Kako kuhati ukusna džem od grožđa sa sjemenkama

Video: Džem od grožđa. Recept džema.

Ako živite na jugu i do jeseni velikog zrelog berbe grožđa ili želiš da prošire slatko domaće pripreme za zimu, džem od grožđa sa sjemenkama - to je upravo ono što vam je potrebno da pokušate kuhati. Vrlo ukusna i ukusne, savršen je i čaj i za punjenje Flans. Usput, kada je kuhana bobice ostaju netaknuti. Uzimaju kao osnov za jedan od naših recepata i na posao.

Video: Domaći grožđa džem sa bademima English subtitles

Džem od grožđa kamenjem

Za berbu Optimalan je crno ili bijelo grožđe. Na 1 kg bobica, trebat će vam:

Video: Jam zelenog grožđa sa sjemenkama. Džem od zelenog grožđa sa sjemenkama.

• 1 čašu vode;
• 1,2 kg šećera;
• malo vanilije po želji.

Bobičasto voće operite, očistite od krhotina i mogućih blanch (kuvanjem u kipuću vodu), par minuta. Nakon izvući s prorezima kašikom i cool. Tokom tog vremena, kuhati sirup šećer, koji će morati da prelijte bobice i provri ih na srednjoj vatri 20 minuta I to nije sve - uklonite posudu s vatre i ostavite džem da odstoji najmanje 8 sati (može se ostaviti preko noći). Još jednom, kuhati ga na peć za 40 minuta. Sada bobice odvojiti od tekućine, staviti u staklenke, a preostali sirup provri ponovo četvrt sata. U ovoj fazi, možete dodati malo vanilije. Pour sirup bobice. Gotovo - džem od grožđa sjemena mogu do hladne biti zatvorena sa poklopcima i čišćenje na tamnom mjestu. Naravno, problem sa obratka puno, ali kao rezultat dobijete nježna, mirisna poslastica, koja će biti tako usput čaj duge zimske večeri.

Video: Grape jam

Džem od grožđa sa jame uz dodatak začina i badema

Recept prazan ćete biti teško zadržati u tajnosti. Sve svoje prijatelje, probajte ovaj džem, budite sigurni da vas zamolim da dijele zamršenost za kuhanje i hirovito sastav sastojaka. Zapravo, ovdje uzimaju:

Video: GROŽĐA JAM Recept za zimu

• 1,2 kg zelenog grožđa;
• 600 gr. šećer;
• 1 šolja soka od grožđa;
• 100 gr. granatirali badema;
• malo cimeta i anisa 2 zvjezdice.

Ovaj džem od grožđa za zimu priprema za vrlo neobičan način - to nije kuhana, ali je čami u pećnici. Prva bobice pranje, sipajte šećer, sipajte sok i začine posuti nakon masovnih ležala na pečenje i poslati ga u pećnicu zagrijati na 150 stepeni za 3 h. Nemojte zaboraviti da promiješati povremeno. U međuvremenu Almond pour kipuće vode, ostavite stajati nekoliko minuta, a zatim odvojite i jedan sat prije kraja čežnje dodati grožđa. Nakon predviđenog vremena (tri sata) izvadite posudu iz pećnice, ukloniti iz bobica težine Anisic lančanika i cimet (ako je bilo potrebno štapići, ne prah) i za zavari džem u sterilizirano staklenke, cool, onda navalite poklopcima. Budite uvjereni prazno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Sada znate kako napraviti džem od grožđa. Iako je njegova priprema oduzima dosta vremena u odnosu na očuvanje drugih bobica, ukus radnog komada je vrlo delikatna. Što više da možete imati različite kuhanja grožđe i napravite zimske zalihe još raznovrsnijim.