Svježe gljive: kako Pickle ih ukusno. Savjeti i recepti

Marinirane gljive - ovo je veliki jelo koje je lijepo da pokušamo u ljeti i zimi. Čuvanje proces jednostavan, potrebno je da sve vrste gljive. Kako Pickle njihove ukusna, naučit ćete nakon čitanja članka do kraja. I onda je vaš marinirane gljive će hvaliti svojim rođacima, prijateljima i susjedima.

Opće šema mariniranjekako Pickle gljive

Trebat će vam:

  • obične vode (litar);
  • crni biber;
  • lovorom (1 komad u svakoj posudi.);
  • soli (150 ml);
  • češnjakom;
  • Ocat 25% (jedna kašika ..);
  • kopar;
  • gljive.

Kako Pickle

Za preform pogodan luteus, breza gljiva, gljive ili Aspenu. Ono što je najvažnije, ne zaboravite da različite vrste gljiva marinirani odvojeno. S obzirom da svi imaju različito vrijeme kuhanja. Odaberite samo svježe i cijeli gljiva. Počnimo. Uzmite jedan kilogram meda agaric, očistiti ih od viška otpadaka i oprati. Kuvati dvadesetak minuta u posudi. Da dobiju jak, uronite u kipuću vodu. Cook stoji u emajl lonac za pirjanje. Dobijanje na pripremu salamure. Dodajte so u vodu, sjeckani češnjak, kopar grančica, biber, lovorom, octa. Za ljubitelje začinjene hrane po želji, možete dodati feferone paprike. Budite sigurni da bi uklanjanje pjene u nevolji bio transparentan. Dakle, kuvati dvadesetak minuta, a zatim se gljive razgrađuju u sterilizirano staklenke i prelijte vruće slane vode. Dodajte jednu žličicu biljnog ulja vruće. Zamotana i okrenite banaka.

Kako marinirati divlje gljivekako Pickle pečurki

Video: Marinirane bela gljivama - recept video

Ključni Sastojci:

  • voda (dva litara);
  • Ocat (dvije kašike ..);
  • Soli (200 grama);
  • paprika (dvadeset komada);
  • pet lovor;
  • Karanfil (deset komada);
  • začini;
  • divlje gljive.

Video: Bijela gljiva kako Pickle, i jasike, vrganji, baka, poljski gljiva

Kako Pickle

Možete uzeti bilo gljiva, u našem slučaju ćemo koristiti za kuhanje kilogramu mlijeka gljive. Isperite ih dobro očišćena od otpadaka. Topline vode u tavi, i čim provri, baci ga u gljivica i problanshiruyte tri minuta. Ugasite onda hladnu vodu iz slavine i držite nekoliko minuta. Duboko pan i prvi šire slojeve gljive, zatim soli i začina. Ostaviti za nekoliko dana (oko tri dana). Zatim dodajte se u sterilizirano staklenke i prelijte vruće gljive salamuri (voda, sirće, karanfilić, soli). Stavite na vrhu i biber lovorom. Mi roll up banaka.

Kako marinirati poljski gljiva

Ključni Sastojci:

  • sol (tri kašičice ..);
  • paprika (dvanaest komada);
  • muškatni oraščić;
  • šećer (1/2 kašičice ..);
  • vode (dvije čaše);
  • dva lista lovora;
  • sirćetna kiselina (60 ml);
  • jedan luk;
  • Poljski gljive.

Kako Pickle

Prvi način (u salamuri). Kako marinirati poljski gljivaKupiti na tržištu po kilogramu vrganj. Kada sam došao kući, prvo smo ih izabrali. Veća će smanjiti na komade, i malo smo marinirati cjelini. Zatim čist viška krhotine, isperite pod hladnom vodom. Uzmite cjedilo oboriti gljive na staklo višak vlage. Zatim ih dodati u lonac, sipati dvije čaše vode i ispunjen soli. Zagrijavanje na vatri dok sok je istaknut. Kuvati deset minuta. Zatim, dodati biber i luk u potpunosti izbrisani. Mnogi hostese koristiti marinadu čorbe u kojoj se kuvala poljski gljiva. Ali, to je prilično mračno. Stoga je preporučljivo da pripremite marinadu od šećera, vode i octa. Zagrejte preparata u posudu i smanjiti gljive tamo. Kuhati za nekoliko minuta, a zatim umiješajte čisto tegle. Zatvorite poklopac.

Druga metoda (sterilizacija). Kako marinirati poljski gljivaKao što je opisano u prethodnom receptu, izaberite i kuhati gljive u slanoj vodi za dvadeset pet minuta. Onda baca u cjedilo kada višak tečnosti u odvod, staviti u staklenke. Pripremite marinadu. Mix voda, šećer i sirće. Napuni do banke nije do kraja, do dva centimetra sa lijeve strane vrata. Top list put uvali, biber zaspati. sterilisati tegle. U tu svrhu, na dnu veliki lonac postavljen drveni rešetke. Stavite ga tegle, pokriti s poklopcem. Sipajte toplu vodu i sterilizirajte trideset minuta. Zatim izvadite banaka i peciva.

Video: Marinirane gljive video recept

marinirane gljive Drago mi je da jedu sami ili s nekim prilozima, kao što je kuhani krumpir. Bon appetit!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani

WikiEnx.com
Ljepota Putujući Zdravlje Veze Dom i porodica Intelektualni razvoj Prostota Hrane i pića Umjetnost i zabava Posao Formacija Marketing Vijesti i društvo