Koliko blizu kompot od jagoda na različite načine

Video: Ukusna kompot od jagoda u zimu! Najbrži način!

Jagode, možda najukusnije od svih bobica. Na vrhuncu ljetne sezone je spreman za mnogo različitih jela. Među njima posebno mjesto zauzimaju osvježavajuće ljeto i konzervirano za zimu pića. U ovom članku ćete naći potrebne i korisne savjete i preporuke o tome kako zatvoriti kompot od jagoda i kako da ga kuhati za upotrebu u svježem obliku. Korisni vitaminski napitak može se dobiti na različite načine, a kombinovanje sa mirisnim bobica drugo voće.

Video: kompot od jagoda u zimu recept

Kako kuhati kompot Jagoda "Vanilla": recept

2 l vode provri sa šećerom stakla. Sipajte torba vanilije, sipajte sok od pola limuna i skloniti sa vatre. 1 kg jagoda brzo pranje pod tekućom vodom u cjedilo. Velike bobice se mogu rezati na kriške, mali, korištenje cjelini. Stavite voće u ključalu sirup i pokriti s uskim poklopcem i promiješati. Nakon infuzije za jedan sat kompot može se sipa u čaše za hlađenje i serviranje. Sve hranjive tvari i vitamini se u potpunosti očuvana kao bobice nisu tretirani topline.

Kako biste zatvorili kompot od jagoda metoda sterilizacije?

Bilo koji bobice za zimu očuvanje potrebno je podnijeti vruće način. Kako to učiniti pažljivo da se sačuva što više vitamina moguće? Uzmite litar teglu i napuniti sa bobicama na pola. Sipati u svaki kontejner šećer po ukusu (na primjer, ½- šolje) hladne vode i sipati na vješalicama. Set staklenih predmeta u velikom tiganju, i sterilisati, postepeno se zagreju na refluksnog. Nakon pojave mjehurića utrka protiv 10 min. Zatim, odmah banke roll up poklopcima. Također je potrebno da ih okrenuti naopako i postavite na meku tkaninu i folijom. Dva dana kasnije, uklonite očuvanje na hladnom mestu (podrum, podrum). Bobice ovom metodom liječenja ostaju netaknuti i sirup - transparentan.

Koliko blizu kompot od jagoda sipa način?

Love zasićene pulpe piće? Tada ćete pristupiti tehnologija navedenih u nastavku koliko kompot od jagoda bez sterilizacije. Postoje dvije varijante način pripreme.

Prva metoda

Bobice su bačeni u ključalu sirup. Rješenje je tada bobice nakon 5 minuta laganog kuhanja se sipa u bankama i navojnim zatvaračem.

Drugi način

Rasporedite jagode na obalama i napunite sa vrelom vodom. Odmah potez tečnost nazad u lonac, stavi na vrat isušivanje rješenja konzerve poseban poklopac sa rupama. Sipajte u šerpu sa tečnošću šećera, i pustite da sve ponovo dolazi do usijanja. Pour sirup parena bobice i vijak kape.

Oba načina siguran da će završiti u obrnuti tegle sa kompot. Ovo je daljnje bobice termičke obrade.

Video: Jednostavan način da se pripreme za zimu kompot od jagoda u zimu

Koliko blizu kompot od različitih komponenti?

Sasvim drugo je neophodna za rad sa kombinacijom nekoliko sastojaka. Zaista, proizvodi koji se koriste mogu biti sasvim drugačiji u svojoj dosljednosti (gustoća, tvrdoća) i stupanj zrelosti. Zbog toga, tehnologija izrade "miješanih" pića će biti znatno drugačija. Od jagode je prilično delikatna struktura, obično se uvijek dodaje do usijanja rješenje najnovijih.