Hiljadu i jedan recept morska trava

Video: Na najvažnije: Autizam, crveni obrazi, morska trava

Kelp, koji se inače naziva morska trava, je vrlo koristan za zdravlje. Sadrži jod, fosfor, vitamine i minerale. A biljka ima blagotvoran učinak na normalizaciji težine, tako da alge sadrže komponentu mnogih dijeta. U kuhinji, narodi Azije algi zauzima posebno mjesto časti. Korejski, japanski, kineski recepti sa pogledom na kelj, artsy slike jela iz ove morske trave odavno stekao popularnost u Europi. Uzmemo i mi bismo usvojiti ovaj poklon okean.

Video: Ovaj Korean cuisine juha od morskih algi - Mieko Cook

U azijskim zemljama, alge konzumira svježe, konzervirane, sušeni, soljeni. Ipak, to je zamrznuto i sušeno. Važno je napomenuti da dugoročno skladištenje ne utječe na korisnost biljke. Smrznuto ili sušeno obliku sve vitamine su zadržane. Tržištu Rusije prodala alge u korejski. Recept za nju je vrlo jednostavan. sušene morske alge oprati i Gulf vode, dozvoljeno da nabubri. Zatim kuhati dok ne omekša, bacamo u cjedilo. Mrkve i luk Tri shinkuem trake. Veliki tiganju (idealno - wok), pour biljno ulje, upalio ga i vrlo brzo propržite mljeveno čili paprika pod. Mi treba poslati u posudu prstohvat susama. Takođe, ispržiti sekundi. Sada je došao red na luk: svoje argumente dok prozirna. Sljedeći recept Korejski morske trave zahtijeva naselje na mrkva, treba samo malo obmyaknut. Na kraju, dodati alge, promiješati, pržiti, isključite vatru. Tri češnja češnjaka smo pritisnuti, dodamo u drugom vreloj tavi, pospite soja sos i octena esencija, Dajemo ga ispustili za jedan sat.

Kad si se teglu kiselih morske trave, možete napraviti ukusan salata. japanski recept morske trave dopušta da pripremi osvježavajuće i počastiti samo nekoliko minuta. Izrežite krastavac u trake. Isto tako sjeckati rakova mesa (u najgorem slučaju - surimi). Mix oba sastojka od Laminaria. Majoneza, top za ukrašavanje jaja.

Video: Dijetalna salata s pogledom na kupus. Jednostavno, brzo, ukusno

Kelp je glavni "glumac" u pripremi toplog obroka. Čuveni japanski "torijevci ali mitsutaki" - nije ništa drugo nego batak sa tofu i Laminaria. A evo još jedan recept morskih algi, prilagođena slovenskih ukus - gljiva okot. Morske trave potopiti, čir, isecka sitno. Gljive, ako su sušeni, pre-potopiti. Onda bi trebalo da budu da učine isto kao kupus: kuvano, smanjiti. Chop luk, sjeckani peršun. Kiseli krastavci izrezati na kriške. Svi sastojci su pržene u biljnom ulju, sezona sa začinima.

Ovaj recept morske trave će nam omogućiti da se ukusan i originalan palačinke. Kuhati 200g kratkih vermicelli. Dva šargarepa pripuskayut gljiva supi dok ne omekša. Mi dođite zajedno sa 100 g kuvanog algi kroz mašinu za mlevenje mesa. Mjesite rezultiralo masovnim s tjesteninom, dva žumanca, pire sa šećerom žlicom, šlag belih. So, promiješati lagano. Pržiti u biljnom ulju s obje strane dok ne rumenu boju. Poslužite uz kiselo vrhnje i bilja.