Nekoliko recepata za domaćice kako zatvoriti za zimu kompot od jabuka

Video: kompot od jabuke za zimu

Na našoj trpezi uvijek postoji piće kao kompot. Nakon kuhanja, čak najukusnije je vrlo jednostavno, koristeći minimum sastojaka. Trebate mature samo jabuke, šećer i vodu. Za nove i neobične okus senzacije, možete dodati drugo voće i bobičasto voće: kajsije, kruške, šljive, grožđe ili ribizle. Postoji mnogo različitih načina kako da se zatvori zime kompot od jabuke. Razmotrimo neke od njih.

Video: rolls kompot od breskve gruzijskim recept

Prvi utjelovljenje kuhati sirup iz proračuna: po litru vode - 300 grama šećera. Pažljivo moje jabuke i iseći na kriške. Male voće se ne može smanjiti, to se odnosi na Ranetki. Sterilisati banaka i vješalica nametne narezane jabuke, a zatim da popuni ruba vrata ključale šećerni sirup. Pokriti s poklopcem i ostavite deset minuta. Odbacite tečnost, provri ponovo i prelijte kontejner dok, sve dok se sirup počne da teče. Rolls sa metalnim poklopcima, ponište staklenke naopako i obavija toplim pokrivač. Nakon jednog dana, uklonite kompot na hladnom mjestu za pohranu.

Kako biste zatvorili za zimu kompot od jabuke za stolom odmor? drugi recept Idealan je za tu priliku. Nam je potrebno: litre vode, jabuke (pet komada srednje veličine) i šećer - 200 grama. Moje voće, uklonite rep i izrezati na velike komade. Stavili smo na vatru lonac sa vodom i šećerom. Kada se šećer potpuno rastvorena - sirup je spreman. U vrelu sirup izostavite jabuke i kuhati na srednjoj vatri oko tri minuta. Zatim, izvadite ih iz tiganja i - u banci, pre-sterilizirano. Ovim tečnost provri, na vrhu sipajte u posudu sa voćem i zatvorite poklopce. Gotovo!

U trećem slučaju, smatramo kako je blizu zime jabuka kompot sa začinima koristeći različite kao Ranetki. Mi ćemo morati svi isti: litre vode, kilogram šećera i jabuke. Dodati prstohvat vanilije i klinčića 3-4. Prva kuhati šećer sirup i na kraju, dodati začine. Moje voće, uklonite repovi i izrežite jezgru. Izostavite jabuke u vrelu sirup, kuvajte oko sedam minuta preko srednje jakoj vatri, izvadio posudu i širenje bankama, gotovo do vrha. Fluid je ponovo doveo do ključanja i popuniti u staklenke. Seaming poklopci stavio naopako na pod i pokrivaju topao pokrivač. Da bi se dobila izražen ukus ključalu vodu se može dodati cimeta i limuna.

Usput, nekoliko riječi na desnoj strani konzerve sterilizacije. Da biste to učinili, potrebno je da se strogo pridržavaju temperature i vremena. Na 95 stupnjeva moraju izdržati litre staklenke za 20 minuta, dva litra - 30 i tri litre - 45.

Video: Recept buzaru džanarike zimi

Kako biste zatvorili za zimu kompot od jabuke bez sterilizacije? Predstavio još jedan recept. Pažljivo, kao što smo koristili koru, isprana jabuke, oljuštite ih, iseći na četvrtine i izvadite jezgru. Saviti u posudu, posuti limunovim sokom, promiješajte, pokrijte poklopcem i uklonite dužoj strani.

Fold kora u posebnoj posudi, pune vodom (pola litre) i dovesti do kuhati. Dodajte šećer, promiješati i kuhati za pet minuta. Ukloni iz toplotni kapacitet, što je rezultiralo vruće sirup se filtrira kroz sito.

Fold jabuke u čistu, suhu jar. Ispunite ga u sirup, poklopiti i ostaviti ga na miru dok se ne ohladi. Zatim se lagano spajaju u tiganju, a zatim dovesti do čir.

U međuvremenu, uzimamo klinčić pupoljci, polij ih vrelom vodom i staviti u teglu sa jabukama. Popunite kipuće sirup na nivo od 1,5-2 cm ispod vrha limenke. Stavite posudu za 20 minuta u posudu s kipuće vode, tada zapečaćena se okreću naopačke i ostavite da se ohladi. A zatim je poslao u skladište na tamnom hladnom mjestu. Ovaj put pripremili smo kompot od jabuka bez sterilizacije.

Da bi se pripremila kompot može, u principu, koriste različite vrste voća. Ali najukusnija pića dobijena od kiselo-slatkog voća nije velika. I dok su oni često ljuštenjem, voće mora biti pažljivo pretpranja.

To je nama i proveo nekoliko načina koliko blizu kompot od jabuka. Sretno vam u ovom pitanju!