Kompot od dunje: zanimljiv recept za zimu

Video: kompot od dunja u zimskom zanimljivih recepata

Malo nas vidio dunja drveće. Ove voće biljke rastu uglavnom u istočnoj Rusiji i na Kavkazu, postoji i verzija pronalaženja tamo svoje istorijske domovinu. Ovo vrijedne vrste drveća stekao popularnost ne samo u kuhanju, ali iu Clinical Nutrition. Dakle, kompot od dunja izuzetno koristan u raznim bolesti crijeva, respiratornog trakta, astme, i anemiju. Razlog za to je mnogo korisnih svojstava svojih pulpe. Dunja zasićene s vitaminima A, E, PP i C, kalijum citrata i jabučne kiseline i pektina. Ako redovno koristi dunje kompot ili bilo koje druge jelo od toga, primijetit ćete kako se vaše raspoloženje poboljšana, kao i imuni sistem ojača. Upotreba u kozmetici i pronašao sjeme, iz koje luče sluz, i njihove vodene otopine u obliku losiona za oči protiv umora i za jačanje kose.

Video: Zanimljivi recepti za zimu, korak po korak sa slikama

Pripremite voće

dunje voće liče na kruške, imaju debele dosljednost i teško žuta kora. Stoga, dunja kompot, kada se nije prethodno očišćeno voće, će biti kuhani malo duže, ali to će biti mnogo bogatiji iu ukusu i korisnost finalnog proizvoda. Da bi se, treba nam oko 1 kg voća, 3 litre čiste vode i 1 šoljica šećera sa toboganom. U stvari, dunja različitim ekstremnim kapricioznost pogledu brigu o njoj i meteoroloških uvjeta. Dakle, to će biti mnogo bolje ako padneš kroz voće neposredno prije kuhanja kompot. Pored njih tu je filca plaketu, tako da će morati da se ne samo očistili dunje pod mlazom vode, ali i da se trljati tvrdom četkom. Dakle, da se pripremi kompot od dunja, bez gubitka sve svoje komunalne, izrezati svaki plod na 4 komada i izvadite sjeme kutiju. Podsjećamo vas da kore ne treba prekinuti, to je. To. Je glavni izvor vitamina u proizvodu. Sada zagotovte banaka: oni moraju biti očišćena i sterilisati na uobičajen način za par i mjesto za sušenje. Zatim pripremite sirup: Rastopite šećer u vodi i staviti da ključa. Možete kuhati dunja kompot bez sterilizacije, ali onda je rok trajanja će biti znatno smanjen, a da ga držati u frižideru, što je vrlo nezgodno.

Video: dunja kompot zimi

završne pripreme

Tako smo skoro gotovi za kuhanje kompot dunje. recept Iako je jednostavan, ali zahtijeva dosta vremena za realizaciju. A sada će biti samo distribuirati u čistim posudama dunje voća kriške oko 1/5 svoje dubine i prelijte sve vruće sirup. Roll im je potrebna odmah, a zatim, kao i obično, okrenuti dnom i pokriti s nešto toplo da se ohladi u potpunosti. Rezultat će biti još uspješnija ako se kombinuje sa drugim voćem dunja. Tu će već hostesa fensi. Ali većina ukusna kombinaciji sa jabuke ili grožđe, jer oni imaju slične dunje kiselo-slatki okus. Također je moguće i njene kombinacije sa kruške, dinje, naranče, limuna ili različite bobice - brusnica, ogrozd, kupina.