Gribovnitsa smrznute gljive

Video: juha od gljiva Gljive zamrznut

U davna vremena, juha s gljivama Rice pozvala gribovnitsey. Recepti za ove juhe su dosta, ali postoje neke opće smjernice.

Prvo, juha od gljiva za to vam je potrebno da izaberete kvaliteta. Ne nečistoće, pa čak i više plijesni ili crvotočan ne bi trebalo da bude. Posebno pati od tih problema gribovnitsa suhe gljive, kao one gljive koje se prodaju smrznute, uzgaja, obično in vitro i nedostatke, kao što je baka kupila sa tržišta, nemamo. Bilo koji žitarica ste odabrali da dodate u supu, to je bolje kuhati odvojeno. Do supa je gušći, umjesto krompira može dodati pire i sjeckani jaja. Ako želite da biste dobili pravi gribovnitsu, ne dodajte ga lavrushku i začina - to prekida aromu gljiva. I na kraju - ovo jelo može biti pripremljen od svježih gljiva, ali građani navikli gribovnitsa smrznute gljive ili sušeni.

Gribovnitsa iz zamrznutih Honey gljiva

300 g smrznutog med agaric potrebu sipa u 1,2 l slane vode i kuhajte 20 minuta na kockice luk i dodajte jedan na gljivice. Dva krompir i izrezati i sipajte u posudu. Juha može ukloniti kada su kuhani krumpir.

Gribovnitsa od smrznute gljive ječmom

Video: OVO juha od gljiva | Irina Belaja

Čaša bilo gljiva morate kuhati u puno vode i iseći na male komade. Onda SRJ. Ječam stakla i čir i dobro isprati, koje ne drže zajedno. Peel i smanjiti šargarepe i komad celera korijen, pržiti na maslacu. Luk također može dinstajte, a može se staviti direktno u supu u potpunosti.

Čorba rezultat nakon Ukuvano gljiva, ne treba da sipa. Dva litra supe morate staviti na vatru, stavite krompir 4 rez na kockice i kuvajte dok ne omekšaju. Zatim dodajte porumeni povrće, i ponovo kuhati. Dodajte gljive u juhu i prelijte ječam. Stavite nekoliko listova lišće i kuvati dok krompir se kuva. 30 minuta dati supu Infuse ispod poklopca zatvoren. Kada stol u svakoj ploči staviti kašiku pavlake i posuti seckanim peršunom.

Gribovnitsa smrznute gljive i tikvice sa mlijekom

Ovo je najneobičniji gribovnitsy recept, jer kombinira naizgled neprikladnim sastojke kao što su gljive, mlijeko i tikvice. Moramo uzeti 300 grama gljiva, skinite poklopac, oprati ih i smanjiti. Preostali panjeva, 1 luk i mrkvu, takođe, nekoliko kriška i čir već neko vrijeme u maslinovom ulju dok ne omekšaju. Onda ih sipajte u 2 litre vode, dodajte gljive, tikvice 1 kockice paradajza i 3, sjeckani kao fino moguće. Cook juha do učinjeno, a zatim posuti sjeckani kopar i peršin i po želji, crni papar. Na kraju jelo mora popuniti 100 grama mlijeka i tri žumanca.

Gribovnitsa sušenih gljiva

4 šaka sušenih gljiva isperite toplom vodom, a zatim sipati u 1 sat kuvana voda (Ali ne vruće, i toplo). Dva krompira treba očistiti i iseći na male kockice, i treba ih slomiti 1 crveni luk, 1 tikvice, tikvice. Luk i tikvice potopiti u trajanju od 30 minuta, prepušteni škroba. Kada će se istopila gljive, izrezati ih, pune vodom i staviti na vatru. Kada provri - Držite vatru na minimum. Pola sjeckani luk, mjesto u supi. Onda vratiti istom krompir. Drugi dio luk i propržite i poslati u supi. Kada je kuvano supu, dodajte tikvice i soli u njoj. Kuhati dok ne omekša u zatvorenoj posudi na veoma niskom topline. Kada se kuva jelo, morate mu dati napitkom za 30 minuta.

Gribovnitsa svježe gljive

800 g bijele gljive su dobro oprati i čist, izrezati u male komadiće. Napunite ga vodom i kuhajte 3 minute, a zatim sipajte novi dio vode i kuhajte još 15 minuta. 5 Clear krompir, isecite na kockice, 1 crni luk sitno shinkuem, tri rendani šargarepe i spržiti sve. Zazharku širenje u juhu i kuhajte još 10 minuta, dodajte biber, lovorov list, sol. Sklonite sa vatre i insistirati 10 minuta.

Prijatno.