Dijetetski i koristan proizvod - zec jetre. Recept ove nusprodukt (tri načina)

zec jetre spada u kategoriju dijetetskih nusproizvoda. Sastoji se od velike količine vitamina, minerala, životinjskih proteina. ovo lako probavljiva proizvod koristan i djece i odraslih. Pribor za kuhanje razvijeni i testirani puno kuhanje recepti jetra zec. I sa nekim od njih imate priliku da se upoznaju u ovom članku. Ovdje možete naučiti kako da uključite običan komad jetre u hranljive, ukusan i vrlo koristan za sve članove porodice poslastica.

Braised zec jetre: recept

Za prilog od krompira ili kaša vrlo dobro uklapa upravo ovo jelo. Ispostavilo se da sočna i vrlo slatkog okusa. Ova poslastica će biti dobar čitavu sekundu jelo za ručak ili večeru. Za njegovu realizaciju će trebati proizvode iz liste:

• zec jetre (može biti srce i pluća);
• luk;
• sirove mrkve;
• biljno ulje;
• voda;
• sol, papar.

Priprema zec jetre počinje da ga očisti od kanala i filmova. Zatim, usitnjava nusproizvod, oko 5x5 cm. Nema potrebe da se vrlo mala i tanke kriške. Kada je termička obrada, oni smanjiti u veličini i može zadržati vlagu. Zatim, jelo će biti teško.

Video: Pileća jetra. 2016/08/30

Luk sitno iseckati i poslati ga u posudu sa uljem. Pržite nekoliko minuta i dodajte sjeckani ribani šargarepe. Kada radni komad postane zlatno smeđe boje, koja joj jetre. Prema pržite nekoliko sekundi sa svake strane od nje. Zatim sipajte u tavi kuvano vodichku, sol i papar po ukusu jelo. Ako želite, možete dodati i druge začine, koji su kao u svojoj porodici: korijander, lovor, karanfilić. Kuvajte jelo četvrt sata i isključite vatru. zec jetre, recept koji ste naučili, služio vruće. To se može dopuniti sa kremom, stavljajući ga na vrhu desnog mesa u tanjir.

Kuhani zec jetre (priprema za najmanji)

zec jetra mora biti prisutan u ishrani malog djeteta. Ovaj proizvod je bogata elementima kao što su proteina i željeza, i oni su vrlo bitne za pravilan rast i razvoj mladih organizma. Kako se pripremiti za ovaj nusproizvod izbornika djece, saznajemo sljedeće recept.

Treba nam čista voda Lapped kuhani, soli i, u stvari, vrlo jetre. Nemojte odmah kuhati velike količine nusproizvoda. Na jedan obrok klinac da će to biti dovoljno 50 grama. Jetra je bio natopljen u vodi za sat vremena. Dalje, stavili smo ga u kipuću vodu i dodajte malo soli.

Kako kuhati jetre zec, da je u potpunosti spreman za upotrebu? Pošto je ovaj proizvod je meka i porozna, to će biti dovoljno za 30 minuta ključanja. Provjerite spremnost jela, možete koristiti viljušku. Probija nusprodukt toga: ako se zubi dolaze lako, a istovremeno ne stoji ichor, tako da je jetra je spremna. proširio smo ga na tanjur i ostavljena da se ohladi. Nisu svi klinci vole jesti komad proizvoda. Onda možemo ga melje u mašini za mlevenje mesa i pomiješati s pireom ili bilo kaša.

Video: Repost sve bude dobro

Terrine kunića iznutrice

Razmišljajući o tome kako kuhati zec jetre za dijete, obratite pažnju na sljedeće receptu. Po pravilu, djeca dobro jedu sendviče. Pa zašto ne nudi ovo jelo s paštetom Iznutrice? Kako ga kuhati, pročitajte recept.

Za obavljanje pašteta pripremiti sljedeće proizvode:

• zec jetre (i drugih nusprodukata opcionalno) - pola kile;
• salo bez kožice - 150 grama;
• Soli po ukusu;
• mrkva - 1 komad (velika);
• luk - 2 komada (srednje veličine).

Kako kuhati zeca jetre (foie recept), učimo od daljnje upute. Po-proizvodi su natopljene za najmanje pola sata. U šerpu staviti slaninu, mrkvu i luk. Sve ove sastojke treba iseći na velike komade. Tomim radnog predmeta na laganoj vatri dok se masnoća još nije otopio.

Jednom kada se počne smeđe, dodajte jetru. Posoliti jelo po ukusu i krčka dok done (dok se svi proizvodi su mekane). Neka se ohladi radnog komada i mljeveno meso ili sjeckati u blenderu. Shift težine staklenu posudu sa poklopcem i čuvajte u hladnjaku.

Video: Riba koje žele da jedu djeca. Jedinstveni savjet od Tatiana Litvinova!

Pate kao glavna komponenta drugih jela

Tako pripremljene zec jetre, čiji je recept je predstavljen iznad, s velikim zadovoljstvom biti tamo, ne samo djeca, ali i drugi članovi porodice. Ovo jelo je dobro, jer se može koristiti za obavljanje sendviče i nadjev jaja, i kako punjenje za pite. Također mase jetre može se dodati kuvano pasta - dobiti mogućnost obroka "Nautically".

Kuhati zdrava i ukusna jela iz jetre kunića, nahraniti vašu porodicu samo najbolje proizvode.