Kruška kompot zimi: nekoliko recepata

Video: kompot od krušaka za zimu. Kompot od kruške.

Video: rolls kruška kompot

Recepti kući u konzervi Kompot od krušaka na mnoge načine sličan jabuke. Glavna razlika je da u termičke obrade daje malo više vremena, jer je gustoća ploda iznad. Osim toga, gotovo uvijek prije pripreme kako bi odrezali koru kruške. A koristi količina šećera ovisi o preferencijama ukus i stepen voćnim kiselinama. U ovom članku različitih recepata kruške kompot zimi. Oni se razlikuju jedni od drugih, kako u sastavu i tehnologiji pripreme.

Kako pripremiti kruške kompot bez sterilizacije?

Voća kriške dovoljno zagrejana, oni moraju biti u punom čir sirup provesti neko vrijeme ili dva-vrijeme toplih popunjavanje tečnost. Neki domaćice i dalje za pouzdanost zatim stavite kruške kompot sterilizirana doslovno 5-7 minuta. Ovdje možete zagrijati metodu liječenja, koji koristi i kuhanje, i voćno punjenje, ali bez dodatnih ključanja posudama.

1,5 kg čiste voća kože i oboriti na 5 litara šerpu. Sipajte sirove tri litre hladne vode, i dovesti do kuhati, smanjiti toplinu do najniže, kuhati 10-15 minuta. Uvjerite se da je omekšao voće nije kuhano previše. Prenijeti kruške u čistu (sterilne) banke, kao i da je rješenje 1 vsypte pune čaše šećera, i 1 h nepotpun. L. limunska kiselina. Pour kipuće sirup kuhano voće i uključite poklopce.

Video: # 51. Cooking with love: kruška KOMPOT + pripreme za zimu.

Kruška kompot: recept sa višnjama

Za svijetle hlad piće može se koristiti kao trešnje i drugih bobica koje daju vruće tekućine u boji nijanse - crne ribizle, maline, pa čak i, na primjer, granat.

3 kg zrelih, ali guste konzistencije kruške, ne oguljene, izrezati na pola i izvadite unutrašnjost sa sjemenkama. Ako je voće je vrlo velik, može se podijeliti u četvrtine. Svježe, ne vodenasta višanja (oko 1,3 kg) rastresitog kamenja. Organizirati voća i bobica na banke, ravnomjerno distribuira i punjenje spremnika pola volumena. Popunite tegle vode ključale i ostavili, umotan, 30 minuta. Zatim sipajte ga u tavu. Pripremite sirup po stopi od 3 dijela vode i 1 dio šećera. Je kuhano slatko tečnost sipati voće u staklenke i odmah roll up poklopce. Za bolje brtvljenje kompot okrenuti naopako i dobrom izolacijom. Nakon potpune hlađenje (1-2 dana - ovisno o visini limenke), čuvajte ga na hladnom mjestu.

Kako pripremiti kruške kompota sa medni sirup?

Video: Twists recept - Peach kompot zimi

Ovaj napitak se može nazvati više od desert ili slatki sos, jer je vrlo intenzivan i koncentriranim. Služe med mješavina tople palačinke ili palačinke.

Pripremite voće, pažljivo smanjiti koru. Koriste male cijeli veliki jaz u dva dijela. Donja kruške pripremljen u kipuću vodu sa limunska kiselina (1 l 1 v. L.) za 3-5 minuta, a zatim odbaciti u cjedilo. Nakon što je tečnost isušeno, stavite ih (za sprečavanje snažno cool) u sterilne staklenke i napunite do vrha na isti sirup nivo pivo od 1 litru vode i meda bilo mnoštvo oko 1 kup. Pripremljeni banke sterilizirajte postavljanjem posude vode. Za litar limenke potrebno 15 minuta. Zamotana kruške kompot i spustite u podrum ili podrum.