Ukusan džem od breskve: recept

Džem od breskve, recept je predstavljen vam ispod, mogu se pripremati koristeći i želatin, i bez njega. Danas gledamo drugu opciju, jer s njim slatke proizvod dobijen je mnogo ukusniji i više tendera.

Video: Peach džem recept. Delicious džem od breskve

ukusan Peach jam: Recept sa slikom slatkih proizvoda

Video: Jam breskve.

Potrebne sastojke:

• pročišćena voda za piće - 2 šalice;
• zrele breskve veliki - 3 kg;
• šećera - 3 kg.

izbor svojstava glavni proizvod

Peach džem recept koja je vrlo jednostavna, potrebno je pripremiti od samo prezrelo voće. Uostalom, ako se uzme teško proizvod s grubim vlaknima i zelenkaste kože, onda ćete imati neukusna i ne baš sočan desert. Dakle, potrebno je samo da dobijete mekane i blage sastojke. Pravilno voće zrelost može se odrediti pritiskom prstom u njih. Ako se produbljuje brzo i bez mnogo napora, proizvodi u potpunosti ispunjavaju zahtjeve recept džem.

Obrade glavni sastojak

Džem od breskve, na recept koji uključuje upotrebu velikih i prezrelog voća, trebalo bi početi pripreme za obradu glavni sastojak. Da biste to učinili, oprati cijelu stečena sastojak, a zatim lišiti ga njegove sjemena. To se radi rezanjem breskve polovice. Dalje, što rezultira pulpe treba usitniti u male komadiće. U tom slučaju, ako plod je previše mekan, može se pripremiti u obliku pola.

Video: JAM breskve / Recepti za WINTER

termička obrada

Prije donošenja breskve džem, sve prerađenog voća potrebno da leži u velikom emajl sliva, a zatim ih sipajte 2 čaše tople vode. Pažljivo miješanje proizvoda, treba ih staviti na vrlo laganoj vatri i kuvajte 16 minuta nakon ključanja. Tokom tog vremena, breskve će biti u potpunosti mekano.

Video: Jam breskva

Proces brušenja voća

Od breskva džem sladak je homogena pasta bez Uključene kore i gruba vlakna, ona bi trebalo da ga liši nepotrebnih elemenata. Za tu svrhu, težina ploda je potrebno da prođe kroz fino sito koristeći tolkushkoy. Kako bi se okrenuli proizvodnji non-otpada, kolač koji ostaje nakon brušenja breskve može se koristiti za pripremu ukusnih i slatkih voćnih napitaka.

Ponovljeno termičke obrade

Jednom kada dobijete homogenu masu iskrzano voća, potrebno je sipati šećer i staviti na laganoj vatri. Kuhanje takav proizvod preporučuje se za oko 20 minuta. U ovom džem redovno ometa drvenim lopaticom, inače će spaliti na dno jela.

Konačna faza u pripremi

Dragulj breskve, recept koji je smatran iznad bi trebalo da bude toplo sipati u sterilisane tegle i odmah roll poklopce. Nakon toga, jela potrebno je da uključite, prekrivena debelim ručnikom i ostaviti da se ohladi za jedan dan tačno. Na kraju je rekao vremena slatki proizvod treba staviti u rashladnu komoru ili neki drugi hladnom mjestu. Jesti breskve džem sutradan nakon pripreme može biti.