Bird cherry kompot - delicious utvrđeno piće

Mnoge domaćice svakog ljeta je stalo da zadovolje svoje najmilije u zimskom i ukusna vitamina praznine priprema sa svoje ruke. Voća i bobica kompota za zimu, recepti prenose se iz generacije u generaciju, najbolji su konzerviranu hranu. Oni zadržavaju gotovo puna, prirodni okus, okus i vitamini se koriste u plodu. Za takve praznu se koristi kao jednu vrstu ili mješavina raznih vrt poklona, ​​koji sazrevaju u vikendici ili prodaju na tržištu. Nudimo ptica trešnje kompot kuhar. To je prilično jednostavan i ukusan recept za konzervirane hrane. Bez obzira na broj konzervi ste možda zavrnuo, oni će i dalje biti dovoljno.

Ptica trešnje kompot. Korisni svojstva

Crne bobice imaju kiseo okus i malo grub na dodir. Od njih napraviti odličan slatko piće. Sami voćni ukus kuhano trešnje. Oni sadrže tanine, kiseline, vitamini, koji se čuvaju u očuvanju potpuno. Osim toga, trešnja - nezamjenjiv alat u liječenju raznih zaraznih bolesti probavnog trakta, kolitis, proljev. Sok se koristi za groznicu, i metaboličkih poremećaja. u kompot sami, imaju termičke obrade, ne gubi na korisna svojstva.

Kako kuhati ptica trešnje kompot?

Da biste uživali u ovom predivnom piće, trebate učiniti nekoliko jednostavnih koraka. Skupljajući samo zrele bobice, odmah početi njihov tretman. Ptica trešnja morati proći kroz i dobro isprati pod hladnom tekućom vodom. Višak vode u odvod. Kao što je već spomenuto, bobice prilično teško, tako da Blanch ne više od 3 minute. Nakon termičke obrade plodove pomak u zdjelu, gdje će pripremiti kompot.

Sljedeću fazu - priprema sirup (1,2 l vode potrajati i do 1 kg bobica i 300 grama šećera). Sve promiješati i dovesti do kuhati, a zatim sipajte gotovo spremna ptica višanja sirup i ostavite da ulije poklopac oko 5 sati. Time ne gubi, i pripremiti banaka. Oni treba dobro oprati pomoću sode i nekoliko minuta za sterilizaciju.

Nakon što je određeno vrijeme je prošlo, a bobice prisutan, sirup treba isprazniti i visokoj temperaturi čir. Pa vrlo ptica trešnje proširio u steriliziranom kontejnerima. Zatim sipajte kipuće sirup bobice u bankama. Tečnost treba ni malo curenje iz rezervoara, tako da nije bilo zraka. Spreman kompot od divlje trešnje biti hermetički pluta. Da bi bili sigurni gustoće seaming, banke su se okrenule naglavačke. Ako je sve u redu, oni su završili za završetak hlađenje.

Ostale karakteristike divlje trešnje

Ali ne samo ptica trešnje kompot kuhati ljeta domaćice u svojim kuhinjama. Ova prekrasna crna bobice se koriste u sirovom obliku, i sušene, i prahu. Od svog voća džem se ispostavilo ukusna i veliki punjenje za pite. U upotrebi konditorsku industriju ptica trešnja brašno, koji se dodaje u tijesto za kolače, pite. Ljubitelji alkoholnih domaćih pića koriste bobice za likere ukus i tinkture.