Balish sa mesom i krompirom: korak po korak recept slike

Video: Suhr Belishev Recept

Danas želimo da vam pričam o tome kako pravilno pripremiti balish sa mesom i krompirom. Korak po korak recept za ove poznate Tatar jela sa detaljnim opisom i fotografijama naći ćete u ovom članku.

Suhr balish

Ovaj veliki zatvoreni kolač se tradicionalno smatra nacionalni praznik jelo. Međutim Tatar domaćice kuhati radnim danom za goste ili svoju porodicu. Ukusna Pečenje može zamijeniti kompletan obrok, srdačna večeru ili doručak. Pročitajte kako kuhati zur balish sa mesom i krompirom. Recept je kako slijedi:

• Za početak, pripremite tijesto. Da biste to učinili, sipajte u duboku posudu jednu šolju jogurta, dodajte 100 grama putera, 100 grama suncokreta rafiniranih ulja, jedno jaje i brašno (tako da se dobije elastično tijesto). Mijesiti osnova za tortu, okupljaju se u loptu, stavite ga na stolu i pokriti sa posudom. Tijesto treba da odstoji pola sata.
• Da bi se pripremio za punjenje, granatirali krompir i meso (janjetina, govedina, piletina ili puretina) kocke. Luk usitniti nožem i pomiješati sa ostalim sastojcima. Ne zaboravi punjenje sa solju i sezona sa biberom.
• Podijeliti tijesto na dva dijela. Većina roll out u krug i stavite u posudu. Žetva treba stati čvrsto na dno, te dodatno bočno jela, a njegov rub droop 10-15 centimetara.
• Stavite nadjev i Pinch rubu tijesta najbliži centar, ostavljajući usred okruglu rupu.
• Izbaci drugi komad tijesta, stavite ga u centar i povežite ga na rub podloge. Da biste to učinili, spojite ih "kikice". U centru poklopac, stavite mali vekna testa.
• Balish Put u zagrejanoj rerni i kuvajte desetak minuta na maksimalnoj topline. Nakon toga, vrućina treba pojednostaviti i ostavite kolač u pećnici za dva ili tri sata.

Kada će vas miris svježe peciva obavijestiti o spremnosti BaLiSha, treba da dobije, izvadite lepinja i preliva spremnost ček. Ako je krompir još uvijek sirov, dodajte šolju ključale vode u tortu, pokriti rupu koloboks i pošaljite ponovno pitu u rernu. Kada balish je spremna, ostavite ga da stoji u pećnici, a zatim odrezati nožem pokrovnom pločom i služe do stola.

Wack balish sa mesom i krompirom. Korak po korak recept sa fotografijama

Ime ove ukusne slastice može prevesti iz Tatar jezik kao "mali tortu." Pročitajte kako kuhati vak balish s mesom i krumpirom na kefir:

• Mijesiti tijesto od jedno jaje, jedna šolja nemasnog jogurta, 100 grama mekog putera, suncokretovo ulje 100 grama (bez mirisa) i njegove soli. Na kraju staviti toliko brašna da se formira meko tijesto i viskozne. Gotov proizvod, ostavite da se odmori pod posudu, ali da uživaju u punjenje.
• Izrežite meso, granatirali krompir i luk vrlo male kockice. možete uzeti umjesto komad mljevenog mesa, ako želite. Sol i papar treba dodati punjenje neposredno prije kuhanja. U suprotnom, sok od krompira i dati tijesto će biti pokvaren.
• Podijeliti tijesto u loptice (oko 80 grama) i spremno istih oko preform. Stavite nadjev u sredini (oko 100 grama) i Pinch ivice testa do centra, ostavljajući mali otvor.
• Staviti na pečenje kolača, položene papir za pečenje, a zatim ih kaput sa biljnim uljem ili jaje. BaLiSha Pecite u pećnici 30 do 50 minuta, ovisno o razredu mesa.

Gotove torte može biti poslužen sa piletinom čorba ili topli čaj.

