Cooking džem od breskve za zimu: dvije recept

Teško je zamisliti osobu koja odbije da debeli mirisnim breskve džem, kuhani svoje ruke. Na kraju krajeva, to je pravi komad toplog ljeta u većini hladne i snježne mjeseca, veliki desert za čaj i ukusan komponenta kolača, pite i kolače. Ako kuhanje džem breskve za zimu, Hladno ne izgleda tako grub, ali se bolest povukla prije udara voća. U deset minuta kuhanja hranljivih materija ne gube svoju imovinu, tako da je desert ne ostaju izvor vitamina, a okus zadržava puna.

Kako pripremiti breskve džem

Ste fit i svježe, ali ne prezrelo voće. oprati ih, koru i izrezati na kriške, prebaciti u caklinu posudu. Bakra ili aluminija kuhati džem ili marmelada, ne bi trebalo, jer metali imaju tendenciju da oksidiraju i napraviti proizvode opasne za organizam. Dakle, stavite posudu na malu vatru i čekati sok ključalu. Dodati šećer sa pektin u džem od bresaka zimi debeli i gusta. Odnos bi trebao biti dva kilograma voća po kilogramu šećera. Promiješati i kuvajte desetak minuta, povremeno uklanjanje pjene i neprestano mešajući. Ukloni iz topline i neka se ohladi malo. Da bi proizvod duže nego ranije kuhati džem od breskve, morate pripremiti sterilizirano staklenke. Spreman za desert je potrebno da se proširi unaprijed pripremljene posude i čvrsto zatvorite poklopac, a zatim staviti u frižider za čuvanje. Međutim, oni su vjerovatno neće biti imati predugo - džem od breskve za zimu jednostavno ne može proći nezapaženo dugo. članovi porodice svakako drago da ga jesti uz čaj ili kavu.

Cooking džem od breskve za zimu u multivarka

Ako nemate vremena za kuhati, i originalni i ukusan desert i dalje žele da pokuša da breskve džem sa mažuran u multivarka. Trebat će vam kilogram bresaka, dvije šalice šećera, dvije žlice soka od limuna, tri čaše vode i malo sušenog mažurana. Temeljno isperite, čist i cut voće, Stavite u posudu, pokriti s vodom i dodajte šećer. Sve lagano promiješati i kuhati režim "kaljenja" i po sata. Povremeno otvorite poklopac i promiješati džem. Pola sata kasnije, dodajte limunov sok, origano, sve mix i kuvajte u istom iznosu. Spreman džem od breskve u zimi i sipati sterilizirano staklenke, vijak kape, čekati punu hlađenje poslastice i ukloniti hladnom i tamnom mjestu za pohranu. Kao opcija, ne možete dodati origano i ribanom đumbir, štapiće i malo rendanog cimeta. Takva poslastica vladaj i najzahtjevnije nepce, za svježe arome voća pridruže delikatan miris začina. U ovom džem će biti upravo savršen kao sastojak za kolačiće ili kolač. Međutim, postoje bez ikakvih dodataka su vrlo, vrlo ukusno.