Beskvasni kruh u multivarka: receptima. Kako ispeći beskvasni kruh multivarka?

Video: Kako napraviti beskvasni kruh! (Hleb)

Ono što bi moglo biti ljepše nego svježi, mirisni kruh, kuhana s ljubavlju, sa svojim rukama? Petite, mekana i ukusna, ona se s pravom naziva "glava" stol. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako ispeći beskvasni kruh multivarka. A mi ćemo vam reći ono što je u korist ove veličanstvene pekarskih proizvoda.

Beskvasni kruh na stolu. domaći dostojanstvo

hljeb bez kvasca - Ovaj proizvod je izrađen po posebnom tehnologijom, bez upotrebe pekarskog kvasca. Po pravilu, oni se zamjenjuju starter, na primjer - jogurt, kefir, kiseli kupus sok, surutka ili jogurt. Ponekad pečenje tijesta bezzdrozhzhevogo uzeti hmelja previranja. Poklonici zdrave ishrane da je ovaj kruh, za razliku od kvasca, ima puno prednosti. Prvo, to je vrlo korisno zbog visokog sadržaja vitamina grupe B, kao i PP i E. Osim toga, u strukturi i ima vrijedne minerale, kao što su željezo, kalij, fosfor, natrijum, kalcijum. Drugo, beskvasni kruh sadrži veliku količinu celuloze, promovišući normalizaciju gastrointestinalnog trakta i aktiviranje motilitet creva. Treće, takav proizvod brašno ima nisku kiselost, tako da prikazuje ljude s bolestima želuca, crijeva ili gljivičnih lezije dysbiosis. Često bezzdrozhzhevoy kruh dodali korisne sastojke, kao što su mekinje, cijeli neprerađene žitarice, pšenične klice, morske alge, slad, melasa, itd Svi ovi prirodnih sastojaka pretvoriti kruh u izuzetno koristan proizvod koji jača imunitet, pomaže za normalizaciju funkcioniranja mnogih sistema tijela, pa čak i riješi viška kilograma.

Kako kuhati lako i jednostavno beskvasni kruh? U multivarka!

Nažalost, pekara, kupio u trgovini, često nije visoke kvalitete. Ako vam je stalo do vaše dobrobiti i zdravlja domaćinstva, budite sigurni da nauče da ispeći svoje ruke koristan beskvasni kruh. U multivarka - modernih kuhinjskih aparata - da li to nije teško. proizvoda od brašna dobila sa odličnim hrskave i prozračan, aromatičnog mrvice. Da bi beskvasni kruh svojim rukama, trebat će vam sljedeće proizvode:

• Pšenično brašno - 230 g;
• zob pahuljice - 100 g;
• integralnog brašna - 220 g;
• kefir - 450 ml;
• Soli - 1 žličica;.
• putera - 40 g;
• Soda - 1 žličica

Tehnologija izrade hleb bez kvasca

Za početak, miješati u veliku posudu i integralnog pšeničnog brašna. Soft maslac može iseći na male komade i utrljajte u brašno. Rezultirajući mješavina dodali pinta jogurt. Mijesiti tijesto pomoću noža, a onda malo "Mi ćemo raditi" prstiju. Jer svi znamo da je tijesto "naklonost" ruke. Sada posipanje zdjelu Multivarki brašna. Zagrijavanje instrumenta. Stavite tijesto. Radimo na kruh poprečno rez. Instalirane na uređaju potrebna režim za kuhanje. Nakon 40 minuta igre, mi provjerite naše beskvasni kruh o dostupnosti. Da biste to učinili, mi pokucati na dnu vekne: Ako je zvuk šupalj i prazan - proizvod je spreman. Ako je potrebno, uključite kruh i propech ga još 15 minuta. To je to - možete dobiti proizvod iz Multivarki. Moramo ga pokriti čistom krpom i ostavite da se ohladi. Možete koristiti platnenu vrećicu za čuvanje kruha. Na suhom i hladnom mjestu je ukusan i dovoljno mekane za dugo vremena. Bon appetit!

Recept za kuhanje multivarka koristan i ukusan kruh

Ako želite jesti pravo i zdravo, ispunjavajući vaše tijelo sa vrijednim vlaknima, mineralima i vitaminima, početi peći domaći kruh bez kvasca u multivarka. Za pripremu ove ukusne proizvod, morat ćete pripremiti set proizvoda:

• Pšenično brašno - 250 g;
• raženog brašna - 200 g;
• Hercules - 80 g;
• Soli - 1 kašičica;..
• Jogurt (nezaslađen) - 500 ml;
• prašak za pecivo - 1 žlica. l.
• šećera - 1 žlica. l.;
• susama - 2 kašike;.
• maslac - 50 g

Mijesiti tijesto i pecite

Pecite beskvasni raženi kruh multivarka način: prvo duboko posudu i miješati u raži i pšeničnog brašna, dodati u zobene pahuljice pahuljice. Rastopiti maslac u mikrovalnoj pećnici ili vodenoj kupelji i miješati ga sa jogurtom. To je zgodno koristiti umutiti. Rezultirajući mješavina je sipa u posudu brašna. Dodajte so, šećer i prašak za pecivo. Počinju lagano mijesiti dok ne dobijete ujednačenu konzistenciju mase. Multivarochnuyu zdjela smazhem prisyplem maslaca i brašna. Stavite tijesto u rukama Recimo da je to vrlo lijep oblik. Pospite susama na vrhu. Panel Multivarki izložiti režim "pečenje" a mi ispeći kruh za 35 minuta. Zatim pažljivo izvucite proizvod kul i zavio u peškir. Beskvasni raženi kruh (u multivarka) ispada nenormalno ukusnim i mirisnim. Budite sigurni da pokuša da ga kuhati!

