Delicious džem od brusnice: recept klasične preform, kao i citrusa, jabuka i repa

Brusnica džem - odličan način da se održi do najkorisnije bobica hladno. Zima za održavanje imuniteta za sebe i svoju kuću, ili koristite pripremljen proizvod za liječenje prehlade, koristite jedan od naših recepata. U ovom članku nudimo 4 načina kako kuhati džem od brusnice. Usput, za to ne treba nikakve posebne vještine i mnogo vremena - obično čak i teže domaćica zna da kuva ove poslastice. Jedina stvar na tržištu (ili u šumi), potrebno je da odaberete najviše zrele bobice su najbolji bez ostataka i lišće, jer brusnice dovoljno jako na dodir. I tek onda možete dobiti na posao.

Brusnica džem: klasičan recept

Za njega, trebat će vam:

• 4 šolje zrele bobice;
• 300 g šećera (ako volite više slatko, uzeti malo duže);
• 3 kašike običnom vodom.

Oprati i ponovo bobica, nakon pour i prelijte šećer određenog broja obične vode. Promiješati i staviti na vatru. Kada se brusnice ne omekša, izvadite posudu iz topline i slomi bobice tolkushkoy ili umutite masovno koriste potapanje blender. Sada stavite jela na srednjoj temperaturi, dovesti do čir džem, a zatim kuhajte tri minute. Finish - može se sipa na obalama i pošaljite dugog skladištenja.

Brusnica džem: recept sa citrusa

Na 1 kg zrelih bobica, trebat će vam kilograma šećera, pola limuna i 1 naranče. Bobice, operite i ponovo, citrusa kriške smanjiti, čista sjemena. nije potrebno ukloniti kora. A sada, brusnice i citrusa svitak u blenderu, sipati šećer i kuhati na srednjoj vatri dok ključanja. Nakon što je potreba da se smanji vatru i pustite da se krčka 10-15 minuta težine. Finish - može se sipa na obalama.

Brusnica džem: recept sa jabukama

Po kilogramu bobica uzeti:

• kilograma kisele jabuke durum;
• 3 kg šećera;
• 4 šalice obične vode.

Jabuke oprati i čist, kuhati u vodi dok ne omekšaju, a zatim pripremiti pire od njih. Sipajte ga u posudu, dodati brusnice i šećer i kuvajte dok done (dok se bobice su mekane) na laganoj vatri. Trebat će vam 30 do 40 minuta. Nakon preform sipati u sterilisane tegle, i čuvajte zakuporte na zimske hladnoće.

Neobična brusnica džem: recept sa beetroot

Pripremite:

• 1 kg bobica;
• funtu slatke repe blagovaonice;
• 300-500 grama šećera.

Lingonberries oprati, staviti u kipuću vodu i kuhajte nekoliko minuta. Jednom staviti u odvojenoj posudi, prelijte šećer i kuhati oko 10 minuta. Operite repa, koru i iseći na kocke ili male tablice. Kuhati u kipuću vodu za 8-10 minuta, a zatim dodajte brusnice. Promiješati i dovesti do spremnosti da džem. Zatim, položite radni komad na obalama i poslati depozit. Ove pretforme poslužiti kao odličan dodatak šolju toplog čaja na hladnim zimskim večerima, kao i savršen za punjenje kolača ili pogačice. I napraviti napitak koji će podržati vaš imuni sistem na vrijeme prehlade, samo mix kašiku džema u čašu tople vode, dodajte med po ukusu i zabavan za piće. Na vaše zdravlje!