jednostavno (u ljeto oni imaju, ali se uvoze). Oni se mogu sa sigurnošću pripisati šljiva - jedna od sorti šljiva, vrlo mirisno, slatko ili kiselo-slatko, u zavisnosti od sorte. Ovo bobica nije samo ukusna, to je korisno. Dakle, ako želite da se zajedno sa zadovoljstvom i korist, potrebno je da ga uključiti u svoju ishranu - dobru zalihu vitamina i minerala su vam dati. A šta je veličanstven trešnje pekmez od šljiva (sa sjemenkama i bez) mogu se pripremiti! U zimskom periodu, teglu ovog delikates je pravo blago!

Ako ste pobornik pravila "brz i ukusan"Onda smeta da vuče sjemena ovog voća ne bi želio da se - to nije lako. Zato je bolje da se pojednostavi svoj posao i pripremiti cijeli bobice: okus koristi samo od ovoga. Recept je dva. prvi pogled kako napraviti džem šljive klasičan način onda pokušati više pikantan utjelovljenje.

Video: Jam od šljiva, koštice! Poslastica!

Za početak, pripremite pravo sastojke. Tu će biti malo:

• šljiva - 1 kg;
• vode - 500 ml;
• šećer - 1-1.3 kg;
• "ananas" - malo (po ukusu).

Oprati voće i srediti da ne udariti razmažena. Prebacimo šljiva u veliku posudu. Od tog iznosa od šećera i vode provri sirupa, koji popuniti i bobice. Neka bude bolje sam noću (a ujutro samo da provri) ili stalak za oko 6 sati. Cooking pekmez od šljiva intervala dolazi: zadržati vatru u roku od 15 minuta, miješajući povremeno i uklanjanje pjene, a zatim ponovo izdržati 6 sati i ponovite varit.Tak puta 3. Ako mjehurića na površini od džema počeo da pobegne prema centru, onda je spreman. A zauzvrat treba da sadrži jasnu sirup, višnje šljive i cijeli bobica. Sada biti sterilizirano staklenke, i leže na prazan roll. Ono što je najbitnije - da se odupru iskušenju i ne pojede zaliha bez čekanja za zimu.

Video: Recept Jam džanarike

Pekmez od šljiva pripremljen sa sjemenkama i uz dodatak drugih komponenti. Na primjer, ovo bobica je odlično u kombinaciji sa Jasenak. Ovaj začin aroma i okus vrlo sličan anis i koristi u pripremi raznih proizvoda, uključujući piletinom i povrćem na likera ukus, pa čak i gume za žvakanje. Mi ćemo biti dodajući da naš pekmez od šljiva. Sa kostima, opet neće smetati, ostavite bobice cjelini.

Video: Jam od višnje šljive.

Da biste snimili prvu polovinu limete, on će smanjiti kriške (ovdje kost se može ukloniti) i blanshiruem u pola čaše vode u trajanju od 5 minuta. To je neophodno kako bi se ljušti je mekšom. Sljedeći zaspati šećer šljiva 1 kg (500 g) i ostavi 2 sata da pusti bobica sok. Onda stavi na laganoj vatri, dodajte istu količinu šećera, 3-4 zvijezda anisa i limete. Mi bismo zaglaviti prije nego provri, a zatim kuvati dok ne budu spremne za oko 20 minuta. Sipati u pripremljen banke vruće i kapom.

Trešnje pekmez od šljiva sa sjemenkama, kuhani na ovaj način, ljubitelje začina. Aromu njegove izuzetne i okus je vrlo ugodan, s kiselosti i blagim gorčine iz limete. Usput, po prvi recept najbolje odgovara žute šljive, a za drugu - ljubičasta. Svaki od njih u svojim ukusima i interesima. Probaj oba!