Niskokalorični beskvasni kruh multivarka. Recepti za pristalice zdrave ishrane

Oni koji žele da održe oblik u obliku, biti sigurni da imate sljedeće tehnologija beskvasni peciva za svakoga. Za proizvodnju niskokalorične kruh će biti potrebno najmanje vremena. Dakle, za svoje kuhanje trebat će vam:

Video: Recept-beskvasni kruh od heljde multivarka Polaris. Naškoditi kvasca i soli, kod nas uvijek ukusna!

• raženog brašna - 80 g;
• Pšenično brašno - 220 g;
• ječam brašna - 80 g;
• pšenične mekinje - 100 g;
• soda - 1/3 kašičice;..
• mlijeko - 350 ml;.
• suncokretovo ulje;
• Soli - 1/2 kašičice ..

Kruh bez kvasca u multivarka pripremili na sljedeći način: prvo, u dubokoj kontejner, mix suve sastojke. Nakon toga, dodajte mlijeko sobne temperature u isto vrijeme iz gnječenje tijesta. Imajte na umu da bez dizanog tijesta mijesiti temeljito je potrebno. Biljno ruke masti ulje, formirati loptu od tijesta. Spread radnog komada u multivarochnuyu kapaciteta, prethodno brašnom. Vrh tijesta napravi rez "unakrst". Pecite 30 minuta. To je sve divno beskvasni kruh multivarka "Redmond" (Ili neki drugi) je spreman! Nakon hlađenja, moguće je da se to smanji na porcije komade i poslužite.

Video: Priprema beskvasni kruh u multivarka (Panasonic sr-tmh10)

Originalni i ukusna kruh sa sjemenke lana

Nudimo vam još jedan način pripreme odličan kruh sa korisne sastojke, kao što su žitarice, mekinje, sjemenke lana. ovo slanih peciva To daje snagu i zasititi tijelo s vrijednim makro i mikronutrijenata. Za njegovu pripremu trebat će vam:

Video: Kako napraviti beskvasni kruh kod kuće - Part 1

• kefir - 250 ml;
• Pšenično brašno - 250 g;
• pahuljice od žitarica - 100 g;
• sjemenke lana - 2 kašike. l.;
• pšenične mekinje - 50 g;
• disintegrant - L; 0,5 h..
• G - L; 0,5 h..
• Šećer - L; 2 h..
• soda - L; 0,5 h..
• maslinovo ulje - 2 žlice. l.

Peći kruh u bezzdrozhzhevoy multivarka, prvo treba da mijesiti tijesto. Spojite biljno ulje, kiselo, sol, šećer, sjemenke lana, mekinja. Oni također dodati brašno s praškom za pecivo i sode bikarbone. Lagano miješati sve sastojke i ostavite tijesto da odstoji 20 minuta. Multivarochnuyu posudu posuti brašno i stavite tijesto u njega. Instrument će izložiti željeni režim i pecite pekarskih proizvoda za 35 minuta. To je sve divno beskvasni kruh je spreman. Kada se ne ohladi, to će biti moguće dovesti do stola.

Video: Kako lako pripremiti beskvasni kruh kod kuće

Jednostavan i lak recept raži domaći kruh

Priprema ovog mirisnih i ukusnih proizvoda od brašna neće oduzeti mnogo vremena. Tijesto za raženi kruh umijesi Easy - miješanjem suve i tečnost sastojaka. A kvasac zamjena jogurt. Tijesto je mekan i savitljiv, lako poprima oblik kapaciteta multivarochnoy. Mnogi recepti raž beskvasni kruh u multivarka sugeriraju dodajući tijesta orasi, sjemenke suncokreta i sušeno voće. Za više prozračne peciva upotreba praška za pecivo i sode bikarbone. Da biste se pripremili nevjerojatno mirisni kruh mekom i tender mrvica trebate pšeničnog brašna (250 g), raženog brašna (200 g) i prašak za pecivo (15 g). Također potrebno jogurt (300 ml), šećer (20 g), suha kumin i sol (5 g). Da bi ukusni miris kruha, možete koristiti mješavinu Provencal bilja.

Tehnologija pečenje raži domaćeg kruha (bez kvasca)

Kada su svi sastojci su pripremljeni, možete početi gnječenje tijesta. Duboko posudu i sipati u to sve suve sastojke, uključujući i kima i spoj ljekovitog bilja. Zatim dodajte jogurt. Drvene komponente lopaticom miks. Onda nastaviti gnječenje tijesta rukama, a zatim formiranje ga u loptu. Multivarochnuyu posudu ulja za podmazivanje i stavite tijesto u njega. Nemojte koristiti kuhinjske makaze za smanjenje radnog predmeta kruciformu oblik. Pospite tijesto sa mješavinom aromatičnog bilja. Pripremite kruh za 35 minuta, stavljajući na režim instrument tabli "pečenje". Ruddy proizvoda od brašna dobijamo od Multivarki (uradi to lako uz pomoć tenkova parovareniya). Dajemo da se ohladi i poslužite. Procijeniti kolika su ukusa i mirisa je napravio beskvasni kruh multivarka. Recepti koje su opisane u ovom članku, nisu previše intenzivnog rada. Budite sigurni da vas odvesti na usvajanje barem neke od njih. Uostalom brašno proizvodi, ručno rađena od visoko kvalitetnih sastojaka, odličan okus različitim karakteristikama, a osim toga, izuzetno korisna za zdravlje. Vjerujte mi, peći kruh bez kvasca nije teško. Kulinarski uspjeh za vas!