Kako kuhati džem u multivarka šljiva

Jam je jedan od najčešćih oblika praznine za zimu. To se kuva u gotovo svim zemljama svijeta, koristeći razne voća i bobica. U ovom slučaju, jam u multivarka šljive kuhana, smatra se jednim od najraširenijih od pojave ove tehnologije komercijalno dostupna.

Video: Džem od šljiva u zimskom periodu

sastojci

Za pripremu vam je potrebno:

• Zrele šljive - 2 kg;
• šećera - 1 kg;
• tlo đumbir.

Izbor glavnog proizvoda

Video: Plum jam! Najbolji recept!

Prije svega, treba napomenuti da je u cilju da se zaglavi na ovaj recept pogodan čak prezreli šljiva. Međutim, ako neka od voća će naići na puno zelenila, to može negativno utjecati na okus, da je to vrlo gorak okus. To je razlog zašto se pravi džem u multivarka šljiva od jagodičastog voća, koji ukus slatko i blago kiselo dati.

obuka

Prvo moramo temeljito oprati voće, a onda neka se osuši. Nakon toga trebalo bi da ih prepoloviti, uklanjajući u isto kost. Bolje je potrošiti malo vremena, ali onda ne moraju završiti s njima u upotrebi, vodeći računa o integritetu zuba.

Video: Jam od šljiva

priprema

Treba napomenuti da je pekmez od šljiva multivarka pripremljen bez dodavanja vode. To je zbog činjenice da ovaj uređaj ima dobru poklopcem koji čvrsto na tijelu, zadržavajući pare unutra. Dakle, potrebno je samo da stavite voće u posudu, pokriti ih sa šećerom i ostavite stajati oko sat vremena. Tokom tog perioda u plodovima će se tražiti da stavite sok i džem u multivarka šljive dobiti potrebnu vlagu.

Dalje je potrebno izlagati kaljenje uređaj ili bilo koje druge izvedba odgovara datom termalnih procesa. grijanje timer podešen za jedan sat i pritisne dugme "start".

Nakon tog vremena, poklopac otvaranja uređaja, provjeru konzistentnosti proizvoda. U ovoj fazi šljive džema u multivarka će se pojaviti kao sirup, koji plutaju debele kriške. Zatim, u svojstvu male količine tlo đumbir, Sve dobro izmešati i zatvorite poklopac.

Sljedeća trebate kuhati džem u isto vrijeme, ali za četrdeset minuta. Ako na kraju predviđenog vremena, gustina voća će biti nezadovoljavajući, cijeli proces se može malo produžiti. Međutim, to ne vrijedi puno da se protežu, a ne da se džem.

Video: Jam od šljiva

klada

Mnogi recepti koje govore kako kuhati pekmez od šljiva zahtijevaju kasnijim seaming banke, tvrdeći istovremeno, tako da će ukus biti bolje. Takvo mišljenje je pogrešno, jer je bolje koristiti svježe, ali konzervirane to samo za dugoročno skladištenje.

Da biste to učinili, morate vruće jelo sipati u sterilisane tegle i zatvoriti posebne poklopce. Zatim posudu se okrenuo naopačke i stavi na toplo mjesto za uniformu hlađenje. Takve praznine mogu biti pohranjeni prilično dugo vremena i ne koristi u nezavisnom obliku ili u pripremi raznih slastica i pečenje. Jam ima zapanjujuće delikatan okus sa začinskim nijansama koji daje đumbir.