Klasičan recept pkhali spanać: zanimljiva varijacija jela

Video: Recepti i sve vrste goodies

Pkhali - klasični Gruzijski jelo. Obično se pravi od začinjena punjenje i bilo koji od njegovih komponenti: grah, špinat, riža, patlidžan, kupus, lišće repe ili šparoge. Sastav sos je uvijek uključen orasi, bilja i čili papričice.

Video: Green spanać sos

Na prvi pogled, recept pkhali spanaća može izgledati jednostavno i jasno, međutim, da je jelo ispalo jako blizu Gruzijski kuhinje, morate strogo slijediti pravila i poštuju proporcije. Ovo je vrlo koristan jela od povrća koje se mogu konzumirati u ishrani i, prema tome, u post. Iako se uklapa u dobro uz ribu i meso. Nastavite na proces kuhanja.

Recept pkhali spanać i kuhanim grah

Podrazumijeva se da su sljedeći proizvodiSvježe ili smrznute spanaća u iznosu od sto grama, kuhani grah (150 g), kuhani repe (sto grama).

Za potrebna je sos orahaA šolja oraha, češnjak, veliki kašiku sirćeta, pola kašika za desert tlo korijander i hmelja-Suneli. Ne radi bez svježeg cilantro.

Da li matica preparata: ochischaem orasi, pažljivo melje u blenderu ili ručno, dodajte stisne češnjak, sjeckani cilantro i octa. Punjenje goriva je potpuno spreman. može biti malo podsolit i stavite u frižider, ako želite.

Video: file na jastuk od krompira sa sirom koricom recept Korak po korak

Pre-kuvana zrna uronjen u blenderu i prekidam. Povezujemo sa 1/3 sos oraha. Slično možemo nastaviti sa repa i spanaća. Sve sastojke povrća prebacimo u posudu, dodajte umak i jedu crni kruh.

Recept pkhali nara i spanaća

komponenteJedan zreo nar, smrznute spanaća (dvije stotine grama), orah (dvije stotine grama). Također je potrebno hmelja-Suneli - desert žlicom, dva snopa korijander, pola desert kašiku tla korijandera, tri čena belog luka, biber, kašiku soka od limuna.

Kako kuhati pkhali spanaća?

1. To je vrlo jednostavan: za početak dobro oprati spanać lišća (ili repa) spusti u vodu, i da provri, a zatim kuhati za nekoliko minuta. Odaberite duboku posudu za kuhanje.

2. Gotovi smjena lišće u cjedilo da se u potpunosti tečnost stakla. Može se pritisne rukom. Ubiti u blenderu.

3. Napravite punjenje orah češnjaka, orasi (drobljeni), sjeckani cilantro, sok od limuna i začina. Mešati dok glatka.

4. Pomiješati špinat. Čine masu uredan lopte i ukrasiti nara semena. Pkhali smrznutog spanaća daje vrlo začinjeno, slatko i zadovoljavajuće.

ljeto recept pkhali na kolača

Sastav jela:

- stotinu grama svježeg spanaća;

- orasi (10 kom.);

- jedan beli luk;

- dva čena belog luka;

- kašičica sirćeta;

- crni papar, sol;

- korijander (greda).

pet kolača proizvodi:

- Dvije stotine grama brašna;

Video: Boston Salata Recept

- žličica suncokretovo ulje;

- sto grama pročišćene hladne vode.

Recept pkhali spanać je kako slijedi: oprati spanać ostavlja uronjen u kipuću vodu baciti cilantro. Pokrijte i kuvajte 7-10 minuta.

U blenderu bacanje češnjak, orasi, luk, cilantro. Miješati s kuhanim i sjeckani špinat. Masu sirće ukusa, crni papar i stavite u frižider.

Fry tortilje. Mijesiti tijesto od navedenih sastojaka. Umotati u foliju i staviti na pola sata u hladnjaku. Formiraju pet lopti, svaki roll u okruglu tortu, i pržiti na obje strane u tiganj.

Mi ćemo opisati recept pkhali spanać, kuhati i uživati ​​u snack. Iznenadite svoje goste - donosi svoje nijanse u jelo. Bon appetit!