Mi smo napraviti jednostavan preform zajedno sok od paradajza za zimu

Velika berba paradajza zahtijeva pripreme za zimu. Sok od paradajza - izlaz iz situacije, posebno kada ste pristalica prirodnog domaćeg proizvoda. Piti koristan kako u čistom obliku ili u dodatak sa drugim sokovima. Svježi sok od paradajza je bogata gvožđem, natrij, magnezij i druge elemente u tragovima. To je božji dar za one koji su na dijeti, jer kalorija paradajz vrlo niska. Samo ovdje je za osobe sa bolesti bubrega se ne preporučuje, jer sadrži supstance koje mogu pogoršati hroničnih bolesti bubrega.

Video: Tomato kriške bez sirćeta i šećera. Pripreme za zimu.

trupaca sok od paradajza zime počinje sa izborom voća. Potrebno je samo da se dobro osušen, svježe izabrani, neoštećena voće. Poželjno je da oni nisu prezreli, te voće daju lošeg kvaliteta soka.

Sada nastavite na pripremu preform. Sok od paradajza na pohranjene zime, nema mnogo, pa odaberite nekoliko kilograma voća treba temeljito promijeniti. Nakon pranja, nije na odmet suho paradajz, da ne postoji višak vode. Zatim smanjiti stabljike i smanjiti povrće na kriške. I u narednoj fazi, postoji nekoliko načina berbe sok od paradajza za zimu.

Video: Očuvanje soka od paradajza sukobili za zimu

Način tereta 1. Pripremite sok bez upotrebe konzervansa i začina

Da biste to učinili, kriške mljeveno meso ili sokovnik. Onda je pasirani paradajz, staviti u caklinu posudu i kuhar, mešajući varjačom. Ako nema emajl, moguće je koristiti inox posuđa. Kapacitet ne ispunjava do vrha, kao paradajz kada kuvate mnogo pjene. Cook ovu mešavinu preko visoke topline za jedan sat, a onda smanjiti vatru, dodajte soli i šećera po ukusu i kuvajte još pet minuta. Vruće sok treba sipati u vruće sterilizirano staklenke i roll brzo pokriva. Držite sok potreban na tamnom i hladnom mjestu.

Video: SALATA "halyavki" - pripreme za zimu

Način №2. Žetva soka od rajčice sa začinima i jelima

Takav sok od paradajza je malo drugačije priprema. Pripremite voće i kuhano kao u prethodnoj metodi. Onda, deset minuta prije kraja kuhanja, dodajte sol i šećer, a kada su otopiti, dodati sirće suština ili ocat i ostali začini. Akutna sok dobiti ako se stavi više paprike. Cook za nekoliko minuta, a zatim proliti sok na sterilizirano staklenke i poklopce roll up.

Način №3, uz očuvanje svojstava proizvoda

Ne budi lijen učiniti berbe soka od paradajza za zimu, a posebno na način da zadržava sve korisna svojstva. U tom cilju, a kipuće mase paradajza treba odmah ukloniti iz topline i sipajte u vruće sterilizirano staklenke litru. Onda smo ih sterilizirati za dvadeset minuta, i roll up. Zadržao sok u hladnjaku.

Tu su i vremena recepata sa brisanjem paradajz kroz sito nekoliko puta. Međutim, suština njih samo da se odvoje sve nečistoće i ostavili tekućine mase. Sa ovim se lako nositi sokovnik. Više koristan sok od repe, koja će zadržati sve svoje korisne osobine, i da će biti mnogo više hranjiv. Pregledali smo jednostavna načina za prazan sok od paradajza. Zimi, to je dovoljno i, što je još važnije, naći cool za čuvanje.