Balish sa mesom i krompirom u multivarka

U davna vremena, to je tradicionalno jelo pripremljeno u pećnici, ali u modernoj kuhinji, možemo napraviti neke promjene u ovom delikatnom procesu. Kako kuhati u multivarka balish s mesom i krumpirom? Korak po korak recept, pogledajte ispod:

• Mijesiti gusta tijesto od 500 grama brašna, jaje, jedna šolja jogurta, soli i 100 grama putera.
• Za popunjavanje kockice sedam oljušteni krompir, 500 grama mesa i dva luk. Savijte pripremljene hrane u dubokom tanjur, posoliti i biber po ukusu i promešati. Stavite punjenje u tavu i kuhati zajedno sve do pola.
• Multivarki posudu premažite maslacem.
• Podijeliti tijesto na dva nejednaka dijela. Veća roll i stavite u multivarku, ostavljajući rubove visi slobodno. Stavite nadjev i Pinch rubove.
• Izbaci drugi dio testa, zatvorite ga i spojiti na sredini ruba torte. Na poklopcu napraviti nekoliko uboda viljuškom.
• Pripremite kolač u režimu "Pečenje" za 90 minuta. Nakon toga balish treba okrenuti i kuvajte još 20 minuta.

Wack balish sa mljevenim mesom

Da biste brzo kuhati ukusna kolača i Tatar ugoditi svojim najmilijima mogu se koristiti za punjenje u mljeveno meso. Koliko brzo ispeći balish s mesom i krumpirom? Korak po korak recept to će pomoći:

Video: Pie (pita) sa mesom i krompirom. FOTO recept. Ukusna izbornika. Korak po korak za kuhanje

• Pripremite dizanog tijesta na svoj omiljeni recept ili kupovinu u trgovinama.
• Za fil, čist i kockice šest krompir. Tri sijalice samljeti sa blenderu. Miješati sa mljevenim mesom proizvoda (da li će biti dovoljno da se 500 grama). Posolite i dodajte biber.
• Podijeliti tijesto u male loptice i izvadite ih okruglih trupaca.
• Sipajte punjenje u centru svakog kruga i Pinch rubove, ostavljajući središte mali otvor.

Peći peciva u zagrejanoj rerni, a zatim služiti odmah topli čaj.

Video: Test Recept za Tatar Pirogov

Balish od beskvasnog tijesta s piletinom

Ako nikada niste pokušali ovo poslastica, pokušajte kuhati sa nama balish sa mesom i krompirom. Korak po korak Recept je kako slijedi:

• pripremiti beskvasni tijesto (Kao ravioli), zatvorite film i ostavili ostatak za 20 ili 30 minuta.
• Za fil, mi ćemo morati uzeti jednu pileći file i isecite meso na velike komade.
• Četiri žarulje koru i fino brzo. Dva kilograma oljušteni krompir izrezati na kockice.
• Povežite meso i povrće, so ih i biber i staviti lovorov list.
• dva okrugla oblika preform od tijesta u posudu i ponovo veliki kolač kao što je opisano gore.

Pripremite jelo i pol sata u zagrejanoj rerni.

Kako se prijaviti SAM balish

Balish pravilno pripremiti meso i krumpir u pećnici - to je samo pola priče. Važno je da nahrani svoje goste. Dakle, pročitajte upute i radnje:

• Kada balish dovoljno ohladi, izvadite ga iz pećnice i smanjiti gornju koru.
• Punjenje staviti na tanjir i poslužite uz dio "poklopca" kolača.
• Jedite ovo jelo vilice, pomažući da se kore.
• Kada se punjenje završi, da se podijeljena sve najukusnije - dno kolača, natopljena čorba, masti i sok. U stara vremena smo bili tretirani na ovom dijelu počasni gost.

zaključak

Nadamo se da će cijeniti ove divne Tatar pite. Slobodno eksperimentirati s okusima i metode kuhanja. Sigurni smo da će vaša porodica biti sretni da probate različite opcije za pečenje i ne zahtijevaju puta aditiv.