Ukusan i guste džem od malina bez koštica. recept za

Džem od malina bez koštica, recept od kojih će se raspravljati kasnije, vrlo gusta i ukusna. U pripremi ovog delikatesa nije velika stvar. Međutim, morate pažljivo pokušaj da se odvoji maline iz raznih sjemena. Da biste to učinili, preporučujemo koristeći sito. Manji je, deblji i više ponuda će zaglaviti.

Predtretman svježeg bobičastog voća

Gdje bi trebalo da počne da se pripremi džema od malina bez koštica? Recept ove desert zahtijeva kupovinu samo svježe bobice. Ako ovaj proizvod stajati topline ili hladan, domaće poslastice od nje će se kiselo i neukusna.

Kako napraviti najukusniji i bogat džem od malina bez koštica? Recept ove delikatesa zahtijeva pažljivu obradu bobica. Nakon prikupljanja ih sredi, uklanjanje ostataka, male bube i paukove. Operite takav proizvod se ne preporučuje. U suprotnom, sa bobicama ispustiti sok, što džem i neukusna izblijedio.

Radimo džem od malina bez koštica

Recepti rekao desert ne zahtijeva kupovinu velikog broja komponenti. Za pripremu gustog domaći džemovi, nam je potrebno:

• Svježe obrađuju malina - 2 kg;
• šećerne repe major - 2,5 kg;
• hladne vode za piće - oko 150-180 ml (add opcionalno).

bobice kuhanje na peći

Gdje treba da pripremi džema od malina bez koštica? Recept ove desert zahtijeva korištenje velikog emajliranog kontejner. To pour tretiraju bobice u, a zatim raširen 1,5 kg šećera. Miješati sve sastojke, oni su prekrivene novinama i otišao kao takav za 1,5 sata. Tokom tog vremena, bobice će dati svoj sok, šećer i djelomično istopila.

Dobiti dovoljno sirup u posudu sipajte malo vode za piće i staviti na tanjir. Uključujući vrlo laganoj vatri, kuhati maline sa šećerom dok se potpuno rastvorena slatkih začina. Možda će vam trebati oko 5-8 minuta.

Predugo kuhati bobice nepoželjne. U suprotnom, bit će vrlo teško odvojiti sjeme.

Video: džem od malina bez koštica. Mamulino receptima.

Kako biste filtrirali?

Šta je potrebno da se vrlo nježan i guste džem od malina? Kuhanje recepti zahtijevaju upotrebu vrlo fino sito. Širio porcije vruće bobica, a zatim nastavite do naprezanja. Za obavljanje ovog procesa je poželjno da koristite drvene tolkushkoy. Potrebno je odmah napomenuti da takav postupak možda će vam biti potrebno puno vremena, jer je pulpe kroz fino sito maline prolazi uz veliki otpor. Međutim, rezultati će sigurno vas zadovoljiti. Kao rezultat ovog postupka, morate se dobila homogena i nalik na žele masa tamno crvene boje.

proces uvarki

Koliko dugo treba da se svode džem od malina? tamnocrven jam (džem recept predstavljen u ovom članku) potrebno je prebaciti u malu emajl šerpu i staviti na manji požar. Dodavanje na težinu cijelog preostalog šećera bobica, spriječiti ga pažljivo i kuvati oko 7-15 minuta.

Video: Jam malina bez koštica / berbe zima / džem od malina

Spremnost da se džem može se lako prepoznati po njegovu konzistentnost. Ako crimson mase postaje gusta i žele-kao, bobica desert može sigurno ukloniti iz peći.

Kako kreirati i gde će se čuvati?

Nakon džem od malina je spreman, on mora sipati na male banke i zatvorite poklopce. Ako se to desert odlučite ostaviti za zimu, bolje je valjanje sa slanim poklopcima.

Video: džem od malina bez varki.Sohranim vitamina

Skladištenje i mogu tretirati na sobnoj temperaturi i u frižideru. Iako je zadnja opcija je uvijek poželjno. To je zbog činjenice da je nakon kratkog boravka u hladnoj džem od malina postaje vrlo gusta i ukusna. Pravilno kuhana desert dobro čuva čak iu obrnuti kašiku.

Kako i šta jesti?

Posluživanje džem od malina može odmah nakon termičke obrade. Iako je, kao što je gore spomenuto, bolje je da se prethodno hladi. Poslužiti ovaj desert na stol bi trebao biti da čaj zajedno. Također maline džem često prave slatke sendviče sa hrskavim tost.

Osim toga, ukusna i dainty debljine mogu biti prisutni za stolom zajedno s mlincima, slatke žitarice, sira, palačinke, muffina i drugih. Bon appetit!