Krumpir kastyby: korak recept Tatar jela

Video: qistibi. Tatar tradicionalne kuhinje. Tortilja sa krompirom.

Kastyby (recept će biti reči kasnije) je nacionalno jelo Baškirski i Tatar, što je posebno lako za pripremu. Važno je napomenuti da je u ukupnom srdačna i ukusan obrok napravljen za dva i pol sata. U ovom slučaju, većinu vremena se troši na suho pečenje kolača.

Video: qistibi. Tatar burrito. Mamulino receptima.

Ukusna i srdačna kastyby: korak recept

Potrebni sastojci za tijesto:

• mali piletina jaje - 1 kom;.
• 2% od kiselog jogurta - 500 ml;
• biljno ulje bez mirisa - 3 male kašiku;
• jodirana sol - 2-3 prstohvata;
• Soda bikarbona - 1 prstohvat;
• pšenično brašno prosejano - 1 kg (dodan u lovu gustoće);
• svježi maslac - 270 g (za mazanje spreman pastile).

Video: qistibi s krumpirom: jednostavna i ukusna [Muška Kuhanje]

Proces izrade temelja

Kastyby Recept je vrlo jednostavan, trebalo bi da počne raditi detaljnu gnječenje tijesta teško. To zahtijeva malo zagrejati 2% kiselo jogurt, a zatim sipajte nju sode prstohvat, jodirana sol i razbiti jaje mala kokoš je. Sve sastojke morate bičevati vilice, a zatim dodajte ih u ulje i prosejano brašno.

tijesto recept za kastyby preporučuje širenje brašno teče proizvod sve dok nisu formirali krut tijesto, dobro ispasti iz ruku. Nakon toga, temelj treba čvrsto umotan u plastičnom folijom i ostavite ga pola sata daleko. U isto vrijeme, možete pripremiti punjenje krompira. Za nju, trebamo sljedeće komponente:

• gomolja mladi krumpir - 7-9 komada;.
• piment crna - 1/3 desert žlicu;
• Manji jaje - 1 ili 2 komada;.
• svježe mlijeko masti - 1 šolja;
• maslac (ne mora biti dodan) - 50 g;
• so - dodati vode po ukusu.

Proces pripreme za punjenje

Video: qistibi. Tatar ukusna Patty sa pire krumpirom.

Recept kastyby, sa fotografijama koje možete pogledati u ovom članku preporučuje da koristite kao punjenje samo vruće pire krompir. Zaista, u hladnjačama strani jela će biti vrlo teško distribuirati na tortu. Dakle, potrebno je da ključa nekoliko gomolja povrća, a onda ih pire zajedno sa jaje, mlijeko, maslac i papar.

pečenje kolača

Kada se tijesto je malo uklopiti u plastičnom folijom, ona mora biti podijeljena u više komada, onda izbaci ovih tanke kriške veličine standardnog pan. Bake bi trebalo da bude ulje za nekoliko minuta (dok se ne osuši i neće ružičasta).

formiranje kurseve

Video: qistibi

Kada sve komponente su spremni, treba uzeti tortu, uroniti potpuno u istopljeni maslac, a zatim proširila na 1. polovinu naborana krompira i pokriti drugom dijelu. Po analogiji, to je jelo i sve ostalo.

Kako bi do stola

Krumpir kastyby, recept od kojih smo razmatrali, služi za večeru u toplo stanje, zajedno sa kečapom i slatkim čaj.

Korisne savjete domaćice

1. Da li qistibi (kao što je ispravno izgovoriti ime azijske kuhinje) može biti ne samo zgužvani krompir, ali i proso kaša.
2. Spreman da se osuši kolač nije ustajao, nakon pečenja, treba ih širiti stack i odmah pokrivaju veliki peškir.
3. Da kastyby je više ukusne, tope puter u preporučuje se da se sipa malo sušenog bosiljka i majčine dušice.