Iznutrice: kuhanje recept. Kako kuhati iznutrice?

Tripice (recept će biti opisane u nastavku teksta) je prednji dio kravljeg želuca, iz kojeg se može pripremiti potpuno različita jela. Treba napomenuti da se vrlo često, ovaj termin odnosi na sve jestive iznutrice životinja (crijeva, bubrezi, jetra, i tako dalje.). To je razlog zašto sticanje rekao je proizvod u trgovini ili na tržištu, potrebno je navesti da vam je potrebna samo određeni dio želuca.

Trenutno tripice recept koji uključuje samo jednostavne komponente, prodaju se u supermarketima već očišćen i pripremljen obrazac. Međutim, ovaj proizvod po je prilično rijedak da vidi na stolovima naših sugrađana. Nakon što je korisno svojstva i pravila pripreme nisu poznati javnosti. U tom smislu, odlučili smo predstaviti neke recepte za ukusna jela uz upotrebu rekao sastojaka.

pregled

O tome kako, i kako kuhati tripice, naučit ćete ispod. U ovom dijelu želim da pričam o svojim blagotvornim svojstvima. Prednji dio želuca životinja je gotovo u potpunosti sastoji od nekih proteina. Osim toga, ima malo masti, ali gram ugljikohidrata. Ova funkcija omogućuje korištenje iznutrice jela, čak i onih ljudi koji boluju od dijabetesa, jer takva nusproizvod ne povećava nivo šećera u krvi. To je također napomenuti da su mnoge domaćice vjerovali da je proces pripreme jela koristi ove komponente je dosta vremena i problematičan. Ali to nije slučaj. Probajte - i vidjet ćete za sebe.

Škembići: recept u multivarka

Takav ukusan i obroku može biti poslužen na stolu i kao poseban ručak zajedno sa svim ukras.

Dakle, za pripremu braised iznutrice zahtijevaju:

• slatko bijelo luk - 2 kom;.
• Pročišćena iznutrice - oko 1 kg;
• velika mrkva - 1 kom;.
• pikantnim rajčica - 2 velike žlice;
• rafiniran suncokretovo ulje - 2 velike žlice;
• fine soli, mlevenog crnog papra i bilo koji drugi začini - dodajte po ukusu;
• lovorova lista, crnog papra grašak - na upit.

Video: Kako napraviti ukusan Jelly transparentan. Kako kuhati ukusna transparentan želea.

Termičke obrade nusprodukt

Škembića, recept koji se još uvijek razmatra, priprema se za dugo vremena. Ali rezultat je vrijedan toga. Da pripremi takav mirisni i srdačna jela treba prvo skuvam nusprodukt. Potrebno je da se potpuno otapa, a zatim dobro oprati u toploj vodi koristeći četku. Nakon ovog sastojak treba staviti u zdjelu Multivarki, dodajte sol, papar, lovor, pour kipuće vode i staviti u modu za gašenje požara za 4-5 sati. Tripice se smatra potpuno spreman kada zaglavi u nju nož lako i slobodno prolazi.

Video: Tripe prigotovleniya.Kak recept kuhati tripice.

Treba napomenuti da nisu svi domaćice imaju takav proizvod kao multivarka. U tom smislu, oni vrlo često se postavlja pitanje o tome koliko kuhati tripice na tanjuru. Obično je potrebno oko 6 sati za pripremu takvog krava stomak.

Kada je nusproizvod se kuva, to bi trebao biti dobar da se ohladi, a zatim iseći na komade nije jako gusta.

Video: Tripe Kako čistiti i kuhati

Obrade dodataka

Recept za škembići u multivarka zahtijeva ne samo nusproizvod, ali i povrće, kao što su šargarepa i slatko luk. Oni moraju biti očišćena, rešetku i usitniti u male kockice respektivno.

Video: Kako Cook Beef Tripe

Pripreme tehnologija

Dakle, potrebno je postaviti Multivarki kup povrće ukus im biljno ulje, biber i sol, a zatim pržiti u režimu malo pečenja. Pored navedenih sastojaka želite dodati paradajz i iseckan tripice. Miješati sve sastojke zajedno, treba ih ostaviti u suzbijanju programa na četvrt sata.

Video: ČORBA OD hash BARANINY.KAVKAZSKAYA KUHNYA.RETSEPTY juhe.

Ispravno Serve

Gotovog jelo pirjano škembići bi trebalo da bude u pravu u vrućim prostire se na pločama, a zatim odmah prisutan na stolu. Osim ovog ukusnog, hranjiva i mirisna večere preporučuje se da se dostavi svježe povrće i pšenice kruh. Bon appetit!

Roll škembići: korak recept

Ovo neobično jelo je savršeno za stolom odmor kao srdačna užinu. Se priprema ga za dugo vremena, ali ispostavilo nevjerojatno ukusna i lijepa.

Dakle, da pripremi užinu, morat ćete kupiti:

• obrađene govedine želudac;
• fino sto so, prizemlje crni papar i bilo koji drugi začini - dodajte po ukusu;
• lovorova lista, biber grašak - na upit;
• topljeni sir - 3 kom;.
• Beli luk - 3 čena;
• koprom i peršunom - zrak;
• majoneza - dodajte po ukusu.

Preradu nusproizvoda

Tripice (recept sa slikom završio roll je prikazano u nastavku) mora biti kuhano u vodi za oko 6 sati. Ali prije toga, nusproizvod, budite sigurni da oprati i temeljito očistiti od svih dostupnih prljavštinu četkom ili nožem. Nakon ovog sastojka staviti u lonac, dodajte biber papar, lovorova lista i natrijev klorid. Na kraju vremena navedenih iznutrice treba da dobije, ispiranje i cool.

kuhanje nadjev

Kuhanje može biti roll sa bilo kojim punjenjem. Odlučili smo da koristimo najjednostavniji i brz način. Da biste to učinili, trljati topljeni sir na rende, dodati ih slomiti čena belog luka, sjeckani kopar i peršin, a sol i papar, mirisni začini i majoneze.

Proces formiranja jela

Za pripremu ohlađene roll utrobe treba rez - tako da je oblik list. Nadalje, potrebno je postaviti na daska za rezanje, podmazati unutrašnjost punjenja i zamotajte čvrsto. Nakon čega se jelo se preporučuje da se stavi u polietilena torba i čuvaju najmanje 6 sati u frižideru.

Kako bi za sto?

Nakon roll zamrzava, mora biti uklonjen iz frižidera, da oslobodi iz torbe i pažljivo iseći na delove i debljine do 1 cm, što je poželjno da se pržiti u biljnom ulju s obje strane. Prisutan snack do stola odmor preporučuje se na velikim ravne ploče obložene zelena salata lišća ili drugih zelenih. Bon appetit!